地瓜对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。地瓜汤有哪些好吃的做法呢?现在，我来告诉你地瓜汤的4种好吃做法。
地瓜汤的做法【1】
材料
地瓜300公克，汤圆适量，水100㏄，黑糖100公克，姜汁15公克
做法
1.地瓜洗净去皮后，切成适当的大小的块状备用。
2.起一锅水，待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后，再煮约3分钟，即可捞起并泡入冷水中冷却，捞起沥干备用。
3.另起一锅水，待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后，加入黑糖拌均匀，再加入姜汁一起略煮一下。
4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后，放入作法3的汤汁中拌匀即可。
地瓜汤的做法【2】
材料
地瓜300公克，汤圆适量，水100㏄，黑糖100公克，姜汁15公克
做法
1.地瓜洗净去皮后，切成适当的大小的块状备用。
2.起一锅水，待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后，再煮约3分钟，即可捞起并泡入冷水中冷却，捞起沥干备用。
3.另起一锅水，待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后，加入黑糖拌均匀，再加入姜汁一起略煮一下。
4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后，放入作法3的汤汁中拌匀即可。
地瓜汤的做法【3】
材料
紫薯、番薯、芋头各半磅
2番薯粉1磅
玉米粉少许
糖粉(视个人对糖的喜好来放)
龙眼
冰糖
5片姜片
做法
1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。
2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。
3、然后戳成条状，切块状(紫薯和芋头较干爽，揉成团时要加水))
4、放入已经煲好的姜片龙眼糖水里滚至粉圆浮起，加入冰糖即可食用。
地瓜汤的做法【4】
材料
带肉猪扇骨400克，大芥菜2棵，番薯两根(不用太大，小根的就够)，生姜1片，清水1500毫升，盐
做法
1、猪扇骨切件，清洗干净。
2、猪扇骨加清水先熬上一个半小时。
3、芥菜清洗切断，姜用刀拍一下，番薯去皮切滚刀块，然后把这些材料再加到骨头汤里继续熬半小时，放盐调味即可饮用。
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红薯汤的做法
主料红薯380g胡萝卜100g苹果1个洋葱60g大蒜2瓣高汤450ml牛奶125ml 辅料油适量盐适量希腊原味酸奶3汤勺
步骤
红薯浓汤的做法步骤11.备好材料：红薯360克、胡萝卜100克、苹果1个、洋葱60克、大蒜2瓣、高汤450克、牛奶125毫升、希腊原味酸奶3汤勺
红薯浓汤的做法步骤22.红薯削皮，清洗干净，切成薄片。
红薯浓汤的做法步骤33.胡萝卜削皮，清洗干净，切成薄片。
红薯浓汤的做法步骤44.苹果清洗干净，削皮去核，切成薄片。
红薯浓汤的做法步骤55.将切好的红薯、胡萝卜和苹果片放在盘子里方便后面使用。
红薯浓汤的做法步骤66.洋葱去外皮，切去两头，冲洗一下切片；大蒜拍一下切碎，放在盘子里方便后面使用。
红薯浓汤的做法步骤77.锅里倒油，烧到温热先下洋葱和大蒜炒出香甜味。
红薯浓汤的做法步骤88.然后下红薯和胡萝卜炒，如果中间较干，就要浇少量的高汤或清水。
红薯浓汤的做法步骤99.炒到红薯和胡萝卜变软，加入高汤去煮。
红薯浓汤的做法步骤1010.煮到红薯和胡萝卜软烂，下苹果翻炒，并加盐调味。
红薯浓汤的做法步骤1111.而后将这锅蔬菜倒入料理机中打成泥糊。
红薯浓汤的做法步骤1212.再将泥糊倒回锅里，加牛奶煮。这时要边煮边搅拌，防止结底。
煮开1-2分钟后再一次试试味道，根据自己的口味加盐和胡椒粉调味就可出锅。
红薯汤的做法：
主料：红薯200克、姜2片。
辅料：红糖20克。
步骤：
1、准备好所有食材。红薯去皮切成小块。
2、切好的红薯块放入水中泡一会去淀粉。
3、锅内加入清水放入红薯，大火煮开。
4、加入红糖、姜片。大概煮10分钟左右就可以了。（煮至用筷条能将红薯擢洞即可）。
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