如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,蔬菜馅饼的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
1、面粉约300g,胡萝卜,豇豆洗净备用
2、备好辅料,葱姜切末
3、300g面粉,加2g泡打粉,3g食盐(半茶匙)10g色拉油,约100g清水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒半小时
4、豇豆切末,胡萝卜先刨丝,再稍微切几刀,让它们碎点儿,容易熟
5、热锅入油,入葱姜末煸香分别把豇豆末和胡萝卜丝炒熟,盛出(胡萝卜丝就不上照了,一样的步骤)
6、分别加入适量的盐、胡椒粉、生抽、蚝油,把馅料拌好备用
7、面团取出捏长条,分切成50g左右的小面团,揉圆放置,醒10分钟
8、取一个面团,拉成长条,擀成长方形薄皮,越薄越好,案板粘可以涂点儿色拉油,加适量的馅料
9、从有馅料的一端开始,将面皮裹起来,馅料包裹严实
10、立起来轻轻按压成圆饼,如果不圆可以稍稍整整形
11、平底锅热锅,滴点色拉油,将馅饼入锅,中小火烙出金黄色翻另一面烙
12、就这样好吃的馅饼出锅啦
吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,蔬菜馅饼的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。
蔬菜鸡肉饼的做法 蔬菜鸡肉饼怎么制作好吃
1、肉适量、小白菜10g、鸡蛋1个3人份、食盐适量、调和油适量、面粉适量、洋葱适量。
2、青菜和洋葱切小丁,瘦肉剁碎备用。
3、所有材料装在碗里,加入少许食用油。
4、加入适量盐,加面粉搅拌均匀,加入一个鸡蛋搅拌成糊。
5、电饼铛预热,涂上一层油,用汤匙放放调好的料,煎至两面金黄即可。
香酥菜肉饼的家常做法?
你好!
蔬菜鸡肉饼,营养又低脂,简单易做还美味健康!
【蔬菜鸡肉饼】食材:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、玉米、葱、姜、蒜、生抽、鸡精、食盐、料酒、胡椒粉、五香粉。
做法步骤:
1、把生姜、大葱和大蒜切片备用。
2、把鸡胸肉清洗干净去掉筋膜,鸡胸肉切成小块,葱姜蒜一起加入用刀剁成肉泥。
3、把炖好的肉泥加入鸡精,两勺料酒,适量的混合胡椒粉搅拌均匀。
4、把玉米剥下玉米粒,焯水后捞出控水。
5、把西兰花和一块胡萝卜清洗干净。西兰花撕成小块,胡萝卜切丁,然后一起焯水备用。
6、将胡萝卜,西兰花,玉米粒加入鸡肉泥中搅拌均匀。
7、在鸡肉泥中加入生抽,老抽,五香粉,食盐搅拌均匀。
8、电饼铛加热刷油,肉泥做成鸡肉饼,小火煎至鸡蛋饼两面金黄熟透即可。
材料:
家常粗食,不讲究卖相,只重质感。这个菜式食味脆鲜嫩滑,脆浆调配更是巧花心思,浆脆而不浓厚,入口没有肥腻之感,令人回味再三。分量:4~6位用
做法:材料
小青菜320克,虾胶120克,葱(切粒)1根,脆浆320克。
调味料
盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,生粉1/3汤匙,鸡粉1/32茶匙,鸡蛋1/2只,麻油少许。
制法
1、小青菜洗净,用水滚熟,清水过凉,切碎,挤干水分。
2、虾胶、菜粒、葱粒和调味料全部拌匀,做成圆饼形,大火蒸5分钟,盛起。
3、锅烧热,下油用中火烧热,把菜肉饼沾上脆浆炸至金黄色,即成。
心得
1、小青菜汆水时不宜太久,否则会失去菜味。
2、不要上太多脆浆。
3、不用虾胶,可以改用鲮鱼胶、猪肉碎或是带子粒代替。
4、馅料的水分切忌太多,以免做不成饼形。
5、 脆浆中的水分比较多时,食物所沾上的脆浆较薄。
亲,冬天来临了,寒冷会引起感冒、肺炎、老慢支等呼吸道疾病的重要因素。所以,小雪时节,应积极运动,强健体质,经常开窗通风,注意保暖。同时要早卧晚起,保证睡眠;外出时要戴帽、围巾,保护阳气;要做到衣服酌情增减,在温暖的室内不要捂得太严,到温度较低的地方要及时添加衣服;注意脚部保暖,经常用温热水泡脚、按摩和刺激双脚穴位,以促进血液循环。
寒冷天气时人的食欲旺盛,食量增加,胃肠的负担也随之加重,所以,小雪时节应该避免暴饮暴食,少吃油腻、刺激性及生冷食物,戒烟、戒酒,加强体育锻炼,注意保持愉快的心情和良好的心境。
祝亲有一个健康的身体
材料:
家常粗食,不讲究卖相,只重质感。这个菜式食味脆鲜嫩滑,脆浆调配更是巧花心思,浆脆而不浓厚,入口没有肥腻之感,令人回味再三。分量:4~6位用
做法:材料
小青菜320克,虾胶120克,葱(切粒)1根,脆浆320克。
调味料
盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,生粉1/3汤匙,鸡粉1/32茶匙,鸡蛋1/2只,麻油少许。
制法
1、小青菜洗净,用水滚熟,清水过凉,切碎,挤干水分。
2、虾胶、菜粒、葱粒和调味料全部拌匀,做成圆饼形,大火蒸5分钟,盛起。
3、锅烧热,下油用中火烧热,把菜肉饼沾上脆浆炸至金黄色,即成。
心得
1、小青菜汆水时不宜太久,否则会失去菜味。
2、不要上太多脆浆。
3、不用虾胶,可以改用鲮鱼胶、猪肉碎或是带子粒代替。
4、馅料的水分切忌太多,以免做不成饼形。
5、 脆浆中的水分比较多时,食物所沾上的脆浆较薄。
以上就是关于蔬菜肉饼的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!



















