第一,最大限度地发挥蛋鸡的生产潜力,使鸡的产蛋量达到甚至超过该鸡种的生产标准,提高饲料报酬,这是提高经济效益的重要措施。为了达到这一目的,必须对鸡群实行科学化饲养管理,严格按科学的管理程序及要求规范操作。
第二,尽量降低生产成本。蛋鸡场生产成本由很多方面构成,其中最重要的是饲料成本,包括玉米、豆饼、鱼粉等。在饲料价格较低时,应尽可能多贮存一些饲料。必须全部使用全价配合料,使鸡群处于良好的发育状态,提高饲料报酬。在饲料中某个品种价格较贵时,可考虑部分替代品,如用部分菜籽饼代替豆饼、鱼粉、在饲养中添加蛋氨酸可降低鱼粉用量等。加强内部管理、科学安排生产、提高设备及房舍的利用率、减少低值易耗品的损失、正确使用药物等都是降低生产成本的措施。
第三,搞好疾病的防治。疾病防治工作搞得好,可提高成活率,减少或消除一些致病因素对蛋鸡生产性能的影响。鸡的某些疾病即使不引起鸡群大批死亡,也会使产量大幅度下降。
第四,提高蛋的质量,使产品能卖出好的价格。特别是现代消费者崇尚绿色消费,可在“绿色蛋”、“环保蛋”上做好文章,创品牌效应。
第五,根据市场蛋价的变动,适当调整产量。尽量把产蛋高峰期安排在价格高的季节。蛋价高时,尽量延长产蛋高峰期;蛋价低时,坚决淘汰产量低的鸡。
第六,重视营销策略。由于受经济杠杆调节,市场饲料价格及蛋价变化幅度很大。所以,通过对市场的预测,抓住季节差价、地区差价,采购原材料,销售产品,会取得可观的利润。跟踪国际、国内期货相关产品价格,可预测未来饲料及相关产品价格走向。
第七,搞好人事管理,调动员工积极性。生产中最活跃的因素是人,要协调好人事关系,要充分调动每一个人的积极性和主观能动性,这样才能使每一项政策不折不扣地得到贯彻。
养鸡方法
一、提高养鸡场经济效益的方法
1、增加从业人员的收入
养鸡生产是风险产业,养鸡工作需要很强的责任心,工作环境艰苦。搞好一个养鸡场必须有一支强有力的队伍,包括精干的领导和素质优秀的饲养人员。养鸡生产中发生的事故如同救火一样,必须在短时间内扑灭,如疫情紧急接种、停电断水,鸡场全体人员都要加班加点连续奋战。
精心培育这支队伍是一个精明的领导者始终应该关注的事情。加拿大雪弗公司培育的星杂288生产性能在70年代居世界首位,该公司创始人雪弗总结其经验归纳为两条:一为增加从业人员的收入,一为进行家系选育。这位养鸡成功者的经验至今仍然值得我们借鉴。但是属于国有企业的养鸡场,工资标准是国家规定,奖金水平是封顶的,企业无权增加工人的收入,严重束缚了生产力的发展。这就必须实行政企分开,实行彻底承包,企业向主管部门承包上交利润,在企业内部实行层层承包,确实按照贡献分配,既提高了生产水平,又提高了从业人员的收入。北京几大经济效益好的养鸡场,场长比在机关当处长收入高,饲养员比城里工人收入高,而且差异是显著的。这些鸡场凝聚力很强,日常生产管理和技术改造都搞得很好。
2、实行一体化经营
现代化养鸡生产分为如下几个环节:种鸡和孵化,饲料生产,商品肉鸡和蛋鸡生产、肉鸡屠宰加工和深加工,蛋粉加工,产品销售。一个大的养鸡企业这几环都在一长领导之下,执行统一计划、统一核算,称作一体化经营,通俗称为一条龙。尤其在肉鸡生产中一体化经营是成败的关键,如肉鸡一般的屠宰加工可能亏损,如果进行深加工,产值可成倍增长。在发达国家现代肉鸡生产一体化经营的规模越来越大,而在我国很多“大龙”取得成功,一些个体“小龙”由于经营灵活也获很好的经济效益。蛋鸡业一体化经营程度很低,主要是鸡蛋可以不经过加工即可上市。在计划经济时期,由于饲料有补贴,鸡场自办饲料场,因此扭转了亏损局面。蛋鸡场不但自己办饲料加工,而且自己养种鸡,保证种鸡有了可靠的来源。大而全是现代化养鸡生产一体化经营发展的必然趋势,小而全在我国现阶段养鸡生产也很重要。
