胡萝卜的营养非常丰富,所以是婴儿辅食当中不可缺少的一种蔬菜,为了提高胡萝卜的口感,妈妈会变着花样的给宝宝做辅食,比如说胡萝卜面条。那么婴儿胡萝卜面条的做法是怎样的呢?
1、蒸胡萝卜面
首先需要把面条捏碎,捏成细小的碎钻,然后把胡萝卜切块以后,加水在搅拌机里打成泥。将胡萝卜泥倒入面条当中,加入少量的盐和油,搅拌均匀以后放入蒸锅内蒸,蒸到十分钟左右适当的搅拌一下,然后小火继续蒸十分钟即可。
2、胡萝卜肉末面条
需要准备好芹菜,胡萝卜,肉末,西红柿。将胡萝卜,芹菜,西红柿切成丁,肉末备用,在锅内加入少量的油,然后先放入切成末的西红柿炒制,接着放入芹菜和胡萝卜。
翻炒两分钟左右,倒入适量的开水,等煮开以后放入肉末进行烹煮。等水沸起来的时候加入面条,面条煮熟以后加入适当的盐就可以食用了。
3、胡萝卜汁和面条
这种面条的制作需要家里拥有面条机,这样做出的面条不仅营养丰富,而且口感也是非常好的。首先需要将胡萝卜用刀具擦成细泥,然后加入适当的面粉揉成面团,面团一定要揉光滑,放置在案板上醒20分钟左右。面团醒好以后,用切片机切成面条,就可以下锅煮熟食用。
十个月宝宝胡萝卜鸡蛋面条的做法
用料:胡萝卜一小段,肉末少许,面条一小把。
宝宝辅食
胡萝卜泥肉末面条的做法
1、准备好材料,给宝宝用的龙须面,很细、易煮熟。
2、将胡萝卜切丁,肉丁切得再碎些。然后把胡萝卜丁下锅煮熟,用少许油把肉末翻炒一下,这里我用的是之前就给宝宝做好的纯鸡油,方便随时取用。
3、肉末炒好后,倒入已煮熟沥干水分的胡萝卜丁,一起翻炒几下,出锅!然后用料理机把它们全部打成泥,放一边待用。
4、将面条下锅煮熟、煮软,加入备好的胡萝卜肉泥,美味就做好了!(可以加一点点小葱和盐,又香又美味。根据自己宝宝的口味也可不加。)
小贴士
1、煮胡萝卜的水可以留起来,给宝宝喝,也可以在打胡萝卜肉泥时加入一点,以防太干不能很好的成形。反正,我做的时候加入了一些煮胡萝卜的水!
2、胡萝卜不宜和醋同吃,吃了不利于胡萝卜素的吸收。胡萝卜不宜和杏同吃,吃了容易导致身体不适。胡萝卜不宜和山楂、西红柿、山药同吃,吃了容易降低营养价值。
7个多月宝宝辅食面条怎么做
给宝宝做辅食面条一定要特别注意搭配,主要有两个原因。第一个原因是能够搭配得当能够让面条的味道更好,第二个原因是搭配一些营养价值比较高的配菜,对宝宝的成长也是有利的,比如胡萝卜和鸡蛋。那么,十个月宝宝胡萝卜鸡蛋面条的做法有哪些呢?
十个月宝宝胡萝卜鸡蛋面条的做法做法一
食材:胡萝卜、鸡蛋、丝瓜、海鲜菇、青菜、宝宝面条、橄榄油
1. 胡萝卜去皮,切块,焯水,切碎、丝瓜去皮切大块,焯水,切小块、海鲜菇切开,焯水,切碎、青菜焯水,切碎
2. 鸡蛋打散,平底锅刷几滴油,摊个鸡蛋饼。
3. 锅刷几滴油,加入胡萝卜炒几下。、加水,加丝瓜,海鲜菇。、水开,加面条,加鸡蛋块煮几分钟。、
4. 加青菜煮下就可以出锅了。
做法二
食材:胡萝卜、西红柿、宝宝面条、鸡蛋、油、清水
1. 准备食材:胡萝卜,西红柿,鸡蛋,BB面条。
2. 西红柿切十字口形状放入开水中烫下方便去皮。
3. 胡萝卜洗净切成小丁,西红柿去皮去籽切成丁备用。
4. 鸡蛋只取蛋黄。
5. 胡萝卜放入锅中用油炒下,这样胡萝卜中的营养才会出来。
6. 炒好之后再用辅食机打细一点。
7. 锅中倒入适量的清水。
8. 水开之后倒入西红柿丁。
9. 然后放入BB面条。
10. 再放入炒熟的胡萝卜。
11. 最后放入蛋黄均匀地搅拌一下。
做法三
食材:西兰花、胡萝卜、木耳、鸡蛋、宝宝面条、盐
1. 胡萝卜切小块,锅中放入适量水,煮开。将西兰花、胡萝卜、木耳放入锅中煮熟。
2. 将煮熟的西兰花、胡萝卜、木耳,用料理机分开打碎,鸡蛋取打散备用。
3. 锅中另放入冷水烧开,放入面条,煮熟。
4. 放入鸡蛋黄,搅拌均匀。
5. 放入面条伴侣。1岁以上的宝宝可以在此步骤加入适量盐调味。1岁以内宝宝不建议添加盐。
6. 将面条盛出。将打碎的西兰花、胡萝卜、木耳放在面条上。
八个月宝宝能不能吃一个鸡蛋羹八个月宝宝已经开始吃辅食,如果他食量足够大,就可以吃一个鸡蛋羹。鸡蛋羹容易消化,又保留着鸡蛋的蛋白质等营养素,软软嫩嫩的又方便宝宝消化,是非常理想的食物。特别是在宝宝八个月到一岁半等没有什么牙齿的阶段,鸡蛋羹是很不错的选择。
