牛奶，鸡蛋以及面粉在平时都是很常见的食材，日常生活中，这些都是生活的必备品，虽然都不怎么起眼，但是对于平时喜欢研究美食的人来说，单单使用这些食材是可以做出很多美味的东西，不经常做饭的人很难用这些东西做出美食，下面介绍牛奶鸡蛋面粉可以做出的美食都有哪些。

牛奶鸡蛋面粉可以做些什么?

1、牛奶薄饼

面粉加牛奶调成糊，再加点盐，别太重，能吃出盐味就行了，然后锅里抹油，摊成薄饼，就着剩下的牛奶吃。

2、牛奶鸡蛋馒头卷

酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀，然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑面团，室温饧发1小时，面团饧发至原来的2倍大，将面团用排气擀面杖，擀成长方形面片，撒上一层面粉，卷起，收口朝下，切分成6段，入预热好的蒸锅，二次饧发30分钟，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，然后关火焖3分钟，出锅即可。

3、白面牛奶饼

纯牛奶和面粉能做什么呢?　把白面粉倒入盆子里，然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香、酵母和食用盐，倒入约40克的橄榄油。一边往盆里慢慢倒入纯牛奶，一边用筷子搅拌，直到搅均匀，然后盖上盖子让面醒6至7个小时。待面醒好后，往电饼铛里加少许色拉油，然后加热。等油加热后，把面倒入电饼铛里，然后用沾了油的手把面摊压成一个圆饼子形状。盖上电饼铛的盖子，大约7至8分钟后打开盖子把饼子翻一下。大约5分钟之后，香气扑人的白面牛奶饼熟好了，把饼子放在案板上稍微凉一下。最后，用菜刀将白面牛奶饼切成小块，装入碟子里就大功告成了。

牛奶代替白水来和面有什么好处

无论制作什么面食，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。

1、牛奶蛋白质能加强面团的筋力，做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。

2、在发酵面食品当中，牛奶中的大量B族维生素和氨基酸，还能为酵母提供充足的营养，所以发面的效果更佳，面团膨大，香气浓郁。

牛奶的美食做法大全

可以做牛奶鸡蛋布丁。下面介绍做法：

准备材料：鸡蛋2只、牛奶200毫升、 白砂糖20克

制作步骤：

1、准备好原料

2、两只鸡蛋和牛奶放到一起

3、之后把它们充分混合搅匀

4、接着根据个人的口味放入白砂糖

5、继续用蛋抽给它们搅拌均匀至完全溶解

6、可以用筛子过滤一下搅拌好的液体，过滤掉气泡和渣子，做出来的布丁更加细腻

7、将过滤好的牛奶蛋液用保鲜膜盖上，静置半个小时

8、之后，再把静置好的液体倒入耐高温的烤碗中，如图。如果没有的话可以用家里的陶瓷碗

9、最后，把烤箱设置成上下火200度，烤焙20分钟即可

10、成品图

牛奶的美食做法有酪梨牛奶、牛奶蜂蜜咖啡、炒牛奶、炸鲜奶等。

1、酪梨牛奶

酪梨半个，挖出果肉。将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机，搅打成汁。倒入杯中，加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲，也可调整酪梨的分量至1/4个。

2、牛奶蜂蜜咖啡

牛奶加热后用打泡器打出泡沫，体积是原来的1-1、5倍。耐热玻璃被中倒入蜂蜜，将泡沫牛奶从蜂蜜上注入，最后缓缓注入咖啡，蜂蜜，牛奶，咖啡分为四层，一杯外观很漂亮的饮品就做好了。

3、炒牛奶

将清水倒入锅中，煮开至沸腾。水煮开后，将牛奶倒入，搅匀。随后倒入炒米，搅拌匀，略煮一会。最后将白糖倒入，搅拌均匀即可。

4、炸鲜奶

倒入牛奶、玉米淀粉、白糖、倒入锅中搅拌至无颗粒。在容器底部刷上一层油备用。开小火，边煮边搅拌，牛奶变得浓稠有纹路后，关火。将奶糊倒入容器中，迅速抹平放入冰箱冷藏1小时。取出奶块，切成条状，裹上一层淀粉。

鸡蛋捣成蛋液，将裹好的牛奶条均匀裹上一层蛋液后再裹上面包糠。将奶条放入锅中小火炸至金黄捞出即可。

牛奶

牛奶（英语：Milk），是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力、增加胃液或肠液反流的作用。

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