3、树立企业形象,促进销售工作
销售工作是养鸡场的主要工作。种鸡场的盈亏主要取决于种蛋(雏)销售率商品鸡场主要取决于销售价格。这两者都要以产品质量作基础。北京西郊农场畜禽公司提供的肉鸡商品代种蛋,受精率、孵化率高,仔鸡增重快,客户争相购买。市场经济是买方市场,企业形象非常重要。企业形象的基础是产品质量,其次是宣传广告。养鸡场的领导,必须下大力气培育市场,树立良好的企业形象。
4、一场两制,多种经营
养鸡场除了办饲料厂、种鸡场以外,还可以办鸡笼厂、第三产业等多种经营。在所有制方面养鸡主业为国家所有,多种经营为集体所有,既可以安置富余人员,又可以增加经济收入。
5、采用新技术,提高生产水平
我国工厂化养鸡起步晚,但发展速度较快,总产量增长迅速。
由于技术水平和健康不良等综合因素,每只鸡单产、饲料消耗、死淘率等主要生产水平都低下的情况,指标与国际水平相距较大,也即潜力很大。市场价格受生产水平制约,在总体水平都低下的情况,谁的生产水平高谁就获利大。目前阶段要提高鸡的生产性能仍然要从常规要领上下功夫。
6、建场投资应适当
我国目前的规模化养鸡场大多数属于全民所有。在建场时追求高档化,除了鸡舍以外,办公大楼、家属宿舍等附属建筑一应俱全,结果每只产蛋鸡位的投资额过大。一个养鸡场创造的产值是靠鸡位数决定的,每只鸡位的投资额过大,在成本中折旧和利息所占比率过大,每年赚的钱付给银行利息所剩无几。新建养鸡场一定要认真核算,确定每只鸡位的投资额。
7、雇用临时工
某些养鸡场只有少数国家正式职工担任领导和要害岗位主管,劳动力的主体都是临时工。临时工可以辞退,没有住房、福利等负担,只要工资合理,临时工好管理。
8、充分利用鸡舍面积和笼位
设计鸡场应有合理的工艺流程,在生产管理上要有周密的'鸡群周转计划,除了必要的清洗空闲消毒鸡舍以外,应尽可能提高鸡笼位利用率。不要因暂时亏损轻易停止周转。鸡蛋鸡肉市场变化因素很多,尤其在我国市场发育不完全的情况下,预测很难准确。
9、贯彻预防为主的方针
我国养鸡企业每年因死淘率高而造成的损失是巨大的,往往重视突然的传染病,而对于慢性传染病重视不够。我国蛋鸡生产在产蛋期存活率只有70%左右,死淘率如果减少20个百分点等于生产性能提高10个百分点,其经济效益十分可观。提高存活率仅靠兽医防疫人员的工作是远远不够的,必须从建场开始,全体工作人员都把预防为主的方针贯彻到实际工作中才能取得成绩。
10、对鸡粪进行处理
对鸡粪进行干燥化处理,使其含水量降至18%以下,可以长期贮存和运输。一个蛋鸡场仅此一项可以使每只鸡增加1~2元的纯收入。同时对环境保护也有利。
二、养鸡场饲料浪费的原因及节省饲料的方法
在养鸡生产中,饲料费用占总成本的60%~70%。在日前饲料价格居高不下、养鸡利薄的形势下,减少饲料浪费是降低生产成本、增加鸡场收入、提高经济效益显得尤为重要。因此,必须重视减少饲料浪费。造成饲料浪费的原因很多,主要分为两大类型,即直接浪费和因饲料转化率低所造成的间接浪费。本文就以上两个方面谈一下饲料浪费的原因及节省饲料的方法。
