“水果果冻”的制作方法如下:
1、250g牛奶倒入锅中,开小火加热。
2、加入10g冰糖,搅拌至融化。
3、加入20g白凉粉,朝一个方向不停地搅拌,直到烧开。
4、将做好的白色牛奶冻液体倒入容器,稍微放凉。
5、待牛奶冻冷却凝固,将切好的水果丁倒进去,水果可根据自己的喜好选择。
6、另起锅,倒入400g清水小火慢煮,加入10g冰糖,加入30g白凉粉,搅拌至烧开,将煮好的透明凉粉液体倒在水果上,等待冷却。
水果果冻的做法大全 水果果冻的制作方法
食材明细
主料
樱桃适量
荔枝适量
甜瓜适量
火龙果适量
辅料果冻粉适量
甜味口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度
缤纷水果果冻的做法步骤
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1
随意准备各种水果。
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2
将各种水果洗净,去皮去核,切小丁。
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3
我用的是现成的果冻粉。
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4
将1千克90度以上的沸水倒入容器中,加入果冻粉。
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5
不停的搅拌3~5分钟,顺着一个方向搅拌,力度不要太大,容易起泡泡。
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6
将调味包放入搅拌均匀。
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7
将准备好的水果丁全部倒进去搅匀。
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8
准备干净的碗,杯,或者冰块格等盛放容器。
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9
将溶液倒入其中自然冷却即可。
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10
这果冻只能在冰箱保存一两天,所以尽快食用。
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11
一包果冻粉可以做很多啊
奇异水果冻怎样做好吃?
1、食材;芒果、半个草莓、适量橘子、适量果冻粉、50mg水、100ml。
制作水果果冻方法:首先准备好水果,草莓、芒果,橘子。(喜欢什么水果就做什么水果)
再把这些水果给切成丁,给放入碗里面。再准备一盒果冻粉。再在锅里烧开热水,水100ml就好。再在加入50mg的果冻粉。然后不需要再加入糖了,果冻粉就以足够搅拌即可。再把煮好的果冻粉给倒入水里的碗里面。最后放入冰箱冷藏两三分钟口感会更加的好。
2、食材;白凉粉16克、沸水400克、细砂糖15克、芒果10克、猕猴桃11克、西瓜16克。
方法/步骤;水果切开放入碗中。锅中放入白凉粉和细砂糖拌匀,沸水慢慢倒入锅中,边倒边搅拌。煮沸关火倒入碗中。冷却后放冰箱冷藏风味更佳。清甜的水果冻做好了。
3、自制水果果冻;By苏泡芙大口橙汁。原料:水果、清水、白凉粉、白糖。做法步骤:水果切小块,装入杯中备用,第加入500ml清水,30g白糖,45g白凉粉,边煮边搅拌,煮开后倒入水果杯中,放凉以后就凝固了,凝固后把水果果冻倒放在盘子上。这样就可以吃了。
水果果冻怎么做
首先准备好所有要用的材料,如下图所示。
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然后把果冻的模具洗干净,放入适量的水果,如下图所示。小贴士:关于水果没有什么特别的要求,大家可以根据自己的喜欢添加自己想要吃的水果。
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接着往锅中加入500克的清水和30克的白凉粉煮开,如下图所示。
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然后往锅中加入适量的白糖,如下图所示。
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等到白砂糖完全融关火,如下图所示。
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然后把调制好的白凉粉溶液倒入果冻模具中,如下图所示。
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接着把模具放到冰箱冷藏一个小时就可以拿出来食用了。小贴士:用手按压一下果冻,如果明显有q弹的感觉,那么说明我们的果冻就做好了。
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一道美味可口的水果果冻就做好了,希望大家能够喜欢。
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水果果冻做法,奶香味十足,重要的是还可以变化各种口味啊!加水果,加葡萄干,总能做出孩子最喜欢的口感。以下是我为您整理的水果果冻的做法,希望您喜欢。
蜜瓜果冻的做法原料:蜜瓜1个、柠檬40g、白砂糖60g、鱼胶片10g、水250ml
做法:
1、柠檬榨汁,鱼胶片放置冷水中软化
2、将蜜瓜丁、白砂糖、柠檬汁和250毫升水放入碗中,用电磁炉加热
3、加入已经软化的鱼胶片
4、然后将混合汁分装入果冻模具中,放入冰箱中冷藏40分钟
5、取出脱模,即成
热情火龙果冻的做法
原料:火龙果汁(红-中型1颗)50毫升、水250毫升、寒天粉3克、糖25克、椰子粉适量
做法:
1、火龙果切小块、打成汁、过滤掉黑子水煮沸腾加寒天粉、糖煮溶解熄火,加入火龙果汁拌匀、倒入容器中冷藏
2、用爱心模压出爱心形、裹一层椰子粉。
3、美丽又好吃的果冻就完成了
百香果果冻的做法原料:百香果汁100g、水80g+80g、细砂糖60g、吉利丁粉8g
做法:
1、利丁粉倒入80g水中搅拌均匀放冰箱冷藏待用。
2、80g水、100g百香果汁倒入无硅胶底的打蛋盆中,
3、倒入60g细砂糖,
4、动打蛋器搅拌至煮沸,
5、冷却后倒入吉利丁搅匀,用漏网过滤。
6、布丁杯中,上百香果的籽装饰,最后放冰箱冷藏一个小时以上即可。
西瓜儿草莓果冻的做法原料:柠檬5颗、草莓果冻粉1包、水400cc、草莓果酱2大匙、融化巧克力少许
做法:
1、先将柠檬对切成二半,再从中间画上几刀,然后取出果肉(果肉可拿来做柠檬水或做柠檬汁冰块
2、已将果肉挖出的柠檬皮
3、水煮滚之后加入草莓果酱和草莓果冻粉煮至融化即可熄火,然后倒入柠檬皮中,待冷却之后即可放入冰箱
4、从冰箱取出凝固的草莓果冻切成二半,再用融化的巧克力画出西瓜子模样就完成罗
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