黑石子村是重庆市江北区寸滩街道下辖的行政村
黑石子村附近有铁山坪森林公园、观音桥商圈都市旅游区、重庆科技馆、金源方特科幻公园、重庆海洋公园等旅游景点。有重庆酸辣粉、重庆酱板鸭、江北冬枣、老四川灯影牛肉、山椒凤爪等特产。
黑石子村与头塘村、丽苑社区、海语江山社区、茅溪社区、兰溪社区、黑石子社区、溉塘新村社区、溉澜溪社区相邻。
为什么有人要去打卡那些环境简陋又很偏僻的苍蝇馆子？
重庆美食有重庆火锅、重庆小面、毛血旺、重庆酸辣粉等等。
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一、重庆，简称巴和渝，别称巴渝、山城、渝都、桥都，雾都，是中华人民共和国中央直辖市、国家中心城市、超大城市、世界温泉之都、长江上游地区经济中心、金融中心和创新中心，政治、文化、科技、教育、艺术等中心，国务院定位的国际大都市。中西部水、陆、空型综合交通枢纽。
二、重庆因嘉陵江古称“渝水”，故重庆简称“渝”。北宋崇宁元年（1102年），改渝州为恭州。南宋淳熙16年（1189年）正月，孝宗之子赵_先封恭王，二月即帝位为宋光宗皇帝，称为“双重喜庆”，遂升恭州为重庆府，重庆由此而得名。 抗日战争时期，中华民国政府定重庆为中华民国战时首都和永久陪都，共和国成立初期为西南大区驻地和中央直辖市，1997年6月18日恢复成立中央直辖市后，重庆老工业基地改造振兴步伐加快，形成了电子信息、汽车、装备制造、综合化工、材料、能源和消费品制造等千亿级产业集群，农业农村和金融、商贸物流、服务外包等现代服务业快速发展。 重庆拥有中新（重庆）战略性互联互通示范项目、国家级新区——两江新区、渝新欧国际铁路、重庆两路寸滩保税港区、重庆西永综合保税区、重庆铁路保税物流中心、重庆南彭公路保税物流中心、万州保税物流中心、过境72小时内免签，进口整车、水果、肉类等口岸。
三、重庆位于中国内地西南部、长江上游地区，地跨东经105°11'~110°11'、北纬28°10'~32°13'之间的青藏高原与长江中下游平原的过渡地带。 地界渝东、渝东南临湖北和湖南，渝南接贵州，渝西、渝北连四川，渝东北与陕西和湖北相连。辖区东西长470km，南北宽450km，幅员面积82402.95k_，为北京、天津、上海三市总面积的2.39倍，其中主城建成区面积为647.78平方千米。
坐标重庆，老街旧城里有不少市井老馆子的，叫幺店子和苍蝇馆子都可以。其实这些市井小店是老百姓日常生活里司空见惯的馆子，习惯了去吃个饭什么的。随着社交媒体和短视频的井喷式发展， 美食 类自媒体和大V争相打卡，年轻人追热点也前往打卡，于是很多影响力仅限于某个居民小区的老馆子便火遍了全城。
先说说这些 市井老馆子的显著特征 吧。从地理位置上讲，大都位于老街旧城，有的面临拆迁即将消失；从环境上讲，根本就没什么环境，破旧的老房子，斑驳的岁月痕迹，餐桌已经被油渍深深浸润；从味道上讲，大体上是中老年居民喜欢的风味，味道家常，菜式以传统家常菜或江湖菜为主；从服务上讲，根本就没什么服务，大都是家庭店或夫妻店，服务粗放，风格火爆，嗓门大。但就是这样的食肆，是我们小时候的成长记忆，80后是最乐于怀旧的一代。
为什么要怀这种市井老城环境的旧？因为城市发展太快，过去十来年高楼大厦平地起，老城旧街被拆了很多。抬头就是繁华的都市，老城市井气息似乎变得有点物以稀为贵了，当然重庆还是有很多市井老街区的，你得用脚步去 探索 才行。见惯了都市繁华，吃久了装修精致味道特色不鲜明的餐厅，总得找找不同的味道来调剂一下，毕竟 大多数人在饮食上是喜新厌旧的，是需要经常换换口味的 。本来大家只是在家附近的老馆子吃，结果社交媒体的发展，让我们知道了更多看起来很不错的 美食 和市井馆子。
美食 自媒体打卡市井 美食 是为了与众不同， 获取流量和影响力 ，本质上是逐利的，客观上带火了很多老馆子，客观上带动了打卡老馆子热潮，客观上让大家又开始去追求正在消失的老味道。很多食客跟着热点推荐去打卡， 一是为了追热点，二是为了晒朋友圈显摆，三是为了追求味道 。大家在网上的共同作用，便带动了更多的人加入到打卡老馆子的行动当中来，形成了更大的热潮，带火了更多的馆子。
吃货的本质是追求味道，追求独具特色的味道。就我自己打卡市井小馆子的亲身经历而言，大多数味道都是挺不错的，有的会有不少惊喜，比如何姐餐馆、临华饭庄、无名豆花、四维豆花、大佛饭庄、寸滩无名小炒、刚子蹄花等等，在徒步过程中偶遇的面馆和小炒就更是不计其数了。这些馆子有个共同点，就是滋味比很多餐厅的要浓郁，江湖风味比家里自己做的要浓烈，好吃，下饭。至于价格嘛，不一定很便宜。
记得十几年前靠做家教挣生活费的日子，目的地是老铁路旁某小区，在铁路旁有个小炒摊，每次都是在这里吃过晚饭再过去。最喜欢盐煎肉和回锅肉，米饭和米汤都是免费的，每次都是两大碗米起步，一顿下来才5块钱，现在都还记忆犹新。当然这个小炒摊早就不再了，那里在几年前就已经变成了一个大商场。
苍蝇馆子更接地气，更能体现当地的饮食风格。
环境简陋又偏僻的小街背巷，那里的苍蝇馆子能屹立不倒，红红火火，是真正经历了时间的考验，挑剔顾客的筛选，饭菜的口味、份量和价格才更值得称赞。
到一个城市，那些所谓的网红店，必打卡处，去看看热闹足矣，或尝尝鲜也行。
应该去的，是居民区，七折八拐的小街，找一处当地人众多的苍蝇馆子。
点几样老板推荐或销量最好的当地菜，坐在斑驳或包浆的桌子旁，看着来来往往的人群、热热闹闹的食客，听着纯正的当地口音（大多听不懂），吃着或辣或麻或酸或甜的本地菜，才会有“从自己待腻了的地方，跑到当地人待腻了的地方”的感觉，才觉得自己接近了这个城市。
有时会遇到热心健谈的老板或服务员，上前问“吃不吃得惯”、“饭菜合口吗”、“你们哪里人？”等问题，开心的和他们聊天，为听不懂或或理解不到位，双方哈哈大笑，也趁机讨教讨教攻略。
菜香不怕巷子深，苍蝇馆子最本真。
因为真正的美味在民间。小馆子，能活下去，就说明他有自己的特色，口味能迎合一众粉丝，只要有1000甚至100个人每天去吃，它就能活下去。各种料给的足，使劲放，能把味道做到极致，所以好吃。一但做大了，连锁了，一切都标准化了，需要迎合10万甚至几百万人的口味，各种料就不敢猛放了，味道自然就不行了。所以，美味在民间。
真正的 美食 不在殿堂，而在市井之中，并不是说他有多么好吃，而是他更适合大众的口味，何为 美食 ，大家喜欢才是硬道理
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