1、 直接浪费
养鸡场由于饲养管理不科学造成的直接浪费一般占全年饲料消耗量的5%~15%。其中,料槽结构不合理、放置高度不当或添料过满浪费2%~6%因饲料过细而飞扬浪费0.5%野鸟及老鼠侵害浪费1%人为抛洒浪费0.5%:未断喙或断喙不当浪费3%等。为减少饲料浪费必须注意以下几项。
1.1 饲养优良品种
优良品种鸡除具其生产性能高、生长速度快或产蛋多和蛋重大、抗病力强等优点外,对饲料的利用率也较高。同样日龄的鸡,同一饲养环境,消耗完全相同的饲料,优良品种鸡的生产性能比其它品种鸡高得多。在同样的饲养条件下,高产蛋鸡的产蛋量比一般蛋鸡的产蛋量可提高20%~30%。可见,饲养生产性能高的鸡种是降低饲料成本的一个有效途径。
1.2 适时断喙
鸡喙容易勾抛饲料,造成饲料浪费。雏鸡一般在6~9日龄断喙,12~16周龄修喙。据测定,经断喙处理后,生长期每天每只鸡可节省饲料3.5g,产蛋期每天每只鸡可节省饲料5.5g,每产1枚鸡蛋可节省饲料12g。断喙不仅能有效地减少饲料浪费,而且能防止鸡啄癖的发生。
1.3 饲料形状
饲料按形状分为粉状、粒状和颗粒料3种。颗粒料适口性好,易采食,鸡能全部吃净而防止浪费,特别适于饲喂肉用仔鸡。网上平养、架养及笼养鸡若饲料中不含沙砾,平时又不定期补喂,饲料的消化率将降低3%~10%。因此应定期补喂沙砾,单喂或每50kg饲料中添加454g,可以帮助肌胃机械性磨碎饲料,起到"牙齿"的作用,使饲料容易消化吸收,提高利用率。粉料应防止过细,过细不但适口性差,而且容易飞散,造成损失。若用湿拌料喂鸡应现拌现喂,否则夏季容易酸败,冬季容易结冰。在饲料中添加青绿饲料时,要将其切短切碎,以免鸡挑食时将粘附在青绿饲料上的饲料甩落而造成浪费。
1.4 料槽结构及放置高度
不合理的料槽结构及放置高度,对饲料的浪费量很大,可高达15%,所以选择使用大小适当的料槽很重要。料槽以底尖、肚大、口小为好,放置高度以上沿与鸡背等高或高出鸡背2cm为宜,使鸡既能吃到饲料,又不因挑食而将饲料弄到槽外。如料槽过小、过浅、放置过低,鸡易拨弄饲料外溢过大、过深或放置过高,则会影响鸡的采食和生长发育。因此,应根据鸡日龄的大小选择适当的料槽并随时调整其高度。
1.5 饮水装置的影响
使用乳头式饮水器与水槽相比每只鸡每天可节省2~3g饲料,使用水槽时(以长流水方式供水)槽内水深1cm比2cm时节省饲料,因此水槽中的水位不宜太高,特别是喂干粉料时,鸡嘴上的饲料会随水流出而造成浪费。据统计,此项浪费的饲料量每年每只鸡约1.4~1.8kg,另外定时供水比长流水节省饲料。可在室外设置沉淀池,将水槽中流出的饲料及时收集起来用于饲喂其它动物。应勤检查饮水系统,发现漏水及时修补,以免水流入料槽将料浸湿后引起饲料酸败变质(因漏水造成的湿料,应均匀开让鸡尽快吃完,料槽内的积水应尽快排净,不可使饲料长时间受浸泡)。
1.6 调整饲喂方法、改变饲养方式
饲喂时一次加入过多的饲料,是饲料浪费的主要原因。喂料时应遵循少喂勤添、定时定量、分次饲喂、食后槽内不剩料的原则。据统计,一次将料加满时,浪费饲料40%~50%加至2/3时浪费12%加至1/2时浪费4%~5%加至1/3时浪费1%~2%。因此,一次加料量以不超过料槽(桶)深度的1/3为宜。变平养为笼养,笼养鸡比平养鸡活动量小,维持需要少,吃料也少,由于饲槽在笼外,鸡吃料时不糟蹋饲料。每天每只笼养成年蛋鸡可节省饲料20~30g,每年每只可节省饲料7.2~10.8kg。