八个月宝宝除了吃单纯的鸡蛋羹外,还可以在鸡蛋羹中加入其他的食物,比如肉沫、蔬菜沫等等,也可以在煮好的白粥中加入鸡蛋,变成鸡蛋粥。鸡蛋粥也具有丰富的营养,并不输给鸡蛋羹,反而能让宝宝获得不一样的口感。
当然在给八个月宝宝吃鸡蛋羹之前,一定要能够做过敏测试,鸡蛋是蕴含丰富的蛋白质,有些宝宝对蛋白质是会带来过敏的症状,要是吃了鸡蛋羹的将会加重过敏反应,最终给宝宝的身体带来各种各样的危害。
胡萝卜面条制作过程
7个月宝宝面条辅食做法如下:
1、菠菜面
食材:
菠菜3棵、宝宝面条20克
做法:
将菠菜择洗干净之后,放入沸水中焯烫,将焯烫好的菜叶捞起,沥干水分,切成菜末。将宝宝面条掰成小段。另起一小锅,放入适量清水,冷水放入宝宝面条,大火煮开。放入菠菜末。换成小火,熬煮到面条软烂。将煮好的菠菜面盛入碗中即可。
2、胡萝卜碎碎面
食材:
胡萝卜、鸡蛋、油菜、核桃油、宝宝面条适量
做法:
胡萝卜洗净切片,上锅蒸熟,放入料理机打成泥。小面条掰碎。锅中倒入适量清水,烧开,放入面条。煮开后,倒入胡萝卜泥,搅拌均匀。鸡蛋打散,淋入锅内,继续煮几分钟。油菜洗净,取嫩叶,切碎,放入锅中,搅拌均匀煮熟。最后加入适量核桃油搅拌均匀即可。
3、鸡毛菜面
食材:
鸡毛菜40克、儿童面20克
做法:
将鸡毛菜择洗干净,放入沸水锅中焯熟,捞出沥干。将鸡毛菜切成碎末。锅中注入适量清水烧沸,放入碎面条煮熟。关火后将面条盛出。加入适量鸡毛菜碎末即可。
4、乌龙蔬菜面
食材:
净鱼肉2片、乌龙面50克,圆白菜末、番茄块各少许
做法:
圆白菜洗净,去粗梗,切成末。番茄洗净,用开水烫去皮,切成碎末。乌龙面用辅食剪刀剪碎。将鱼片洗净,放入小锅内焯熟。加入圆白菜末、番茄末、乌龙面,用小火仔细熬烂。将煮好的鱼片仔细去掉鱼刺倒入磨臼内,仔细磨烂,放入乌龙面内即可。
5、娃娃菜龙须面
食材:
龙须面10克、娃娃菜泥少许
做法:
娃娃菜洗净,取嫩叶,切碎,放入开水中煮熟,再放入辅食机中搅打成泥。将龙须面切成短小的段,倒入沸水中煮熟软,捞起备用。将煮熟的龙须面加适量清水一起倒入小锅内捣烂,煮开。起锅后加入少量娃娃菜泥,搅拌均匀即可。
6、猪肝菠菜面
食材:
猪肝粉、菠菜、龙须面适量
做法:
面条掰碎,煮熟捞出。锅中倒入宝宝核桃油。菠菜洗净焯熟,用料理机搅打成泥。加入面条搅拌均匀。再加入适量自制猪肝粉搅拌均匀即可。
7、胡萝卜面条
食材:
胡萝卜、宝宝面条、食用油适量
做法:
胡萝卜去皮洗净切片,放入料理机,加入适量水,搅打细腻无颗粒。锅中放入少许食用油,倒入胡萝卜泥,翻炒变色,加入适量清水煮开。加入掰碎的宝宝面条,煮开后再煮1分钟即可。
七个月的宝宝正处于蠕嚼期(舌嚼碎+牙龈嚼),爸妈给宝宝做的辅食稍稠的泥糊状,可以开始给宝宝添加鱼肉、禽肉。
【菜名】:胡萝卜时蔬面条
【准备食材】:面粉500克、胡萝卜泥200克、盐2克、鸡蛋1个、菠菜1把、小葱1颗、酸豆角适量
【烹饪方法】:
1、第一步就是要把我们准备好的时蔬全部打成泥,然后分别装到干净的小碗里面,再在碗里加入面粉和谁,混合均匀。
2、我们做好了面团之后要把这个面团放进压面机里面,轻松就可以压成片状,然后再压成条状。
3、面条压好之后,我们在锅里面放油,把葱花炒出香味,然后加水煮面
4、把煮好的面条盛出来,重新放油,把鸡蛋煎好,然后过里面加水,放入蔬菜,美味的胡萝卜时蔬面条就做好了。
【烹饪小贴士】:
我们做胡萝卜泥的时候,最好先把胡萝卜切小一点,这样比较快就能搅拌成泥,大家也可以在里面加入一些喜欢的食材,比如紫薯或者红薯都是不错的选择,面条会更有韧性。
胡萝卜泥可以用榨汁机或者料理机来做,只要是均匀的胡萝卜泥就可以。
调料方面,大家可以根据自己的喜好来调整,示范里面做的是最普通的酱油鸡蛋味,大家也可以尝试番茄鸡蛋或者葱香味。面条一次可以多做一些,存放在冰箱里面,下次想怎么煮都非常的方便
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