一、农药 农药就是毒药，长期食用带有残留农药的蔬菜会导致：1、长期食用可能致癌。2、身体免疫力下降。3、加重肝胆负担。4、胃肠道疾病。5使胎儿生长缓慢，造成先天性畸形、流产、早产和死胎。

二、化肥 1、 影响胎儿正常发育、 少儿畸形、 流产、 葡萄胎。2、对婴儿呼吸系统造成损害，自身免疫力下降，神经系统损害。3、形成致癌物质亚硝酸。4、消弱庄稼生产能力、 土地沙化、 加剧环境污染。5、浪费大量紧缺资源。

三、激素 反季节果蔬，在生产过程中或多或少使用植物激素。1、植物激素是人工合成的化学物质，属于低毒农药。2、加速婴儿早熟，不规律发胖，损害心肺功能，内分泌紊乱、婴儿骨骼过早闭合。3、催熟用于乙烯利对大脑和肾有一定危害，催熟的蔬菜营养、味道、口感都很差。

四、针对转基因是否会对人类的健康造成伤害，还有待论证。科学界还存在争论。

综上所述，有机蔬菜是目前母婴的最佳食品之一

有机蔬菜对所有人都好吗？

普通的蔬菜应该就是菜场的菜，菜场的菜按国家规定应该是无公害蔬菜（可食用农委规定的农药和化肥），目前还没有发现因长期食用无公害蔬菜而导致身体发生的疾病。营养价值上有差异，但区别不大。

有机蔬菜的概念来源与环保，不使用化肥和农药主要是为了保护土壤和环境不被污染。使用化肥和农药的蔬菜只是口感上不如农家肥种植的蔬菜。而且，有机蔬菜市面上绝大部分都是假的，因为有机的要求非常之苛刻，一般很难达到这种要求。

经常吃有机蔬菜对身体有好处吗

大家在买菜的时候会发现蔬菜多出了一个新品种叫做“有机蔬菜”，这些有机蔬菜在外观上与普通蔬菜并没有多大差别，可在价格上较普通蔬菜要贵上很多。有机蔬菜究竟在哪些方面超越传统蔬菜呢，是否所有人都适合吃有机蔬菜呢？有机蔬菜在矿物含量上要高于普通蔬菜，且有机蔬菜的食品安全程度要高于普通蔬菜，多吃有机蔬菜有助于人体体质的改善，对人体健康有一定好处。

有机蔬菜与一般蔬菜的区别在于前者是通过有机食品机构认证的蔬菜，其在种植过程中是严格管控对肥料的管控的，有机蔬菜多是使用天然肥料生产，对病毒害物质残留要控制在安全的范围内。普通蔬菜在产量上很大，在种植上会大批量的催熟剂，农药等，对食品健康和口感上有一定的影响。有机蔬菜与普通蔬菜在价格上有明显的差异，由于有机蔬菜的口感和食品安全性较高，价格上也会比普通蔬菜略高一些。

有机蔬菜的营养丰富，多吃有机蔬菜可以帮助我们人体的体质改善，其中有机蔬菜在种植的时候很少使用化肥、农药和催熟剂等，故污染物是很少的，多吃有机蔬菜可以减少身体得病的机会，同样由于天然肥料种植下的有机蔬菜中含农药的几率几乎为零，对人体肝脏的代谢功能有很大的改善，降低对肝功能的损害。有机蔬菜中的抗氧剂含量较一般蔬菜高出两倍，多吃有机蔬菜可以降低人体患心脏疾病与得癌症的风险。有机蔬菜中的维生素含量是很纯的，长期吃可以帮助情绪的稳定，身体会感受到轻盈的感觉。

综合考虑有机蔬菜可给身体带来的好处，它是适合所有人食用的，作为绿色食品，长期食用对我们的身体在健康和营养上是有很大好处的。多吃有机蔬菜帮助我们改善体质，舒缓排毒，减少生病的几率，对人体有益。

有机蔬菜对人体的好处，应该是要说蔬菜对人的好处，但是为何加上有机这两个字呢?因为现在环境受到污染严重，大量的公厂排犯废气废水，使得空气、土染受到污染，再加上现在农产品，大量使用农药，使得塬本健康的蔬菜，因为这些污染让蔬菜吸收后，人类在食用这些蔬菜。当然在把这些有害物质连同吃进去体内，当然这不是一下次吃到就发作，而是慢慢的累积下来。

为何现在才开始流行有机蔬菜呢?因为累积这几年农药的使用下，身体做出了反应开始抗议，所以才会造成癌症的凶手之一，你知道吗?农夫自己要吃的菜，是不喷农药的，可见他们知道农药有多毒，因为农药可以把虫毒死，我们再吃毒死虫的菜，为何我们不会死，如果以体积来讲，人类是虫的几倍，所以可以换算你差不多要吃多久的有农药蔬菜，才会像那只虫呢?

所以我觉得有机蔬菜的好处，只是差别在我们能真真得到蔬菜内的营养，例如，微量元素、维生素a b c

e、矿物质等等，没有受到化学肥料、农药、酸雨等影响种出来的蔬菜。换句话说就是天然蔬菜，这样对人体的健康才有帮助。

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