蕃薯百合陈皮糖水

用料

红薯

                   1到2个  

百合，阵皮    各五克  

糖，水    适量  

蕃薯百合陈皮糖水的做法

先把百合及陈皮用凉水泡30分钟！再把蕃薯削皮后切成薄片！把泡好的阵皮百合及切好的蕃薯放人汤锅中加入清水！先用大火把水烧沸腾起然后再关小火再煲二十分钟，放入糖（糖要以个人喜好来放）等到糊完全融化后就可以关火了。一碗即消暑又解渴的百合阵皮蕃薯糖水就成了！

番薯干是怎么做的？

本来要做潮汕反沙芋，结果弄拙成巧，发现这样做更好吃，最关键的灵魂就是陈皮！

用料

红薯 1个

香芋 半个

陈皮 适量

白糖 适量

葱花 2小条

超美味拔丝地瓜香芋的做法步骤

步骤 1

准备材料：香芋、红薯滚刀切块，适量陈皮切碎（灵魂所在， 一定要加），切葱花

步骤 2

锅里倒油，加热至八成热，倒入红薯和香芋，大火炸至熟透捞起沥油

步骤 3

锅里的油倒出，留一点点油在锅底即可，小火加入白砂糖，喜欢吃甜的可以多一点，炒至白糖溶化，倒入陈皮、炸好的香芋红薯，不停的翻炒，让每一块食材都均匀裹上糖衣，起锅前加入葱花拌匀，即可出锅

怎样做番薯干窍门

番薯干做法一，

材料

红薯若干

做法

1.准备好的红薯，洗干净，煮。等煮出甜味后，进行切块

2.在太阳好的时候，晒着。3-4天后，就可以晒干了，储存起来平时可以当零食呢

做法二，

材料

"番薯 3～4根"

做法

1: 选择大小适中的番薯，不削皮直接放入锅内蒸。蒸好后静置约20分钟再打开，注意勿蒸太久，会蒸得太烂。

2: 稍微放凉后，去皮、纵切成三等分。晒过的番薯，会因水分蒸发而变薄，所以切得较厚也没关系。

3: 选择连续三日放晴的好天气，将(2)的番薯放在外面曝晒、风乾，晚上则收进室内。晒好后，稍微烤一下，香气四溢，风味绝佳。可放在冷冻库保存。

做法三，

材料

番薯2个，陈皮适量，芝麻适量，白糖适量

做法

1.将番薯削皮，上锅蒸熟后拿出晾凉

2.搅拌机叫番薯搅成泥

3.把陈皮，切碎后拌入

4.加糖（可加可不加，看你家的番薯的甜度和自己的口味）

5.用模具一个个压出形状后脱模

6.放在大竹扁上，最后撒上芝麻后拿到太阳下晒，直到晒干为止。

做法四，

材料

番薯200g，黄油10g，绵糖20g，柠檬汁10g，蛋黄1个，鲜奶油25g，白兰地5g，蛋黄15g

做法

1.先将番薯削去皮

2.切成小片

3.放入锅内煮熟

4.冷却后用棍子将其捣成泥状

5.将绵糖、黄油、柠檬汁加入，搅拌均匀

6.加入蛋黄和鲜奶油，充分搅拌均匀

7.加入白兰地搅拌均匀

8.装入裱花袋内，用锯齿形裱花嘴在船形模具内挤形状

9.入炉烘烤，以210/200℃烘烤至表面定型后，在表面刷上蛋黄液

10.再继续烘烤至表面上色即可出炉

做法五，

材料

番薯300克，白砂糖200克

做法

1.番薯去皮，切成大小均匀的块

2.锅中倒油烧至微微冒烟，改用小火炸至熟透，捞起沥干水份备用

3.锅中倒些许水，加入白砂糖煮融，期间要不停搅拌，慢火煮约8分钟成糖浆。

4.倒入炸好的番薯 ，快速翻炒裹上糖浆即可

小豆不能和什么一起吃

步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。

步骤2去皮后再清洗干净。

步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。

步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。

步骤5太阳好的话，晒一天以后，红薯表皮干燥变的有韧性，这种状态就可以切条了。

步骤6把红薯块切成均匀的条，如果切的时候容易断，可以再等红薯块再干一点再切。

步骤7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里，这样晒两天时间差不多就好了，中途记得给它们翻翻。

步骤8水分晒至七八成干，吃起来绵韧有嚼劲就好了，可以用密封袋存储，随吃随取，也可以煮米饭时加一些，也是非常美味。

赤小豆不能和什么一起吃

赤小豆+羊肝：这两种食物分开吃对我们的健康是很好的，但是搭配在一起会引发一定的疾病，对我们的健康是非常不好的。

赤小豆+牛肚：这两种食物一起吃会降低食物中的营养元素，对我们的身体来说是一种损失。

赤小豆+羊肉：这两种食物搭配在一起会产生一定的毒素，严重的会危及到我们的身体健康。

赤小豆的食谱推荐

红豆陈皮番薯汤

做法：首先把所需要的材料都准备好，之后将红豆淘洗干净，加水浸泡过夜，再把陈皮洗净，浸泡一会，然后把瓤刮掉，番薯洗净去皮，切块，陈皮洗净和浸泡过的红豆一起加入锅中，放入足量清水，大火煮开后，加入切好的番薯块，煮大概40分钟后，加入适量冰糖化开，这道菜就做好了。

功效：可以健脾利胃，赤小豆煮粥喝对我们的脾胃是非常红的，而且还能给我们的身体补充到充足的水分，对我们的身体是非常好的。

紫薯红豆汤

做法：首先准备紫薯、红豆、白糖等食材，之后把红豆洗净，提前浸泡2小时，紫薯洗净，去皮，切成小块，锅内加水，放入红豆，大火煮，待红豆煮至开花，倒入紫薯块，待紫薯煮熟，加入适量的白糖，再烧煮一下就可以了。

功效：可以增强机体免疫功，因为赤小豆中含有丰富的蛋白质和一些微元素，这些物质对增强我们身体的免疫功能有很好的功效。

红豆抹茶慕斯

做法：牛奶隔水加热、吉利丁泡冷水，蛋黄和20克砂糖放在一起打至微发，牛奶加热加入吉利丁至完全融化.加入蛋黄液顺势搅拌黏稠离火，加入马斯卡彭搅拌均匀，抹茶粉和少许开水搭配在一起调均匀，加入浆料里面搅拌均匀，淡奶打发和20克糖打发鸡尾弯曲状就可以了，分次加入浆料搅拌均匀，加入红豆搅拌均匀，慕斯圈膜底部包保鲜膜加一片蛋糕胚体.倒浆料再加一片蛋糕胚，顶部抹平，入冰箱冷冻2小时，之后分割切片，就可以享用了。

功效：可以预防便秘，因为赤小豆中含有丰富的膳食纤维，这种物质对肠胃非常的好，能起到润肠通便的效果，而且对其它一些疾病也有很好的治疗的作用，对减肥也能起到一定的功效，对我们的身体是很健康的。

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