玫瑰花煮鸡蛋加红糖的方法：

食材：鸡蛋一个 甜酒酿两勺 玫瑰几朵 红糖一勺

过程：

食材准备好

锅里倒入一碗水，将酒酿放进去

煮至开锅后，将鸡蛋倒进去，快速用筷子打散

加入红糖

加入玫瑰花

用筷子搅拌几下，开锅即可

小贴士

1、鸡蛋加入开水里后，快速用筷子划散，鸡蛋液就会呈现出丝状，特别漂亮。

2、鸡蛋呈现丝状后快速加入红糖和玫瑰花，尽快出锅，如果煮久了，鸡蛋变老就会影响口感。

玫瑰花的功效与作用：具有理气解郁、和血调经的功效，具有一定的具有抗心肌缺血、改善微循环、调节血管平滑肌、抗肿瘤、抗氧化、利胆、解毒、抗菌、抗病毒等作用。

红糖有健脾暖胃、缓中止痛、益气补血、活血化瘀等功效，对于脾胃虚寒、腹痛腹泻、气血不足、行经不利、月经量少、痛经等病症均有一定的缓解作用。

红糖性温、味甘、入脾，具有健脾暖胃的作用，对于脾胃虚寒、腹疼腹泻者有缓解的效果。

红糖含有丰富的葡萄糖，其释放能量快，吸收利用率高，可以快速补充体力。红糖中含有蔗糖、铁、钙等人体所需的微量元素，可以促进人体造血功能，对于体质虚弱、气血不足的女性，经期适当喝些红糖水可以使身体快速吸收营养。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

玫瑰鸡蛋的做法和功效

红枣桂圆玫瑰花红糖鸡蛋汤

体弱的女性朋友或产后的宝妈都会出现手脚肩背冰凉的现象，白天出门稍微不小心露着脖子肩部就会疼痛，这是寒气从锁骨上窝皮肤最薄弱的地方入体了，尤其到了夜晚，即使盖上棉被，脚部和肩部还是冰凉，而且还伴随着身体酸痛乏力之感。这时如果不及时驱赶寒气出体第二天就会感冒发热感到超级不舒服。

而这种不舒服是由于气虚、血虚所造成的血液运行不畅(因为寒冷人体血液就像自来水管被冻住无法供给身体，所以身体某部位会麻木)、血供量不足而引起的。

不如在这寒冷的冬天里用红糖鸡蛋汤养好身体，夏天亮出好身材。

用料

傣家心型红糖 4个

乌鸡蛋    4个  

玫瑰红枣若干

红糖鸡蛋汤的做法

准备好红糖，冷水放入糖块。(想多喝就多放水)

糖块煮化了把鸡蛋打入锅。

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想吃有蛋汁的翻两下出锅，想吃老点的蛋黄就多煮久一点。

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小贴士

可以加入米酒或者天麻，大补噢

花雕酒是黄酒的一个品种，翻开清代的《浪迹续谈》，便有“最佳著名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直至此女出门，即以此酒陪嫁......其坛率以彩绘，名日花雕”的记载。

花雕酒，听来有软儒之美，扑入心，扑入面。花雕酒的酒性如女儿般柔和，酒色如琥珀，即橙色，那么清澈，纯净可爱，有诱人的馥郁芳香，随着时间的久远而更为浓烈。花雕玫瑰煮蛋中的花雕酒，在煮的过程中，酒精会被蒸发掉，剩下的只是微微的酒香，此时不是求醉，而是一种温润的生活。

有些女生疑惑自己为什么年纪轻轻就已是花容失色，手脚冰凉。有的人想当然地认为自己是虚寒体质，盲目进补温热食物，结果越吃手脚越凉。其实，手脚冰凉的根本在于自身的气血不足。

补气又养血的花雕玫瑰煮蛋

《黄帝内经》早已指出：“人之所有者，血与气耳。”气和血都是生命的载体，气是维持生命活力的推动力，血是保证人体运转的营养剂，它们共同滋润身休。所以，女人以养血为本，补血的同时要补气。

在冬季如果能恰当选择既美味又具有补益身体的食物，无疑会让大家接受。平补类食物有莲子、芡实、薏米、红豆、大枣、银耳、鸡蛋、木耳、花生、松子、猪肝等。这此食物多是性味平和，不会滋腻伤胃。

这道花雕玫瑰煮蛋有很好的补气养血作用，是用黄酒与玫瑰、红枣搭配而成，其营养丰富，能起到很好的补气和血、润肠益胃的作用，可缓解冬季女性朋友手脚冰冷的症状。

花雕玫瑰煮蛋的食谱：

材料：鸡蛋2个，红枣8颗，玫瑰花5克。

调料：花雕酒20克，红糖20克。

做法：

1、鸡蛋放入小锅中煮熟。

2、玫瑰、红枣放入碗中泡10分钟

3、锅中加清水，放入玫瑰、红枣、花雕酒。

4、鸡蛋剥壳，放入锅中，煮10分钟，调入红糖即可。

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