薏米红豆粥
薏米30克，红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可，酌加冰糖，早晚分服，连续7天。冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去。
百合红豆粥
红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。
山药红豆粥
薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。山药洗净，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、红豆均洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分；锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用；锅中再加入约600亳升冷水，将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时；加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟；冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。
花生紫米红豆粥
花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天；山药削皮，切块；坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮；等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎；我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。
其他做法一
主料：赤小豆20克，稻米100克。
辅料：年糕50克。
调料：盐3克。
1、红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用；
2、米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开；
3、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右；
4、最后，放入盐调味，再放入年糕。 [1]
制作要诀：豆子不容易煮烂，尤其是红豆，要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了！煮豆粥时，很多人习惯将豆子提前用水泡，其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就全被破坏。
其他做法二
材料：薏米30克，红小豆15克。
1、把薏米洗净浸泡20分钟；
2、把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。
适合秋冬喝的粥
前言
很滋补的一碗粥
材料
主料：银耳适量、山药适量、南瓜适量；
辅料：红豆适量、小米适量、大米适量、红糖适量
银耳山药南瓜粥
1
红豆一小把洗过之后放到电饭锅里加水，按煮饭键
2
南瓜
山药切小丁备用
3
大米
小米淘净待用
4
银耳泡发待用
5
红豆煮至颗粒饱满下小米大米和银耳
6
煮至大米小米黏稠加入山药和南瓜
7
煮至山药熟透
加入红糖食用
小贴士
红豆下锅以后会它的表皮会变皱煮到表皮饱满就是熟了只是这时候还不烂。
我是山药和南瓜一起放的所以南瓜熬散了，喜欢吃成粒的南瓜的可以等山药快熟的时候再下南瓜。煮的的过程当中是可以加水的，但是要加开水，生水不行
秋天气候比较干燥，容易出现口干舌燥、干咳无痰等的燥热情况。适当的喝一些粥，有胃健脾、润肺生津、养阴清燥。我们在煮粥的时候，可以加一些鸭肉、梨、冬瓜等食物，有益肺润燥的功效，像鸭肉海带萝卜粥、梨粥等这些都适合在秋天喝。
适合秋天喝的粥
鸭肉海带萝卜粥的做法
1、首先将鸭腿清洗干净后剁成小块晾干，海带、大米洗干净备用。
2、接着将鸭肉、海带、大米一同放入锅中，加适量清水及姜片。
3、锅中大火烧开后，转用小火炖熟，放白萝卜块，继续炖，等到萝卜煮烂成粥，调味即可。
梨粥的做法
1、首先将梨洗干净后去核切碎备用。
2、大米洗干净后，和梨加水一同煮粥。
冬瓜仁薏米粥的做法
1、首先将冬瓜仁洗干净，煎好之后取汁，去渣。
2、接着和粳米、薏米一同煮成稀粥。
蜜豆南瓜粥的做法
1、首先将南瓜去籽、去皮，洗干净后切小块。
2、在锅中放水，烧开后加入剩米饭以及一半的南瓜和蜜红豆煮开。
3、等到南瓜煮的软烂后，捣碎，加入另一半南瓜，粥变得浓稠即可出锅。
芝麻粥的做法
1、首先将芝麻炒熟，研成细末。
2、接着将清洗干净的大米放到锅里煮熟。
3、最后拌入芝麻同食即可。
一、板栗银耳粥
食材：板栗10颗、银耳1小块、紫米小半碗、冰糖适量。
1、新鲜的板栗中间横着划一刀， 煮10分钟，剥掉外壳备用。
2、银耳、紫米提前泡发1个小时，加入电饭锅中，加入刚刚没过银耳的清水，煮15分钟出胶。
3、加入紫米和1碗清水，继续煮10分钟紫米开花。
4、最后加入板栗和冰糖，接着焖煮10分钟即可。
二、山药红豆粥
食材：红豆两把,大米半碗，山药1根，红枣5颗，糖少许。
1、将红豆、大米和红枣淘洗干净备用，山药去皮斜切成段备用。
2、电饭锅中倒入适量清水，加入红豆，煮20分钟至红豆开花，将红豆沙盛出备用。
3、锅中倒入适量清水，将淘洗干净的大米倒入煮15分钟左右。
4、加入煮好的红豆沙、山药、红枣，搅拌均匀再煮10分钟，最后加入冰糖，关火焖10分钟即可。
三、莲藕糯米羹
食材：莲藕1段，糯米小半碗、花生1小把，冰糖4颗、桂花少量。
1、糯米和花生洗净浸泡1个小时，莲藕去皮切小块浸泡在水中。
2、花生、糯米和莲藕块加入豆浆机中，加入适量的清水，按米糊键搅拌成糊状。
3、加入冰糖，搅拌均匀至融化，倒入碗中撒上桂花即可。
四、醪糟银耳红枣粥
食材：银耳1块、红枣5颗、枸杞少量、醪糟小半碗、冰糖适量。
1、银耳提前泡发，红枣浸泡10分钟，枸杞泡开备用。
2、银耳剪去根部，高压锅中加入1碗清水和银耳，按蹄筋键压10分钟。
3、高压锅中的银耳连同汤汁一起倒入普通锅，加入红枣和枸杞炖5分钟。
4、加入醪糟和冰糖，继续煮3分钟即可。
五、猪肚粥
食材：大米、猪肚、铁棍山药、党参、茯苓、莲子
1、熟猪肚切片，山药去皮切成滚刀块，茯苓、党参、莲子清洗后用水浸泡
2、电饭锅中加足量的清水，放入一勺盐，半勺油，加入大米煮至开花。
3、将党参、茯苓、莲子下锅，将猪肚加入米粥中继续煮10分钟。
4、加入切好的山药继续煮15分钟即可。
六、红豆粗粮粥
食材：赤小豆，圆糯米、玉米碴、花生、杏仁、红枣、枸杞、红糖。
1、将小红豆、圆糯米、玉米碴、花生、杏仁放入清水中浸泡1个小时。
2、电饭锅中加入适量的清水，将浸泡的食材一起倒入，煮25分钟。
3、将枸杞冲洗备用，红枣去掉核剪成小块备用。
4、将处理好的枸杞和红枣放入米粥中，盖上锅盖关火继续焖10分钟即可
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