胡萝卜能与香菇一起炖排骨
胡萝卜香菇炖排骨
香菇胡萝卜是我最爱的素菜
排骨是我最容易买到的还不错的肉类
用料
排骨 1根
香菇 肥美的8朵
胡萝卜 2根
胡萝卜香菇炖排骨的做法
准备排骨！放水龙头下冲洗三四遍，冲去血水！切入姜丝，放盐，花生油，腌制10分钟！
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准备香菇胡萝卜，洗干净切好备用
热油热锅，下入腌制好的排骨煎，煎到表面变白，没有血水渗出，倒入蚝油，生抽，翻炒以后倒入一碗水开大火煮！
大火烧开排骨汤15分钟之后，倒入香菇胡萝卜再加一碗水，炖炖炖～
炖炖炖～25分钟以后看到胡萝卜软烂就可以出锅啦～好好吃哟～（有条件的撒点葱花更香，我没有这个条件，因为忘记买了嘻嘻）
香菇炖排骨的做法
红萝卜、排骨、香菇、能一起炖，它们之间没有冲突，下面是做法：
做法一：
材料：排骨适量，香菇适量，胡萝卜适量，蒜适量，豆瓣酱适量，酱油适量，香油适量
步骤：
1.排骨用水煮一下，去血水，洗净备用。胡萝卜3枝，蒜2－3瓣切片，香菇几朵切片。
2.锅热油，下排骨炒，加郫县豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片，炒，然后，加入香菇片儿，胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水，烧开之后，小火炖熟，再大火收汁，出锅的时候，再撒几滴香油即可。
做法二：
主料：排骨250g
辅料：油适量，盐适量，红萝卜1条，香菇10朵
步骤：
1.新鲜的排骨洗干净。沥干血水。
2.香菇用温水提前浸泡一个钟头。
3.红萝卜刨去皮。
4.把排骨放进炖锅里。
5.放入红萝卜块。
6.放入足够的水。
7.把盖子放上去，开火。
8.等里面的汤煮开以后，放入香菇，放入少许的盐，放点花生油，继续煲十五分钟即可。
排骨香菇胡萝卜可以一起炖吗
香菇炖排骨的做法如下：
主料：排骨800克、葱姜蒜适量、香菇250克、胡萝卜100克、山药100克、玉米1个、红枣7个、香菜10克、香葱10克。
辅料：盐4克、山楂4颗、调味料包1个。
步骤：
1、姜蒜切片，葱，胡萝卜，山药切滚刀块。玉米切块状，香菇顶部切十字花刀，香菜和香葱切小段。调味料包：桂皮3小块，八角两个，花椒10克，小茴香5克，干辣椒5克。
2、砂锅清洗干净擦干备用。
3、放入洗干净的排骨。
4、加入7分满的清水。
5、放在燃气灶上，盖上锅盖。
6、待锅开后，撇去浮沫，把调味料全部装入小纱包里，放入锅内。
7、放入葱姜蒜和山药段，食材先放入耐煮的，易熟的最后放。
8、放入香菇。
9、放入红枣。
10、再放几颗山楂，盖上盖子小火炖煮一个小时。（放几颗山楂肉会更熟烂）。
11、最后的十分钟加入少许盐，放入易熟的胡萝卜。
12、时间到后，关火闷一两分钟即可。食用时撒上香菜香葱粒。（不喜可忽略不放）香喷喷的一大碗～~~~肉质软烂！汤汁味道鲜美！冬季里的滋补佳品！
胡萝卜香菇蒸排骨怎么做
排骨香菇胡萝卜可以一起炖
香菇胡萝卜炖排骨
助消化
抵抗力
降糖
保护视力
补肾
润肺
缓解疲劳
用料
主料
干香菇5个
胡萝卜1根
排骨250克
青椒1个
辅料
姜
5克
蒜
3瓣
香叶
2片
八角
若干
桂皮
适量
生抽
1汤匙
老抽
1茶匙
盐
适量
香菇胡萝卜炖排骨的做法
1.
首先将洗净的排骨切成块，再准备姜、蒜、八角、香叶、桂皮、葱结放入盘中备用。
2.
香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜青椒切块，葱切断。
3.
锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入排骨，大火翻炒；
炒至排骨变色，倒入生抽、老抽、料酒上色去腥；
倒入清水，并放入香菇、胡萝卜、葱结。大火烧开，小火煲煮15-20分钟。
4.
放入青椒，适量盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可出锅。
5.
一盘让人口水肆意的香菇胡萝卜炖排骨就做好了，喜欢的朋友赶紧尝试一下吧~
香菇胡萝卜炖排骨成品图
胡萝卜香菇蒸排骨的做法
排骨用冷水浸泡30-60分钟，期间换3-4次水，干香菇，提前1小时发好，每个切成4-5片不等，放入碗里；加入花生油、生抽、姜片和盐，腌2小时。
胡萝卜去皮，切成厚0.3CM厚的片，再分成2半，把他们切成矩形形状。摆在盘子边缘，把腌好的排骨倒入盘子摆整齐，盘中放一片圆矩形胡萝卜片装饰。
锅内注入清水，烧开，把摆盘好的胡萝卜香菇排骨放入锅中隔水大火蒸40-60分钟
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