1.7 掌握好日粮量
不同品种、不同用途的鸡群,采用不同的饲喂方法,即自由采食或限制饲喂不同日龄的鸡群,采用不同的日粮量,并参照体重标准或产蛋率及时进行调整。肉用鸡多采用自由采食蛋用鸡和种鸡从育成期开始多采用限制饲喂,即限质或限量,通过限饲可节约10%左右的饲料,并防止鸡体过肥、过重,影响今后产蛋。
1.8 灭鼠害防野鸟侵害
野鸟、鼠害不仅消耗饲料造成浪费,而且还消耗氧气产生二氧化碳,释放热量和排出粪尿,导致饲料局部升温、湿度加大,引起饲料结块霉败,且能传播多种疾病。资料表明,一只母鼠每年产仔30~50只,一只老鼠一年要吃掉9~11kg饲料。故应经常灭鼠,在天窗和通风孔(窗)上设窗纱和防鼠网,以防老鼠及野鸟进入。
1.9 淘汰病残鸡或低产鸡
蛋鸡群中存有公鸡、病残鸡或低产鸡,会多耗饲料,增加生产成本。因此育成期对于站立不起、跛腿、歪嘴、眼睛失明等病残鸡或公鸡应及时淘汰产蛋前要先淘汰特别瘦弱鸡和病残鸡:产蛋高峰期淘汰不产蛋的鸡产蛋中期淘汰产蛋率低的鸡。饲养公鸡的种鸡场应随时淘汰精液晶质差和丧失配种能力的公鸡。
1.10 责任心与熟练程度
运料人员和人工加料时饲养员的责任心及加料熟练程度,对饲料的浪费有直接影响。运料人员、饲养人员责任心不强、加料不熟练时,抛洒料多,且加料次数越多可能浪费料越多。机械喂料若链片运行受阻,则造成局部饲料堆积而从槽沿落下。因此,使用责任心强的工作人员和高质量的喂料机械可减少饲料浪费。
2、 因饲料效率低造成的间接浪费
间接浪费可占总饲料量的11%~22%。其中,环境温度过低浪费4%~6%羽毛不全浪费2%~6%采食过量浪费3%~5%寄生虫及疾病造成的浪费2%~7%。生产中要节省饲料、降低成本,更应重视饲料的间接浪费,因为这类浪费在短期内不易被发现。
2.1 饲喂全价饲料
由于日粮营养不全或比例失调,尤其是粗蛋白质水平低或质量差,都会使得饲料转化率降低,造成饲料损失。如日粮中蛋白质含量高而能量低,则必然摄入过多的饲料,造成蛋白质的浪费当喂给高能量日粮时,采食量相对减少,虽然进食能量已满足机体的需要,但限制了蛋白质的进食量,从而使鸡生长发育迟缓,生产性能降低。因此,应按照不同鸡种、不同生长阶段提供营养,结合当地和鸡场的实际情况,使用多种质优、价廉的饲料配制成营养比例适宜的饲粮,并根据体重及时调整日粮,满足其营养需要,特别应注意蛋白能量比要合适。此外,还应注意氨基酸、钙、磷等的平衡。据试验,在一般饲粮中添加0.1%的蛋氨酸,可提高饲料蛋白质的利用率2%~3%添加赖氨酸可减少饲料中粗蛋白质用量的3%~4%添加维生素B12和喹乙醇等饲料添加剂也能提高饲料蛋白质的利用率。
2.2 鸡舍温度
鸡群环境温度的高低,直接影响到鸡的采食、饮水和体内养分的消耗。冬季气温低时会增加采食量用于御寒。资料表明,当环境温度低于10℃时,每降低1℃,便浪费1%的饲料。鸡舍内温度不能低于12℃。据报道,鸡群环境温度在20~21℃时,饲料效率最高,产蛋鸡的产蛋量和肉鸡的增重效果最好。所以,冬季应做好防寒保暖工作,使鸡舍内保持适宜的温度。
2.3 饲料的保管与贮藏
