食材明细
苹果1个（大）
糖粉10g
低筋面粉50g
黄油20g
牛奶15g
糖玫瑰适量
白糖1勺
柠檬半个
甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度
苹果玫瑰花卷的做法步骤
1
准备好干净的容器，把室温软化的黄油、底筋面粉、糖粉和牛奶放在里面
2
用手团成面团，放入冰箱冷藏半小时
3
锅子内放适量水挤半个柠檬汁加一勺白糖加热备用
4
苹果洗净切片
5
切好的苹果片放入水中，煮制到透明变软
6
煮好的苹果片捞出冷却控水
7
煮苹果的柠檬水倒出来
8
加适量糖玫瑰拌匀就制成了玫瑰苹果饮
9
冰箱内的面团拿出，放置室温，擀成长方形面片，再切成1cm宽10-12cm长的面条
10
按从大到小的顺序把煮好冷却的苹果片排在上面
11
从小片的一段开始卷制
12
卷好后整理下花瓣就成了一朵漂亮的玫瑰花
13
把卷好的玫瑰花卷放入棒棒糖蛋糕一半的模具中。刷上糖玫瑰的糖浆
14
烤箱180度预热，中层烤制10分钟后
15
拿出再刷一次玫瑰糖浆，然后再烤15分钟即可
小窍门
1、面团制作不要大力揉搓，导致起筋，擀制和卷制的时候会回缩。要冰箱冷藏让面团融合和降低筋度
2、苹果切片要尽量的薄些，这样比较好卷制和烤制
3、糖玫瑰糖浆可以让苹果花颜漂亮更加可以增加风味，没有可以用草莓果酱适当融水来代替。
4、煮苹果的水不要倒掉，做成苹果玫瑰饮来搭配平活玫瑰卷来吃口味很撘，冷热饮均可。
玫瑰花卷的做法
空气炸锅玫瑰苹果酥
大家都知道多吃水果的好处特别多，尤其是苹果，苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果，医生远离我”。但是家中的小宝就是不太爱吃苹果，无奈为娘的我，只好变着花样做个玫瑰花卷。
材料
小苹果 1颗,14x14冷冻酥皮 1片,玫瑰麦芽糖或其他果酱 适
做法
准备材料
苹果切薄片（芯的部份去掉）
煮软苹果片（可加入适量的盐或柠檬汁）
14x14的冷冻酥皮切成四等份
酥皮抹上一些玫瑰麦芽糖或家中有的果酱，排上煮软的苹果薄片，尽量在酥皮的中间位置
对折变软的酥皮，没有变软会裂开唷
轻轻的松松卷起酥皮，用牙签固定卷好的苹果玫瑰花，放在料理纸上
放进气炸锅，不需预热，140度20分钟
看起来很厉害其实很简单的「苹果玫瑰花塔」就完成罗
玫瑰花卷最漂亮的五种做法
玫瑰花卷的做法：首先准备好食材，按照以下5个步骤完成即可。
1、南瓜切成段，上锅蒸熟后把南瓜捣成泥，晾到35度左右的时候放入干酵母，搅拌均匀。
2、将面粉放进南瓜泥中，用筷子搅拌成絮状物，揉成面团。
3、揉好的面团盖上湿纱，发酵2小时左右，体积成为原来的2倍大即可。
4、将发酵好的面团充分的揉压，挤出里面的空气，分成均匀的小剂子，将小剂子擀成均等的面皮，边缘薄中间厚，类似于饺子皮的擀法。
5、从下至上把面皮卷起来，沿着中线切开，将花瓣整理一下，玫瑰花卷就做好了，在蒸笼里铺上湿纱布，花卷铺入锅中，盖上盖子醒发20分钟左右。用大火15分钟蒸熟花卷，焖5分钟再开锅盖食用即可。
玫瑰花花卷怎么做好吃
主料
中筋面粉
300克
温水
150毫升
干酵母
3克
白糖
5克
奶粉
10克
草莓粉
20克
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
玫瑰花卷的做法步骤
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1
酵母溶于温水中，静置5分钟。
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2
面粉盆中加奶粉、白糖拌匀，分次加入酵母水。
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3
揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵。
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4
发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
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5
面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。
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6
面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
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7
将5片面片如图层层压叠。
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8
由上至下或（由下至上）卷起，卷成面卷。
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9
用筷子在面卷中线位置往下轻压。
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10
边压边滚动面卷，来回几次使面卷断开呈花朵状。
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11
将生坯码入蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，发酵约10－20分钟。
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12
大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸15分钟。关火，3分钟后揭盖出锅。
玫瑰花花卷怎么做好吃
材料
面粉，南瓜，盐，糖，酵母粉
做法
1.南瓜去皮洗净后切成片，放微波炉蒸熟后用小勺压成泥
2.再放料理机里打的更细腻一些，这个过程可以加点水，但不要加太多，料理机能转动起来即可
3.面粉里加点盐加点糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀，然后放入晾凉的南瓜泥
4.用手揉成软硬适度的面团，扣上盖放室温发酵
5.发酵好的面团放案板上揉匀
6.分成大小均匀的剂子，每6个为一组，取一个搓成圆柱形，其余擀成片，如图所示放好
7.卷起来将圆柱体包在中间
8.用刮板从中间一分为二
9.切面朝下，用手整理成两个玫瑰花造型
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