1、主料：肉馅饺子皮。辅料：料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒、盐、糖。
2、调肉馅：料酒，生抽，蚝油，胡椒，盐，糖，肉馅，搅拌均匀备用。
3、饺子皮叠放在一起。中间放肉馅。从一头卷起，蘸水封边。大火蒸12分钟。
玫瑰花肉卷的做法步骤图，玫瑰花肉卷怎么做
青汁玫瑰花肉卷的做法
用料：
做法/步骤：
1、花的部分是火龙果汁，把火龙果捣成泥，压出汁，一定要把黑种子滤掉哦
2、叶子是青汁做的，把青汁粉倒入面粉和好就好啦
3、揉面，醒个十分钟哦
4、拉成粗条，切小段
5、像包饺子一样压好面皮，可以稍微薄一点，中间不能厚，然后四个依次叠加，重叠的地方可以沾点水，更结实
6、中间放上一排肉……哦……忘了写肉馅的步骤了，大家应该都会的吧－ －葱姜肉然后我放的是荷香叶，你也可以用各种菜代替，就像饺子馅一样！你也可以做没有馅的……
7、对折……
8、有一步忘了拍了……对折之后从一头开始慢慢卷起来，在最后的地方沾点水，卷的时候别使劲捏……卷起来后把花瓣稍微往外弯一下！大家可以想象一下这步，很简单的
9、叶子我是用模子刻下来的，手巧的你也可以自己刻模子哦，然后用刀背把叶子纹路按出来
10、叶子上沾水，贴到花朵上，先让叶子全部竖起来，用手扶一下，等粘住了再慢慢把叶子弯出弧度
11、这里可以摆个造型
12、然后就做好啦！继续摆个造型拍个照！然后我们就一起蒸咯！大概开锅后再蒸15分钟…………
13、当当当当……蒸好了！红玫瑰变成了……黄玫瑰………应该是火龙果受高温被氧化了……不过一样好吃