饲料库潮湿,饲料容易发霉变质,保管存放饲料时底部要用砖块或木板垫起20cm高,同时注意老鼠、野鸟、虫类的危害,还要保持库房通风、干燥、避光,阳光直射可使饲料中的脂肪氧化,破坏维生素A和维生素E,尤其是维生素B2及易被日光破坏,较长时间贮存饲料应加抗氧化剂、防腐剂等添加剂,最好喂给新鲜的饲料。采购饲料时,不要一次大量购进,这样可减少贮存时间、降低营养成分的损耗,存放时间不宜超过15d,高温高湿季节最好不超过10d一次加工的饲料最多贮存1周,以保证随时用新饲料,防止饲料被污染、发霉变质,提高饲料利用率。
2.4 做好鸡群保健管理工作
鸡群处于健康状态时,有利于饲料的消化吸收,饲料转化率高。当鸡群发病时,特别是慢性消化性疾病或处于亚健康状态时,饲料的消化吸收利用率降低,鸡群的生产性能低下,生长缓慢,少产蛋或不产蛋。在人不易觉察的应激状态下,可浪费1%~2%的饲料患病时有可能达到7%。因此,必须采取各种措施,加强饲养管理、减少应激因素、节省饲料、增加报酬,提高养鸡场的经济效益。
养鸡基本知识
养鸡方法:
1、场地选择
选择向阳避风、地域宽广、水源充足的坡地,以每亩饲养20—100只为宜,根据鸡只多少在场地四周围上简易围栏,盖上防雨遮阳棚,场地上设固定料位和饮水器等。
2、放牧时间及季节的选择
由于放牧养鸡完全是舍外饲养,外界环境对鸡只影响大,故根据当地季节宜选择在每年4月底开始育锥,5月中旬发送脱温鸡,此时气温渐升,昼夜温差小,利于鸡只对外界环境变化的适应,同时该季节有大量的嫩草、树叶、昆虫等有益食物,便于鸡只采食,促进其快速生长,通常饲养100—120天均重在1.5—1.8千克,且此时正是土鸡销售旺季,上市价高,效益好。
3、营养需求
鸡冠红毛亮,快速催肥增重的话,光是吃饲料是远远不够的,一定要营养跟上,想让鸡快速催肥增重的话,不妨试试毛血旺这个营养产品,主要成分有植物提取物、氨基酸、维生素、双歧因子、有益菌等。
4、放牧养鸡饲喂方法
放牧养鸡实行以放牧为主、补饲为辅的饲养方式,刚接到的脱温鸡要饲用全价料过渡1周,以后每周早晚各供1次料,到第4周时由全价料逐步过渡到五谷杂粮。该季节放牧养鸡,鸡只能够充分采食到野生青草、树叶、昆虫等,每日早上喂七成饱,便于鸡在放牧中采食,增加活动量,提高鸡的肉质。
一、选择良种
在养鸡生产中,良种化是提高商品率,降低生产成本和提高经济效益的基础。专业户应根据当地市场供需情况和自身条件确定饲养肉鸡还是蛋鸡,选择什么品种,同时对所选择饲养品种的饲养技术及生产性能要有足够了解,避免盲目引种。
二、选好苗鸡
苗鸡的质量是能否获得较好养鸡效益的基本因素。养鸡户必须选择信誉好、有一定生产规模、技术水平较高的种鸡场提供的苗鸡,在第1周龄以0.01%浓度的盐酸恩诺沙星饮水,以消除沙门氏杆菌、霉浆体等病原微生物,同时做好消毒、隔离和防疫工作。
三、自配饲料
专业户可根据饲养标准,因地制宜地配制满足鸡只不同生理阶段需要的 全价配合饲料或根据技术人员提供的配方自行配制,这样一般会使每百千克饲料成本降低10~20元。
四、添加酵母
适当添加高质量的酵母饲料,减少进口鱼粉在饲料中的添加量。一般每千克活性酵母粉的营养价值不低于1千克进口鱼粉,且每千克便宜1.6元左右。
五、改进饲养设备,减少饲料消耗
①改进食槽的设计。食槽应用根据鸡龄大小,选择大小适宜的有檐料槽,放置高度以槽上沿高出鸡背2厘米为宜。
②改平养为笼养。平养方式占用房舍多,饲料浪费严重。笼养鸡生活在笼内,活动量少,耗料减少。
