步骤1：肋排剁成小块，洗净沥水备用。

步骤2：洋葱剥好，香菇备好。

步骤3：香菇用清水泡开后充分洗净，切成条状；洋葱切成小粒。

步骤4：热锅热油，放入排骨小火煎至焦黄色，提前煎一下会更香。

步骤5：接着放入洋葱粒，小火炒香。

步骤6：洋葱炒香后放入香菇略炒，接着调入生抽翻炒均匀上色。

步骤7：添加适量清水，调入盐，转中火，烧开后再煮十五分钟左右，把排骨预处理一下。

步骤8：用自带的量杯量取两杯米，注意米与杯要持平，不可冒出也不能低于杯口。

步骤9：把米淘洗两次后放入内胆。

步骤10：把煮好的排骨连汤一起全部倒进来，用饭勺拌匀。

步骤11：接通电源。

步骤12：按下功能键，选择米种，再选择煲仔饭功能，按下开始键。面板上有多种可选项，看自己喜好。

步骤13：程序结束后，打开盖子，用饭勺拌匀即可。

如何做香菇排骨焖饭

排骨香菇焖饭的做法

1.香菇用温水泡开，泡香菇的水不要倒掉备用，葱姜蒜分别切开

2.胡萝卜洗净切小丁，加半锅水烧开

3.放入排骨焯烫变色，捞出排骨清洗掉浮沫备用

4.油锅烧热，倒入适量的植物油，下焯好的排骨煎至两面金黄

5.加入生姜葱蒜、几粒冰糖、生抽和少许老抽上色

6.放入切好的胡萝卜丁，加入一碗水小火炖十分钟，加两勺盐

7.大米淘洗干净，泡好的香菇切丝

8.香菇丝放米饭中，搅拌均匀

9.再将香菇水倒入米饭中，将排骨连汤一起倒入米饭锅中，跟平时焖饭一样的水量即可

10.按下煮饭键，再焖一刻钟，即可开饭啦

香菇排骨蒸饭的家常做法怎么做好吃

前言

很荣幸这次得到了九阳4.0铁斧的试用机会，也谢谢好豆这个平台，在烘焙这条路上给予了我帮助。本来我是想做其他东西的，奈何家里装修，实属无奈，就跟风做了这道排骨焖饭，至少味道是很保险的～不会出什么岔子。

材料

主料：肋排800g、米4量勺、香菇8只；

辅料：水适量、老抽少许、鲜酱油少许、葱末少许、姜片少许、蒜片少许、糖少许、盐少许、油少许

香菇排骨焖饭

1

排骨冷水下锅，放入葱段姜片出水

2

捞起之后冷水冲洗干净，沥干

3

香菇切丁，少许盐腌一下，清水冲洗干净

4

油锅烧至7成热，倒入葱姜蒜，煸香

5

排骨倒入锅中，炒至表面金黄

6

倒入香菇

7

放入老抽、鲜酱油，糖，少许盐，翻炒几下即可

8

米洗净

9

所有食材全部倒入九阳铁斧中

10

选择标准、灶烧、长米，启动之后等待即可，完成之后再闷15分钟打开

小贴士

1.排骨出不出水其实都可以，生炒排骨我感觉更嫩一些。

2.辅料我放了香菇，当然胡萝卜、土豆之类蔬菜都是可以代替的。

3.我用到的是泰国长香粒，吸水性更好一些，如果是东北大米，可以适量再加少许水。

排骨香菇焖饭的做法，排骨香菇焖饭怎么做

1排骨斩成块，洗净，用清水浸泡片刻，去血水；调入盐、料酒、姜片腌制片刻；2香菇提前浸泡，切小块；胡萝卜去皮，洗净切小块；3锅里倒入油烧热，倒入排骨下锅翻炒；4放入葱姜蒜末炒香；调入生抽，几粒冰糖翻炒均匀；5放入香菇丁、胡萝卜丁下锅翻炒几下，调入蚝油、盐翻炒均匀即可起锅；6电饭锅里放入淘洗干净的大米，放入第5步的香菇排骨拌匀，加适量清水。按“煮饭”键，跳回“保温”键时，再按一次“煮饭”，再次跳回“保温”就可以吃了。

1.排骨洗净，冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片。

2.水烧开，炒熟排骨，捞出冲净去血水。

3.排骨里加入姜丝，料酒，老抽，酱油5ml，腌制30分钟。

4.香菇提前泡发好切丁，胡萝卜切丁。

5.大米淘洗干净备用。

6.锅里倒一点油，烧热滑锅，下入腌制好的排骨.

7.倒小火煎表面金黄。

8.倒入生抽，剩下的酱油，糖，盐，再煎一会上色。

9.倒入胡萝卜丁，香菇丁翻炒几下。

10.米里加入适量的水（和平时蒸米饭的水量差不多），倒入炒好的排骨菜。

11.稍微搅拌几下，按下煮饭键，米饭蒸好后会自动跳起，过3分钟再次将煮饭键按下再煮一次，重复两次即可。

以上就是关于香菇排骨焖饭怎么做如何做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！