首先，大家需要准备适量的小米，还需要准备一百克紫薯，需要准备适量的红枣，先把紫薯的皮去掉以后切成大块，然后再把小米放进电压力锅里面，把切成块状的紫薯也倒进锅里面，再加入几颗洗干净的红枣，加入适量的水，把压力锅盖上以后按煮粥的键，煮熟以后就可以给孩子喝了。

小米紫薯红枣粥里面含有非常丰富的氨基酸，纤维素，果胶和蛋白质等等，而且也含有花青素和硒元素，营养的价值非常的丰富，而且又有着非常不错的保健功能，其中含有的蛋白质和氨基酸特别容易被人体吸收和消化，含有的丰富维生素a也可以改善自己的视力和皮肤的粘膜上皮细胞，也可以有效的防止坏血病的形成，花青素又可以清除身体里面的自由基。

而且也有研究发现紫薯是一种非常不错的防癌和抗癌的产品，紫薯可以去皮碾碎以后加工成粉，营养非常的丰富，而且色泽又非常的美丽，可以做成糕点，都有着一定的保健功能，是一种绿色有机的食物，大家可以经常的吃一些。

小米和紫薯可以一起吃吗

食材

主料

紫薯

100g

大米

150g

辅料

红枣

适量

步骤

1.材料准备：大米、红枣、紫薯。

2.紫薯去皮切块。

3.大米洗净放入锅

4.放入红枣紫薯，调至煲粥档，10-15分钟即可。

紫薯粥怎么做好吃

紫薯和小米是可以在一起熬的。紫薯本身属于一种块根类的食物，其中含有一定的铁离子、纤维素和花青素。摄入身体之后，可以有效的补充人体所需要的微量元素，而且可以促进肠道蠕动、改善便秘，起到消除颜面部位色素沉着的作用。而小米中含有一定的维生素b族和碳水化合物，两种食材混合在一起，可以增强人体的免疫力、降低血压、降低血脂，又可以增加饱腹感，降低其他主食的摄入量。

做法：

1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

2. 银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。

3. 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。

4. 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

5. 煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

6 、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。

紫薯小米粥有什么功效

紫薯粥是一种常见的早餐粥类，其中紫薯含有丰富的膳食纤维，能够促进人体肠胃蠕动，加快人体消化和吸收。同时，紫薯还含有大量的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养成分，受到很多朋友的欢迎和喜爱，可以在家尝试制作，接下来就给大家详细介绍好吃的紫薯粥的具体做法。

紫薯小米粥的做法：1.把颗粒饱满的小米淘洗干净。

2.将紫薯去皮后，清洗干净，切成适当大小的块状。

3.在锅中加入小米，倒入适量的水，大火煮开。

4.换成小火后，放入紫薯块，继续煮制。

5.直至紫薯煮烂后，即可盛出。

6.可以适量加入蜂蜜或者冰糖进行调味。

紫薯大米红枣粥的做法：1.将大米淘洗干净后，放在干净容器中备用。

2.把颗粒饱满的红枣去壳，切成两半。

3.将新鲜紫薯去皮后，切成适当大小的块状。

4.在干净锅中加入大米，以及倒入适量的水。

5.大火煮开，换成小火，加入红枣，以及切好的紫薯块。

6.直至紫薯煮烂后，即可盛出。

紫薯桂圆糙米粥的做法：1.将糙米多淘洗几遍，放在水中浸泡，易于煮熟。

2.把紫薯去皮，清洗干净后，切成适当大小的块状。

3.在锅中加入糙米，倒入适量的水，大火煮沸。

4.换成小火后，加入桂圆以及紫薯块，直至紫薯块煮烂即可盛出。

以上就是关于紫薯粥好吃的做法，可以根据自身喜好选择决定制作，食材简单，可以在家尝试进行，方法步骤不复杂，还可以对人体发挥积极有效的作用，常可作为早餐食用。不过也要适量食用，紫薯吃多会引起胃部不消化的现象，适得其反。

将紫薯削皮洗干净后，和小米一同搭配煮粥，是营养师推荐的保健杂粮早餐。你也可以根据口味，加上南瓜、红枣或杞子等食材搭配煮食，对降血脂、降血压很有好处。那么， 紫薯小米粥有什么功效 ？下面我给你简单介绍紫薯小米粥的功效好处。

紫薯小米粥有什么功效

紫薯小米粥是是做粥的一种方式。它的营养价值相对于其他的食物是很高的。因为紫薯是属于粗娘类的食物，食用它可以有效的帮助增加体力还非常有助于我们的消化功能。紫薯不仅可以直接煮熟了食用，还可以用它来煮粥这样可以有效的帮助一些体虚的人做一些身体的调理。使得身体的抵抗力增加。

1.小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

2.小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。

3.小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃。

4.经常吃些小米，对高血压患者有益 。

5.怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。

紫薯银耳汤的六种做法

紫薯银耳汤做法一

材料

银耳6个，紫薯1个，红枣6颗，枸杞若干，冰糖适量。

做法

1.首先将银耳用清水清洗干净放入盆中，并加入能没过银耳的清水泡发银耳。当银耳泡发后剪去其中的死结，再将其放入锅中并加入能没过银耳2倍的水，用小火煮一个小时。

2.紫薯洗净，切成丁。红枣洗净去糊，也切成丁，枸杞冲洗两边即可。

3.一个小时后，银耳煮的很黏稠，然后倒入切好的紫薯、红枣丁和枸杞。

4.再加入冰糖搅匀，再炖上半个小时即可关火了。

紫薯银耳汤做法二

材料

紫薯，银耳，冰糖。

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2、接着将处理干净的紫薯去皮切成小丁备用。

3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

紫薯银耳汤做法三

材料

银耳，紫薯，冰糖。

做法

1.将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。

2.把紫薯削皮洗净，切成小块。

3.锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。

4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

紫薯银耳汤做法四

材料

紫薯，银耳，冰糖。

做法

1、银耳放温水泡开，撕成小朵紫薯切小块备用。

2、先开始炖银耳，水一次性加够，加冰糖，大火煮开，小火慢慢炖，炖到冰糖有点粘稠。

3、放紫薯块下锅煮，轻轻搅拌，汤水变成淡淡的紫色。

4、紫薯煮成小小块以后就可以关火了。

紫薯银耳汤做法五

材料

银耳适量，紫薯2块，白糖适量。

做法

1、银耳泡软撕成小片并洗净。

2、紫薯切小块连同银耳一起放入高压锅，并放适量水。

3、煮开小火再煮5分钟左右关火。

4、焖几分钟打开，放入白糖就好了。放入冰箱冷场味道更佳!

紫薯银耳汤做法六

材料 银耳 (15 克)熟紫薯 (80 克) 冰糖适量

1、 准备好银耳、紫薯、冰糖。

2、 银耳泡发，洗净、撕小块备用。

3、 紫薯压成泥状备用。

4、 银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮30分钟。

加入冰糖，炖煮10分钟。

倒入紫薯泥，搅拌均匀。

提示：1、紫薯忌与柿子同吃。红薯中的糖分在胃内发酵，刺激胃酸的分泌，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，严重时甚至会造成肠胃出血或者胃溃疡。

2、紫薯中含有一种氧化酶，这种酶容易使人的胃部和肠道产生大量的二氧化碳气体，一次性食用过多，会产生腹胀的现象。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食紫薯。紫薯的含糖量较高，未被吸收的糖分在肠道里发酵，易对湿阻脾胃、气滞食积者引起腹部不适。

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