食材用料
培根3片
鸡蛋2个相克食物
吐司2片
牛奶1杯相克食物
黄油1小块
高丽菜少许相克食物
番茄半个相克食物
橄榄油1勺
培根煎蛋的做法
1.平底锅热锅后倒入1勺橄榄油，放入培根，慢慢煎出油。
2.鸡蛋两颗先打入一个大碗中，这样保证下锅时候是完整的。
3.培根两面煎到有一些酥脆感的时候把鸡蛋滑入锅内，慢慢煎至鸡蛋底部焦黄、蛋白完全凝固（蛋黄流质的ok）。直至培根也变得酥脆时就可以关火了。（培根出的油多，煎鸡蛋时不加水焖也可以熟）
4.出锅摆盘，配上新鲜高丽菜丝和番茄。
5.吐司可以在烤箱里面烤也可以平底锅烤，大约两面烤到微微金黄就可以了，放上黄油一小块，吃时抹匀非常香。
6.还有牛奶不要忘记。
培根肉的做法
培根2片
鸡蛋2枚
培根煎蛋的做法
1先开中火把平底锅烧热放入培根，改用小火煎到培根中的油脂溢出，两面都变成好看的深红色，肉质也变得有一些焦、脆就可以盛出来了。
2鸡蛋只用煎一面，但一定要煎得越圆越好看。
3把摆好了培根与煎蛋的盘子端上桌，倒好一杯果汁，摆上几片面包片就是一顿丰盛的早餐了。
美食背后的故事
虽然培根中含有较多的脂肪，但它是一天活动的主要能量来源，所以只要搭配得好，这种方法不仅营养，而且方便快捷。
小贴士
由于培根中含有肥肉，所以煎的时候不用放油。
培根三明治是不错的早餐选择，制作培根三明治的流程是什么？
培根多种吃法（速成早餐）
培根真是非常好的食材，做早餐又快又省事，味道还特别好，孩子超爱吃。
用料
培根土豆夹
培根 2-3片
土豆 1个
盐 少许
黑胡椒粉 1勺
食用油 1勺
培根卷
培根 3片
手抓饼 1张
黑芝麻 少许
土司培根杯
培根 1片
土司 两片
鸡蛋 2个
纸蛋糕杯 2个
香煎培根
培根 2片
鸡蛋 1个
培根多种吃法（速成早餐）的做法
培根土豆夹把土豆洗净去皮切好，泡5分钟，沥干水分用盐腌10分钟，再用清水冲一遍，沥干水分。把培根按照土豆夹的大小切好，夹进去，肥的朝外，这样可以把油煎出来。大土豆用3根培根，小土豆就用两根，根据土豆大小调整培根数量。
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平底锅刷油，小火煎，土豆上边再刷一层油，翻面煎，因为培根出油，土豆上刷薄薄一层油就可以了
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煎至两面金黄，出锅，撒上黑胡椒粉，香香脆脆
