天气温度骤变容易感冒，不过老人常说喝生姜柠檬水可以有效治疗感冒，是经过民间无数验证的好偏方。那么生姜柠檬水怎么泡才正确?生姜柠檬水的功效与作用有哪些?

生姜柠檬水的正确泡法

材料

主料：柠檬3个，姜1大块

配料：红糖约50克

做法

1、柠檬加少许盐，洗干净表面。

2、姜去皮后切成片，柠檬也切成片。

3、柠檬片、姜片和红糖全部放入一个大碗中。

4、拌匀后全部装入无水无油的干净玻璃瓶中(三个柠檬差不多可以装四个小瓶)

5、密封后放入冰箱，三天后就可以喝了。

6、喝的时候，取适量柠檬和姜片，加入温热水即可。也可随意加入冰水哈！

生姜柠檬水的功效与作用

姜中富含的姜醇具有刺激消化道、帮助排出宿便的作用。而柠檬中的有机酸，也有刺激胃肠道蠕动的作用，还能促进新陈代谢，清除体内废物。另外，柠檬中富含的维生素C也具有排出体内多余水分、清理毒素、增强免疫系统、帮助淋巴系统正常运作的功效。因此，将生姜和柠檬一起制成生姜柠檬水，有助缓解便秘，还能刺激胃肠道蠕动，加速代谢。生姜柠檬水的制作方法很简单，生姜洗净切片加水煮3~5分钟，加入适量的柠檬汁（可根据自己的喜好加入蜂蜜），搅拌均匀即可饮用。需要注意的是，此饮品对于结直肠疾病和代谢性疾病导致的便秘没有效果。

吃姜的健康好处多多，却也有人对其辛辣味产生抗拒，这时候可以来点柠檬调配。煮姜茶时，依照个人喜好先拿捏好姜和水的份量，等姜茶煮好后，再放入柠檬汁和柠檬片，酸甜的滋味和香气，可以中和姜的辣度，提升口感。而柠檬所含的有机酸有助消除疲劳、促进肠道益菌繁殖。传统中医认为姜性热又有刺激性，燥热体质、身体正处于发炎状态如发烧、喉咙肿痛、牙龈痛的人，应尽量避免食用，原则上，姜汁柠檬水适合人人食用，且一年四季皆宜。

怎么挑选生姜

嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白，辛辣味淡薄。嫩姜口感脆嫩，一般可用来炒菜、腌制成糖姜等食品。

老姜外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路，味道辛辣，一般用作调味品。熬汤、炖肉时用老姜再合适不过。

如果是硫磺熏过的姜，一般太过干净，好像打了蜡一样，光滑水嫩。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离，而且姜肉的颜色和姜皮的差别很大。还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫磺味，千万别买。

如果发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。另外，姜受热变质会生出白毛，姜受冻则会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液，这样的“异常姜”不要选购。

怎么挑选柠檬

1、柠檬的果皮:柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂口、虫子眼等的地方，建议大家不要挑选了。

2、柠檬的大小:柠檬其实都是差不多大小的。大家在挑选的时候不一定要挑选大个的，个头小的柠檬味道也不错。

3、柠檬的颜色:柠檬多以金黄色为主。大家挑选时候挑选颜色均匀，亮堂，饱满，就可以了。

4、柠檬的重量:买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。

5、柠檬的新鲜:柠檬是椭圆形状，所以大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分，如果是绿色的就代表比较新鲜。

柠檬蜂蜜水能加红糖吗?

柠檬生姜红糖水通过融合使得其具有机体增强免疫力、消炎杀菌的作用和功效可以在一定程度上缓解感冒症状，帮助人排毒润肤。是一种对于人体有着保健作用的饮品。

柠檬红糖姜茶的功效与作用：

1、调节脾胃肝胆：达到健脾暖胃、清肝利胆，预防便秘、腹泻等消化道疾病的作用。

2、增强免疫力并消炎抗菌：可以在感冒、发烧、体质虚弱、不严重的肠胃炎时食用。

3、发汗暖身：夏季三伏帮助祛湿，或者其他季节改善容易手脚冰凉的症状。注意：这种状况可以增加红糖量。

4、防止恶心呕吐：可以用于晕船、晕车或呕吐时。

5、振奋精神：改善你疲惫的心情。

6、预防并帮助改善生活习惯病，如癌症、高血压、高血脂、高血糖等。

7、作运动饮料：可以在运动中或运动后喝。

8、增强发根，改善发质：生姜中的姜辣素具有增强发根的作用，防止脱发。

扩展资料

饮用柠檬生姜红糖水注意事项：

1、不要在睡前喝红糖姜水，会导致我们体内糖储量过大，长期以往的话可能会引起糖尿病，同时还可能发胖龋齿等其他症状哦。

2、阴虚内热，消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜水，因为生姜有提升我们体内虚火的作用。

3、服药期间不要喝红糖水。因为我们生病时候吃的药物有比较强的效力，而且一般的药是不能和别的药同时服用的。

参考资料来源：百度百科-红糖水

参考资料来源：百度百科-柠檬水

参考资料来源：百度百科-生姜

可以的，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：生姜 80克、柠檬 半个、枣 30克、红糖 适量、蜂蜜 适量、水 800毫升。

1、第一步把柠檬切片。

2、生姜用料理机打磨成姜蓉。

3、将姜蓉与红糖拌匀，腌制3分钟。

4、锅中倒入适量的水。

5、倒入姜蓉红糖，红枣，蜂蜜，搅拌均匀。

6、中火熬5分钟后放入柠檬。

7、再转小火，熬煮8分钟。

8、倒入杯中，完成。

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