珍珠疙瘩面是以小米、面粉为主材的制作的菜品,那么相关的做法你是否了解呢?
珍珠疙瘩面的做法1
食材用料
小米相克食物
面粉
水
做法
1.小米加水开火,水开煮10分钟,尝一下,米粒没有硬芯就可以了。
2.把小米汤滤掉(米汤里都是精华不要浪费哦),小米控掉多余的汤水。漏网下不滴汤就可以了。
3.把控好的小米倒面粉里,用筷子迅速拌匀。
4.拌到小米均匀裹好面粉,就可以了。
小贴士
做好的疙瘩,吃不了可以放冰箱里冻起来,等宝宝饿了,可以用骨头汤煮出来。煮好的`疙瘩,粒粒分明,可以看到透亮的面皮裹着金黄的小米,口感非常顺滑,宝宝超喜欢。
珍珠疙瘩面的做法2
食材
主料
面粉100克
小米50克
西红柿2个
鸡蛋1-2个
辅料
葱花少许
盐少许
酱油少许
香油少许
步骤
1.小米煮5分钟后,捞出控水后放入面粉中,不断搅拌
2.不断晃动也可以变成小珍珠
3.起锅,放少许油呛锅+葱花+西红柿+少许水,炒至西红柿出沙
4.大量添水,煮开后慢慢下小珍珠,不断搅拌,防止糊锅。小火煮5-8分钟。鸡蛋打散倒入锅中,关火,+香油(少许)
小贴士
1.水开后放入小米,煮5分钟捞出控干水份。
2.小米放入面里不断搅拌变成小珍珠。
3.煮小珍珠时慢下去,不要着急,用汤勺不断搅拌锅底
酸酸甜甜的珍珠面,和这个初夏最配哦~
颗粒面,又称为粒粒面,珍珠面,是宝宝辅食的一种,营养和口感都非常好。现在很多宝妈都会在市场给宝宝买颗粒面,但其实自己给宝宝做会更干净更营养哦,今天,小编就跟大家分享一下颗粒面怎么做宝宝爱吃。
颗粒面怎么做宝宝爱吃:小米颗粒面
材料:小米半小碗,普通面粉适量。
做法:
1、小米洗净,用水煮开5分~8分熟,注意不能煮太熟会粘在一起。
2、煮好后捞出,沥干水!
3、面板上撒些面粉,取一勺小米撒在上面,开始揉搓,可以用勺也可以用手,适当的再添加面粉即可。
小贴士:适合六个月以上的宝宝食用哦。
颗粒面怎么做宝宝爱吃:胡萝卜味颗粒面
材料:面粉适量,胡萝卜泥半碗。
做法:
1、胡萝卜洗净、去皮、切块,加少许水放辅食机机打成泥。
2、直接用胡萝卜泥和面,醒十五分钟左右。
3、用擀面杖擀成薄薄的一张饼。
4、将饼两头对卷起来,然后用刀切薄片,打开就是面条状。
5、将面条切成小丁,越小越好即可。
小贴士:
1、适合六个月以上的宝宝食用哦。
2、其实的蔬菜也可以这样切泥给宝宝做颗粒面哦。
颗粒面怎么做宝宝爱吃:玉米味颗粒面
材料:小麦粉,玉米粉
做法:
1、小麦粉和玉米粉,按照5:1的比例揉成小面团,面团的软硬程度要稍微硬一些。
2、加盖醒上十分钟,醒好的面条擀成薄面皮,再切成小颗粒即可。
小贴士:
1、适合六个月以上的宝宝食用哦。
2、其他的蔬果粉也可以这样给宝宝做颗粒面哦。
八个月宝宝小面条做法
酸甜珍珠面
原料
胡萝卜1小段番茄1个四季豆适量熟鸡肉适量面粉50g山茶油适量
做法:
1、准备好食材,四季豆焯水备用,面粉加水揉搓成面团放着醒面
2、胡萝卜切丁备用
3、焯过水的四季豆切丁备用
4、熟鸡肉切丁备用
5、番茄切丁备用
6、锅中倒水,烧开后倒入番茄丁
7、锅中倒入胡萝卜丁
8、锅中倒入熟鸡肉丁
9、盖上锅盖大火煮30分钟左右
10、煮汤的过程中,将面粉撒在面板上,把醒好的面团搓成小粒
11、搓好的面团筛掉多余面粉
12、番茄肉汤煮好后倒入少许绿达山茶油
13、倒入准备好的珍珠面
14、倒入四季豆
15、再煮五分钟即可
16、完成
宝宝长到8个月的时候,可以吃的饮食很多,面条就是其中一种。有些新手家长对于面条的制作不是特别熟悉,担心自己制作的面条宝宝不是特别爱吃,因此来了解8个月宝宝面条怎么做?
家长为8个月的宝宝制作面条,应该根据月龄制作一些辅食给宝宝吃,面条就不错,但是添加面条最好由软到硬,这样能锻炼宝宝对食物的咀嚼能力。当宝宝成长到7个月,家长就能选择珍珠面、粒粒面喂宝宝吃,到了8-9个月可以尝试面片、面条以及蝴蝶面。
首先,妈妈给宝宝做萝卜面也是可以的。食材需要的不多,一个胡萝卜,少许面粉,一个鸡蛋,少量盐。把胡萝卜先榨汁,然后将面粉还有鸡蛋一起打进去,与平时和面一样,等面醒好了之后,擀成薄片,切成宝宝喜欢的形状就可以了。
妈妈可以给宝宝做南瓜面,把南瓜直接蒸熟,打成碎泥然后与面和在一起,里面能加鸡蛋,做法其实与胡萝卜面的方法基本上差不多。妈妈为宝宝做的面条煮的时候需要煮的稍微长一点,宝宝吃了这样的面条身体才容易消化。
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