主料：黑米300g、水1300ml
辅料：糖适量
方法：
1.黑米炒香
2.加水榨汁
3.过滤掉渣子（渣子可以留着做面包，很香甜）
4.滤好的汁上锅小火加热，不停搅动防止糊锅。
5.咕嘟冒泡就可以关火了，依照个人口味加糖。
ps：放久了上面会有一层东西，也可以加些花生核桃黑芝麻什么的一起喝。
如何制作核桃黑米汁
核桃可以配上黑豆打豆浆，下面是具体做法：
准备材料：黑豆 150克，核桃仁 50克，白砂糖 20克，水 适量
1、黑豆洗净，浸泡6小时以上。
2、核桃仁稍微斩碎备用。
3、浸泡的黑豆捞出滤干水，与核桃一起放入豆浆机，加入适量的水。
4、盖上盖子，选择热豆浆模式即可。
5、打好的豆浆加入白砂糖拌均。
6、核桃黑豆浆倒入杯中就可以开始饮用了。
核桃
黑米汁的做法：
一、材料
黑米、核桃、
大米
、
红豆
、
冰糖
、开水
二、做法
1、准备1/4量杯的黑米,1/4量杯的大米,两个核桃,一小把红豆及适量冰糖；
2、开水将冰糖化开备用；
3、将准备好的黑米、大米、核桃清洗干净，倒入豆浆机中；
4、将化开的冰糖水一并倒入豆浆机中，插上插头，选择
八宝
米糊
，按上开始健；
5、二十多分钟后，随着“滴滴滴.......”几声后，黑米
核桃露
做好了，倒入碗中，稍凉一下就可以喝了。
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