食材用料
甘蓝菜 半个相克食物
葱姜 适量
油，盐 适量
糖，醋 适量
生抽，五香粉，淀粉 少许
糖醋甘蓝菜的做法
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1.甘蓝洗干净，用手撕成大块
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2.葱姜切好备用
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3.锅里倒油爆香葱姜
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4.放入甘蓝快速翻炒均匀
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5.放上适量糖，少许生抽，五香粉，盐翻炒均匀
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6.沿锅边淋入适量醋
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7.最后用少许水淀粉勾薄芡即可关火
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8.成品图片
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糖醋紫甘蓝的家常做法大全怎么做好
1、材料：紫甘蓝，醋，糖，酱油，鸡精，油。
2、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。调味汁事先调好。
3、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候可以加一点点水，像锅贴那样拿水呲一下才好吃。之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
糖醋紫甘蓝 糖醋紫甘蓝的做法
主料紫甘蓝450克 辅料糖醋适量大蒜适量白糖适量盐适量
步骤
糖醋紫甘蓝的做法步骤11.准备食材紫甘蓝、糖醋、白糖、大蒜、盐
糖醋紫甘蓝的做法步骤22.把菜切成小块
糖醋紫甘蓝的做法步骤33.清洗干净 滴干水
糖醋紫甘蓝的做法步骤44.用开水汆一下
糖醋紫甘蓝的做法步骤55.把水再次滴干
糖醋紫甘蓝的做法步骤66.撒些盐
糖醋紫甘蓝的做法步骤77.腌一下下 把腌制多余水倒掉，放入白糖也腌一下下
糖醋紫甘蓝的做法步骤88.放入糖醋、大蒜、辣椒、再腌上半个小时就可以开吃
糖醋紫甘蓝的做法步骤99.腌得越久颜色越飘亮
1、食材：需要盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许。
2、紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。
3、将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。
4、锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上即可。
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