很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。另外,小米还可以作为宝宝的日常辅食哦。
辅食添加小米,促进宝宝生长发育
小米富含蛋白质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白,而蛋白又是由20多种氨基酸组成,小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候,妈妈可以熬小米粥给宝宝喝,这样可以促进宝宝的智力发育。
初添小米粥时必知的搭配宜忌
小米可以算是宝宝辅食的首选,如果妈咪们能在小米粥中另外添加一些食材,可以让宝贝吸收更多的营养哦!不过,不是所有的食物都适合与小米粥同食的。
小米辅食大推荐
一、香蕉小米粥
材料:小米50克,香蕉1/3个。
做法:
1、小米清洗干净后放入适量清水煮至软熟。
2、香蕉去皮后放于滤网用叉子压成泥。
3、将小米粥加入香蕉泥中,搅拌均匀。
4、将搅拌好的小米粥香蕉泥用滤网再过滤一遍,滤去大颗粒即可。
二、山药小米粥
材料:小米40g,山药一小段。
做法:
1、小米淘洗干净,煮至粘稠。
2、山药去皮、洗净,隔水蒸熟后压成泥。
3、将山药泥放入小米粥中。
4、搅拌均匀即可起锅。
三、番茄银耳小米粥
材料:小米50g,番茄1/4个,银耳10g。
做法:
1、番茄洗净、剁碎。银耳用温水泡发,除去黄色部分后切成小片,待用。
2、小米淘洗干净,放入冷水中浸泡1小时。
3、将银耳放入锅中,加水烧开后,转小火炖烂。
4、加入番茄、小米一起烧煮,待小米粥煮至粘稠即可关火。
四、芹菜小米粥
材料:小米50克,小香芹40克,清水适量。
做法:
1、将小米淘洗干净,放到锅里,加上适量的水煮粥。
2、将芹菜择洗干净,切成碎末。
3、待粥烧开时将芹菜末放进粥里,用小火熬20分钟。
4、熄火,晾凉即可。
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宝宝辅食香蕉粥 教你怎么做
宝宝辅食粥里面可以有水果、蔬菜和肉类等,香蕉是一种通肠的水果,吃香蕉可以为宝宝防止便秘。而且粥和香蕉煮烂了很有利于宝宝吞咽,不会卡住宝宝。但是不可以经常吃这种粥,吃多了如果拉肚子,可以搭配其它的粥一起吃,这样的效果会更好。
宝宝辅食香蕉粥顾名思义,就是一道适合做宝宝辅食的香蕉粥。六个月宝宝的消化功能还未发育完全,所以一定要给宝宝吃容易消化的食物,香蕉粥本身就容易消化,同时香蕉粥中含有的纤维素具有促进消化的作用,很适合作为宝宝的辅食。
宝宝辅食香蕉粥的两种常见做法 宝宝辅食香蕉粥的做法一1、准备好食材:香蕉、大米。
2、米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮开之后转小火继续熬煮。
3、将香蕉去皮之后切成小块,等到大米变粘稠的时候放入锅中,搅拌均匀,关火即可。
宝宝辅食香蕉粥的做法二1、准备好食材:粳米、香蕉。
2、将粳米淘洗干净,放入清水中浸泡半个小时。
3、在锅中加入适量的清水,倒入浸泡之后的粳米,小火熬煮。
4、香蕉去皮之后切成小片,等到粥变粘稠的时候放入,搅拌均匀,关火,等到粥变温的时候就可以给宝宝食用了。以上就是两种宝宝辅食香蕉粥的做法,大家都会做了吗?
很多人都担心香蕉性寒,常食会不会对宝宝的肠胃造成损伤,其实香蕉做成粥之后寒性已经大大的降低了,所以可以放心的给宝宝食用。香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
宝宝辅食粥的各种做法大全
我们都知道宝宝非常需要补充多种营养,水果中含有多种维生素,香蕉里面也含有多种对宝宝身体有好处的营养元素,而且香蕉还利于通便,可以给宝宝适量吃一些给宝宝清肠,但是也就是因为这个不能给宝宝多吃,否则宝宝会拉肚子。
做法一1、准备好食材:香蕉、大米。
2、米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮开之后转小火继续熬煮。
3、将香蕉去皮之后切成小块,等到大米变粘稠的时候放入锅中,搅拌均匀,关火即可。
做法二1、准备好食材:粳米、香蕉。
2、将粳米淘洗干净,放入清水中浸泡半个小时。
3、在锅中加入适量的清水,倒入浸泡之后的粳米,小火熬煮。
4、香蕉去皮之后切成小片,等到粥变粘稠的时候放入,搅拌均匀,关火,等到粥变温的时候就可以给宝宝食用了。
以上就是两种宝宝辅食香蕉粥的做法,大家都会做了吗?很多人都担心香蕉性寒,常食会不会对宝宝的肠胃造成损伤,其实香蕉做成粥之后寒性已经大大的降低了,所以可以放心的给宝宝食用。
原料:香蕉1小段、奶粉2勺。做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品。
将香蕉做成粥给宝宝吃,有助于宝宝更好的消化吸收。香蕉粥可提高人体免疫力,提高抵抗能力,并能够促进人体血液循环。经常食用可预防糖尿病。
宝宝辅食食谱 1岁内宝宝辅食粥做法大全
粥容易消化,并且能跟很多食材一起搭配,各种做法都有,不仅大人能喝,宝宝也能喝。婴儿辅食粥是 宝宝辅食添加 的主要食物之一,一般当宝宝六七个月了,妈妈就可以从稀粥开始给宝宝添加粥类辅食,随着宝宝逐渐长大,妈妈们可以在辅食粥加入不同的食材,制作出各种口味并且稀软易消化的粥食,丰富宝宝的饮食。下面是一些婴儿辅食粥的做法。
一、米粥
食材:大米一把
做法:
大米淘洗干净,放入清水中浸泡约1个小时,然后放入锅中加适量水煮烂即可,也可以添加各种不同的蔬菜泥。
二、南瓜粥
食材:南瓜一小块,大米一小把
做法:
1、将大米洗净放入清水中浸泡1小时左右,把南瓜去皮去籽,洗净切成细丁;
2、在电饭锅中放入泡好的大米,加入适量水慢熬成粥,待米开花后,放入南瓜丁,搅拌均匀,再继续熬至烂即可。
三、青菜粥
食材:新鲜青菜叶适量(适合宝宝月龄的绿叶蔬菜都可),白粥一小碗
做法:
将青菜叶洗净放入锅中加适量水焯熟,然后捞出碾成泥,倒掉锅中的水,加入适量开水,再倒入白粥和青菜泥搅拌均匀煮烂即可,如果要稀一点就加多点开水,稠一点就加少一点开水。
四、香蕉菜泥粥
食材:小米一小把,西兰花一小朵,香蕉一小根
做法:
1、将小米洗净放清水中浸泡约半个小时,将香蕉切碎,与泡好的小米同煮;
2、西兰花切小朵,放入锅中加水烧开焯一遍,然后切碎成泥;
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥中搅拌均匀即可。
五、鸡蛋肉糜粥
食材:鸡蛋一个,肉糜适量,大米一小把
做法:
1、将大米洗净放入清水中泡约1个小时,锅中加适量水煮成烂粥;
2、取鸡蛋蛋黄打匀,再加点水和肉糜混合好放锅里隔水蒸约10分钟左右;
3、将蒸好的鸡蛋肉糜和白粥混合搅拌均匀即可。
六、胡萝卜银鳕鱼粥
食材:鳕鱼和胡萝卜各一小块,大米一把
做法:
1、将鳕鱼去皮去骨刺切小块,胡萝卜洗净去皮切小块,然后分别蒸熟并捣成泥;
2、将大米洗净泡约一个小时后煮成烂粥,再倒入鱼泥和胡萝卜泥搅拌均匀即可。
七、香菇瘦肉粥
食材:鲜香菇两个,肉沫适量,大米一小把
做法:
1、将大米洗净放清水中泡约1个小时,泡好后放入锅中加适量水煮粥;
2、把香菇洗净切碎,待粥成之后将香菇、肉沫加入继续熬熟熬烂即可。
八、豌豆豆腐虾泥粥
食材:新鲜豌豆、嫩豆腐和高汤适量,鲜虾两三只,白粥一小碗
做法:
1、将豌豆洗净,放入锅中煮熟(可用高压锅,会快一点),煮好后过筛去皮;
2、把豆腐洗净,用勺子碾碎,将虾去头尾去皮去虾线洗净,然后切碎成泥;
3、锅中倒入高汤煮开后放入虾泥煮熟,然后加入豆腐泥,煮开后再加入煲好的粥和豌豆泥煮烂即可。
九、芹菜鸡汤粥
食材:大米一小把,芹菜、鸡肉适量
