如何区分蓝莓果汁的好坏

目前市场上有很多蓝莓果汁，但是内在品质良莠不齐，价格也各不相同。低价蓝莓果汁的背后一般都存在一些问题；业内人士指出劣质蓝莓果汁之所以有它的市场和生存空间，除了一些厂家、商家的投机心理外，从消费者的角度看，主要有以下几个原因：

1、消费者只听说蓝莓是好东西，但不知道什么是真正的好蓝莓。从价格看：一斤种植的蓝莓鲜果要卖80—100元，而一斤野生的蓝莓鲜果要卖到150—200元。知名品牌的蓝莓冰红茶其蓝莓含量约为5%，尚且卖到3.50元；如果一瓶50%含量的蓝莓果汁也卖几元钱，这能是真正的蓝莓果汁吗？

2、消费者缺乏蓝莓果汁质量标准方面的知识，缺少鉴别蓝莓果汁优劣的经验，把蓝莓味饮料当蓝莓果汁就贪便宜吃大亏了。野生蓝莓含高花青素，而蓝莓花青素具有清除体内自由基的作用，真正的蓝莓果汁具有很强的排毒作用，如果每天都喝，3天也不能观察到自身排毒现象，您就要考虑这款蓝莓果汁的真伪了。

3、一些消费者贪图便宜，把价格的高低作为是否购买的主要依据。劣质蓝莓果汁正是迎合了消费者只贪图便宜而不注重质量的心理，如果是一台改装车卖给你一台桑塔纳的价格，告诉你是奔驰车，你能相信吗。

提醒广大消费者，在面对蓝莓果汁低价的诱惑时，不要把用香精，色素，甜蜜素制作的蓝莓味饮料当成蓝莓果汁购买。为了您的身体健康，最好到正规商场购买知名品牌的蓝莓果汁，不要贪图便宜购买劣质产品。

给你一些建议，希望您慎重考虑选择做什么样的蓝莓果汁。

怎样区分蓝莓汁的好坏

蓝莓汁不含酒精，所以没有酒精度。蓝莓汁是一种饮料，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”，蓝莓果汁含有丰富的维生素和氨基酸。

而蓝莓酒则是以蓝莓为原料酿的酒，含有酒精度。

扩展资料：

蓝莓汁的营养功效：

1、增强视力、消除眼疲劳。

2、促进毛细血管微循环，滋润皮肤，美容养颜。

3、消除自由基、抗氧化延缓衰老，增强人体免疫力。

4、活跃和延缓脑神经老化、提高记忆力。

5、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

6、具有抗癌、软化血管、降血脂作用，还能减少高血压和中风的发生几率。

蓝莓汁的营养成分：

蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且肉质细腻、甜酸适度、营养丰富、香气清爽、风味独特，既可鲜食，又可加工成老少皆宜的很多种食品，故深受消费者喜爱。

据分析，每100 g蓝莓果肉中含蛋白质0.5g，脂肪0.1g，碳水化合物12.9g，钙8 mg，铁0.2 mg，磷 9 mg，钾70 mg，钠1mg，锌0.26 mg，硒0.1 g，维生素A9 ug，维生素C 9 mg，维生素E 1.7mg，以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等成分。

由于化学成分特殊，蓝莓果实具有优异的保健功能。

参考资料来源：百度百科-蓝莓汁

方法/步骤

1、看配料表：好的蓝莓汁，果汁浓度高，不含添加剂，防腐剂，色素，香精，添加剂少的为好。

2、看价格：一斤野生蓝莓的收购价格为30元左右一瓶50%含量的蓝莓汁至少要卖8元以上。

3、拿一张面巾纸，3层厚，取少量蓝莓汁滴到纸巾中间，如果颜色均匀扩散就是真正的蓝莓汁，如果只有纸巾中间颜色重，边缘浸湿但无颜色的就是添加剂勾兑的蓝莓汁。

4、看效果：野生蓝莓含高花青素蓝莓花青素具有清除体内自由基的作用，真正的蓝莓果汁具有很强的排毒作用，如果每天都喝，3天也不能观察到自身排毒现象，就要考虑这款蓝莓果汁的真伪了。

5、在面对蓝莓果汁低价的诱惑时，不要把用香精、色素、甜蜜素制作的蓝莓味饮料当成蓝莓果汁购买。为了家人身体健康，最好到正规商场购买知名品牌的蓝莓果汁，不要贪图便宜购买劣质产品。

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