步骤
芝士红薯球的做法步骤11.准备好所有的食材。
芝士红薯球的做法步骤22.熟红薯用汤勺压碎。
芝士红薯球的做法步骤33.加入糯米粉和白糖。
芝士红薯球的做法步骤44.稍微拌一下后再加入20毫升食用油。
芝士红薯球的做法步骤55.合成光滑面团。
芝士红薯球的做法步骤66.面团分成小面团。
芝士红薯球的做法步骤77.取一份按扁包入一小块芝士。
芝士红薯球的做法步骤88.封口捏紧滚圆。
芝士红薯球的做法步骤99.小球沾满鸡蛋液。
芝士红薯球的做法步骤1010.再滚上面面包糠。
芝士红薯球的做法步骤1111.油5成热放入红薯球中小火炸制。
芝士红薯球的做法步骤1212.红薯球微黄浮起。
芝士红薯球的做法步骤1313.捞出沥油，然后再复炸一遍。
芝士红薯球的做法步骤1414.红薯球金黄捞出放入吸油纸上吸出油份即可食用。
脆皮红薯芝之球怎么烧？
前言
这款芝士薯球是用烤箱烤的，如果用油炸效果会更好，但是为了把几个小球连在一起做成一个花朵的形状，油炸不太好弄，所以采用了烤的方式。口感不是酥脆的，不是糯糯的、也不是QQ的，总之不太好形容，试试你就知道了。香甜的红薯夹着浓浓的奶香，很好吃的，不过最好趁热吃，凉了之后表皮会有一点软，奶香味也不那么浓了。
材料
主料：红薯200g、淀粉50g、芝士30g；
辅料：色拉油15ml
芝士红薯球
1
红薯用微波炉微熟，去皮，用勺子碾成泥。
2
加入淀粉和油。
3
如果感觉很干，可以加适量的水，直至把红薯泥搅得细腻软滑为止。
4
把红薯泥再放入微波炉高火两分钟左右，取出后，会发现这时的红薯泥已经变得QQ的、弹弹的，不再粘手，再揉一会，就可以揉成光滑的面团了。
5
把面团分成若干个小剂，搓成一个个直径两厘米左右的小球。
6
取一个小球，按扁，包入一小块奶酪，收好口，团成圆球。
7
把小球放在烤盘上，五个小球一组，摆成花朵形状，稍按一下，让每一组的五个小球相互粘在一起。
8
烤箱预热160度，入烤箱，烤20分钟。
小贴士
红薯泥加淀粉拌匀后用微波加热的时间不可过长，要根据自家的微波炉功率而定，只要感觉不粘手就可以拿出来。
红薯芝士球的做法
主料
红薯泥200g
糯米粉50g
芝士碎适量
玉米片适量
红薯芝士球的做法步骤
1.
点击查看大图
红薯蒸熟去皮，加糯米粉，压碎成红薯泥。如果觉得红薯不够甜，可加适量糖或者蜂蜜。
2.
点击查看大图
揉成团。如果太干，可加适量牛奶或者水。我没加，觉得刚刚好，面团不宜太软。
3.
点击查看大图
分成25g一个的小面团
4.
点击查看大图
取其中一块包入适量芝士碎或者你喜欢的任何馅料。包好，揉成圆形
5.
点击查看大图
沾上适量的玉米片，尽量沾多一些，均匀一些
6.
点击查看大图
全部做完所有的面团
7.
点击查看大图
锅中放油，加热
8.
点击查看大图
炸到红薯球表面金黄
9.
点击查看大图
沾上番茄酱吃味道棒棒哒
1
红薯芝士球
准备食材：红薯两个（个头如果比较大，可以选择一个，这个看我们做多少)、糯米粉、白砂糖、芝士、鸡蛋三个、椰蓉
第一步：把红薯洗净，去皮切成大小均匀的红薯块，然后放在蒸锅里蒸熟
第二步：将蒸熟的红薯压成泥，将适量的糯米粉和白砂糖倒入压好的红薯泥中，搅拌均匀
第三步：将这些搅拌好的料和成面团，然后切成大小均匀的剂子，将剂子揉成圆形，之后压扁，不用擀，直接压扁，稍微厚一些，然后在里面加入一小匙的芝士，然后收口捏紧搓圆
第四步：所有的剂子弄好之后，打三颗鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，将红薯团先沾一下鸡蛋液，再裹一层椰蓉，之后放在蒸锅里蒸熟就可以了
温馨小提示：
1、我的红薯选择的是沙地红薯，因为本上就带有丝丝甜味，所以在放入白砂糖的时候，我就没有放很多
沙地蜜薯的肉质细腻，甘甜糯软，蒸出来的红薯特别香甜，就单单是红薯丸就很好吃，因为现在新鲜上市，所以我就囤了一些
2、再放入芝士之后那个口一定要捏紧，不然的话放在蒸锅里，没蒸多久就会裂口，这样里面的芝士就会流出来不好吃了，也不好看
3、放在锅里蒸，等到水开之后再蒸11分钟左右就可以关火了
现蒸出来的红薯芝士球更香甜，咬一口都会因为芝士的原因拉丝，孩子很喜欢吃
以上就是关于芝士地瓜球的做法步骤图，芝士地瓜球怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
