用料
四季豆 250克
大米 适量
盐 适量
鲜猪肉 150克
蒜 4瓣
生姜 少许
生抽 少许
四季豆干饭的做法
先将米饭用电饭煲煮好。
四季豆两头去掉，切丁，猪肉我选的是半肥半瘦的，瘦肉与肥肉分开切好。生姜与蒜切碎。
放一点肉，将肥肉的油给炸出来，这样油就够用了。
肥肉的油炸出来后，将瘦肉与切好的生姜，蒜一起倒入锅中，翻炒。
倒入四季豆。
四季豆炒熟后，加入盐和生抽。
将蒸好的米饭，倒入锅里面，不要翻炒米饭，直接将米饭盖在炒好的四季豆上面。小火闷煮五分钟左右。
关火十分钟以后将四季豆与米饭一起翻炒
小贴士
我选择肥肉，是因为需要里面的油，这样炒出来的，我比较爱吃。
四季豆盖饭的做法，四季豆盖饭怎么做好吃，四季
食材：
四季豆400g、蒸米饭800g，油适量、盐适量、水适量
步骤：
1.准备四季豆
2.摘去2端、撕掉豆筋，掐成段?再洗净
3.锅里加适量油
4.下四季豆煸炒片刻
5.再加入清水
6.使四季豆能漂浮在锅里
7.水开后用中火煮，放入适量盐
8.在四季豆煮熟、煮软后，将米饭平铺在四季豆上
9.加锅盖、焖煮，大约10分钟后，听到锅里有琵琶声、闻着有焦香味了
10.揭开锅盖，关火
11.将米饭跟四季豆拌匀即可
四季豆饭是一道菜品。煮饭的时候加上洋芋，四季豆，用油盐炒一炒，然后盖上米饭，用柴火慢慢的箜。箜出脆脆的锅巴，天然的香脆,让人回味无穷!
l．将糙米洗净，沥干水分。再将干香菇泡软、切成细丝；四季豆切成细丁，红葱头切成薄片。
2．将虾米泡软。猪肉丝用少许盐、葱段、姜片、米酒腌浸一会儿。
3．油热后，爆香红葱头，放入香菇丝、肉丝拌炒，撤上盐、胡椒炒香，最后加四季豆炒过。
4．将炒好的莱料倒入已放入糙米的电饭锅中，按一般煮饭法煮熟即成。
这道简餐，一人份的量约有4份主食和2份肉类，大约是一般人一餐需要的营养量。考虑到糖尿病患者容易饿，所以四季豆可多加一点，以增加饱腹感。
电饭煲四季豆焖饭的家常做法
四季豆焖饭怎么做
主料
四季豆
500g
辅料
猪油
适量
盐
适量
酱油
1小勺
剩米饭
2大碗
步骤
1.四季豆撕去筋洗干净后摘成3厘米左右的小段沥水，剩米饭拨散
2.炒锅放适量猪油化开
3.倒入沥好水的四季豆
4.炒2、3分钟后放盐（盐比平时炒菜的稍多一点）炒匀
5.把四季豆炒到半熟，倒入拨散的冷饭，尽量让米饭盖住豆豆
6.沿锅边倒入一杯水，围着锅沿倒一圈
7.盖子盖好，开小火焖
8.焖的过程中要不时的转动锅子
9.焖20分钟左右，用铲子拨出豆豆来看，豆豆颜色变黄用铲子轻轻就能轧断
10.淋上一小勺酱油
11.把米饭和豆豆炒匀就可以了
12.一碗香香的焖饭就做好了
四季豆洗净掰成2寸长短，大蒜切丁。
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大米洗干净下锅，1.5杯米用2杯的水量。
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四季豆和大蒜一起下锅，中火翻炒。
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加盐，煸炒至半干。
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下到电饭锅里。
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加酱油一勺
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7
柴火饭模式，煮好后搅拌均匀就可以吃啦。欧啦～
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