③鸡舍温度要适中。冬季要保温防寒,夏季要防暑,尤其冬季鸡舍温度不应低于10℃,如环境温度过低,鸡体要多产热,以维持体温,因此耗料多,饲料报酬低。
六、疾病防制
1、有条件的养鸡专业户要进行抗体监测,这样才能保证适时接种,确保免疫质量。
2、严格把握疫苗质量。到质量可靠的疫苗生产、供应单位购买疫苗。严防疫苗生产、供应单位购买疫苗。严防疫苗杂乱,否则会造成抗体不稳,而须反复免疫。
3、严格遵循免疫接种程序。应根据实际情况制订严密科学的免疫接种计划,主要应做好鸡马立克氏病、鸡新城疫、鸡甘保罗病、禽霍乱和鸡痘的防制。
4、日粮中加入抗菌药物,预防感染。如抗生素或磺胺类药,预防腹泻性疾病(如白痢)效果良好,但要注意用量及搅拌均匀,且饲喂时间不宜过长。
5、加强对饲料的保存,防止饲料霉变而带来的疾病。
七、饲养管理
1、定期消毒鸡舍和环境,保持鸡舍干燥、卫生。定期驱虫,散养鸡一般每周驱虫一次,选用广谱、高效、低毒的驱虫药物。
2、及时淘汰公鸡。在育雏阶段,公雏比母雏多耗料25%左右,若不及时淘汰,不仅耗料多,饲养面积占用多,而且还会影响母鸡的正常生长发育,所以最好在刚出雏时淘汰。种鸡群公母比例要适当,蛋用种鸡、肉用种鸡公母比例分别为1:15~20和1:10~14。若采用人工授精技术可使公母比例增为1:30~50,从而减少料耗。
3、注意观察鸡群,及时淘汰病弱或低产鸡。一般情况,这些鸡占总数的5%~8%,多者可达11%,应及时发现,及时淘汰。
4、给予适宜的光照。蛋鸡适宜的光照时间为16小时。散养蛋鸡,从18周龄起每周增加半小时直至16小时光照。灯泡功率为每平方米2.7~3瓦(实际应用中,通常采用灯高2米,灯距3米左右)。要注意准时开灯和熄灯,光照时数及亮度保持恒定。
5、适时断喙,不仅能防止鸡群喙癖,而且还能有效地减少饲料浪费。断喙、修喙时间分别为6~9日龄和12~17周龄。
6、采用“全进全出”的饲养管理制度,以便于消毒、预防疾病和科学管理。
八、分群饲养
分群饲养是养鸡生产的重要措施之一。适宜的群体作为一个饲养管理单位,应与自己的设施、饲料、技术措施相适应。肉仔鸡群不宜过大,一般情况下以400只左右为一群,并且要时常进行强弱大小分群。饲养密度按每平方米10~15只较为合适。公母鸡分群饲养不但有利于母鸡生长发育,提高整齐度和商品率,还可更好地适应市场,公鸡群长的快,体重大,可早出栏7-10天,母鸡可晚出栏做为整鸡烹饪食用鸡出售,可明显地提高经济效益。
九、高价出售
肉鸡出栏时的市场价格对饲养肉鸡的经济效益影响很大,因此饲养者要时常了解市场信息,根据当地的鸡苗饲养量,毛鸡需求量决定进鸡时间和数量。一哄而上时,少养或不养,大家停养时自己要多养,这样才能大获效益。但要注意也不能一味盲目等待价格上扬而延长鸡群周龄,这样也不合算,因为8周龄以后肉鸡饲料报酬下降,死亡率高,并且体重过大也不一定好销售。所以,要根据市场行情和自己的实际情况,做到适时出栏上市。
十、减少开支
农户养鸡要因陋就简,不需要大兴*木,建造钢筋混凝*房舍,可采用投资较小的塑料暖棚。水、电、药物的使用要合理,各种用具设备要注意维修,延长使用寿命,减少不必要的浪费,千方百计降低养鸡成本,从而提高经济效益。
以上就是关于提高养鸡场的经济效益常用哪些方法措施全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!



















