当然可以

排骨香菇莲藕汤

将排骨、香菇和藕拿出来，准备煲汤，将排骨放在开水中焯了一下，用凉水冲洗干净，用少量的油将排骨翻炒一下，放上生姜和花椒，然后放到锅中，用油锅炒了一下番茄和香菇，一起倒入凉水开始煮，我吃了一个小柚子，放了些柚子皮进锅里，据说可以去除血腥味，大火烧开，然后小火滚40分钟。美味无敌的排骨香菇莲藕汤

红萝卜、莲藕、香菇、排骨可以一起熬汤吗？

香菇莲藕排骨汤，自己在日常生活当中也是可以动手完成的，因为所需要的香菇莲藕以及排骨这些食材，我们平时在生活当中都容易吃得到，不妨了解一下所介绍的具体步骤做法。

香菇莲藕排骨汤怎么做？

一、　莲藕香菇排骨汤的做法步骤

1.莲藕洗净剁成不规则的刀块，白萝卜洗干净后削皮，然后切成小块，香菇就切成片状吧

2.将排骨洗净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成小段。备用

3.将生姜蒜子全部都切成末状

4.锅中加入三分之二的水，在酱骨头和蒜子生姜一起加入，在倒入一勺醋!(醋可以提高钙的吸收哦~) 放入电压力锅内选择煲汤模式，煲30分钟

5.随后取出来，撇去浮油，将切好的莲藕和白萝卜、香菇一同加入高汤内，在加入一勺盐，和少许鸡精即可

6.最后再放入电压力锅内选择煲汤模式，煲30分钟就OK啦

7.盛出锅后凉一会儿，在撒上点葱就好啦

香菇莲藕排骨汤怎么做？

二、　莲藕的存储

1.保存莲藕不要用清水清洗，可以糊上一些泥巴，放在阴凉湿润处保存。

2.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

香菇莲藕排骨汤怎么做？

三、　莲藕的营养分析

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。

在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。

排骨莲藕汤能放香菇一起炖吗?

红萝卜莲藕香菇排骨可以一起熬汤。rn这几种食物不相冲突。rn莲藕胡萝卜香菇排骨汤的做法： rn一：排骨洗净，焯水rn二：莲藕、胡萝卜、香菇，洗净，去皮，切块。葱、姜，切段备好rn三：砂锅罐罐内加足够的水，放焯好水的排骨和葱姜进去，大火煮开，用勺撇去浮沫rn四：放入备好的蔬菜，转小火，咕嘟一到两个小时rn五：临关火前十分钟放盐调味即可

香菇可以和藕一起炖排骨吗

可以一起炖，香菇具有提鲜的作用。

味道会以鲜菇味道为主，如果不介意的话是可以的。

排骨莲藕汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

两者不冲突。

扩展资料：

莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。

在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。

尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。

参考资料：

百度百科-排骨莲藕汤

一、可以放香菇，肉味会更加鲜美，汤汁也会更有营养。

二、做法

主料：猪直排 莲藕 香菇

辅料：食油 盐 生姜 黑胡椒粉

1.准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用。

2.准备好莲藕、木耳（木耳干的话要提前发开）。

3.莲藕去皮、洗净、切滚刀块；生姜切片备用，。

4.莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时。

5.锅中油热，爆香姜片。

6.下入排骨翻炒。

7.炒至无血水。

8.加入适量冷水，煮开。

9.移入高压锅中（偷个懒，不想生炉子慢慢炖，高压锅方便、快捷）。

10.煮开后，下入莲藕；加盖、扣阀，压制30分钟。

11.顿好的莲藕排骨汤，加入盐、胡椒粉，调好味即可食用。

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