做法:
1、将鸡肉洗净切小块炖好鸡汤,取适量鸡肉碾碎;
2、将大米洗净浸泡约一个小时后放入锅中加适量鸡汤煮粥,把芹菜洗净取叶子部分切碎;
3、待粥快好了,加入鸡肉碎煮至粥呈黏稠状再加入芹菜碎煮十分钟即可。
除了以上做法外,宝宝辅食粥还有很多其他做法,可以添加很多食材,妈妈们可以根据宝宝情况去搭配食材。
1 宝宝辅食吃什么 6个月宝宝辅食 苹果米糊
苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。
用料:苹果1个、米粉若干
做法:
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
香蕉米糊香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加。
用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)
做法:
1、香蕉切断,捣成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
牛奶蛋黄米汤粥此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。
用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
香蕉泥菜粥西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
7个月宝宝辅食 胡萝卜银鳕鱼粥胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等
用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
双米红枣稀粥具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
用料:红枣若干、大米小米若干
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
黄鱼泥青菜粥鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育。
用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
芝麻核桃红枣粥核桃健脑,芝麻补钙人人都知道。
用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘净
2、枣去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
8个月宝宝辅食 玉米南瓜红薯粥红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用。
用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用
香菇瘦肉粥香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。
用料:鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
鸡肉土豆油菜粥营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉。
用料:大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法:
1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
4、土豆取出,压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥
排骨青菜粥含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质。
用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快戳我可
胡萝卜肉松青菜粥肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量。
用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中
9个月宝宝辅食 西兰花牛骨髓清粥牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效。
用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵
做法:
1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段,剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
豌豆豆腐虾泥粥豌豆含有丰富的磷,豆腐和虾都有助于宝宝补钙。
用料:新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法:
1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮
2、豆腐洗净,用勺压碎
3、虾去皮去虾线切成丁
4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了
5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了
芹菜鸡汤粥芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素。
用料:大米、芹菜、鸡肉
做法:
1、鸡汤提前炖好
2、芹菜叶子部位切末备用
3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可
1岁宝宝辅食 黑桑葚粥桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗净,熬粥
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
山药莲子粥山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。
用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时
2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
肉末茄泥粥茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡。
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可
瘦肉鱼肉干贝粥干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍。
用料:瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
3、用bb 锅煮煮一个半小时
4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可
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