食材
主料
核桃豆渣
1小碗
辅料
油
适量
白糖
适量
面粉
适量
步骤
1.打完豆浆后,都炸过滤出来
2.然后加入面粉
3.放进大一点的盆子和好
4.加入白糖
5.锅中放入油,把捏好的饼放进油里炸
6.炸好就捞出来
黄豆渣怎么做好吃?
前言
昨天做了这个黑芝麻核桃豆浆,这个豆渣也没浪费,加上一些面粉就可以做成非常好吃的黑芝麻核桃豆渣饼,要知道豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用,看来真是比豆浆都好呢。
材料
主料:豆渣200g、中筋面粉200g;
辅料:油适量、糖适量
黑芝麻核桃豆渣饼
1
准备好所有材料
2
将豆渣和面粉一起放入碗中,加入白糖
3
搅拌均匀
4
将搅拌好的面糊放入电饼档
5
最后煎到两面金黄即可
小贴士
如果不喜欢吃甜的可以换成盐,味道也非常好吃呢。
豆浆核桃花生可以一起喝吗?
用黄豆渣可以做好吃又健康的素肉松。
一、原料:豆渣200g、熟芝麻1大勺、小胡桃仁2大勺、熟花生米2大勺、原味海苔100g、酱油2勺,糖1勺。
二、做法:
1、做素肉松首先要有豆渣,用手抓两把黄豆泡一夜,第二天一早榨成豆浆,篦出豆渣;
2、花生碎用干净的锅烘烤一下,一边烘烤一边搅拌翻炒,不然容易糊底;
3、山核桃仁也烘烤一下,晾凉备用。没有山核桃仁用核桃仁也挺好的;
4、锅中不放油,放入豆渣,先翻炒一下。然后淋入酱油继续翻炒;
5、再加入糖接着炒,以小火慢慢不断翻炒豆渣;
6、一直把豆渣炒至金黄色、干松状,期间可以根据口味加调料也调整合适味道;
7、把烘烤晾凉的果仁放入搅拌机中打碎;
8、炒好的豆渣完全冷却后,倒入果仁粉;
9、海苔剪成小碎片备用;
10、最后倒入海苔碎和熟芝麻拌匀就可以享用了。
可以一起喝。核桃花生豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,有养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智的作用。
花生性甘味平,入脾肺,富含各种维生素、钙、镁、钾等成分。
核桃性平味甘,无毒,入肾、肺经等,含有丰富的ω-3脂肪酸,胡萝卜素、钙、铁等物质。
豆浆是用黄豆、黑豆、绿豆等一种或者多种豆类混合搅打呈汁制作而成,含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1.B2和烟酸。
扩展资料
因为花生、核桃仁外有一层种皮,它含有色素和苦涩味等成分,可将核桃肉放开水中浸泡后用竹签剔,或将核桃置于锅内,大火蒸10分钟,立即放入冷水中浸3分钟后用手捻,这样能轻易地将衣成片揭下。
生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用,可与面粉、鸡蛋、糖混合做成豆渣饼。
用黄豆和花生加牛奶炸榨成的豆浆,可以润肤、盒肺气、补虚。
用黑芝麻、花生、,黑豆榨成的豆浆,可以乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米制成的五豆豆浆,可以降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
黄豆加枸杞榨成的豆浆,可以滋补肝肾,益精明目、增强免疫能力。
参考资料来源:百度百科-核桃花生豆浆
参考资料来源:百度百科-豆浆
参考资料来源:百度百科-花生
参考资料来源:百度百科-核桃
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