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小心!不当食用蔬果会中毒
   https://www.fubuwang.com 2024-02-14 15:22:17 来源:网络
核心提示:黄花菜 扁豆 蚕豆 大豆 西红柿 土豆 芋头 徐晔春 一提起食物中毒很多人总会误以为只有一些陌生野生植物才会引发中毒,其实不然,对一些我们常见的蔬果类食物,比如像黄花菜、大豆、扁豆、蚕豆、芒果、西红柿、马铃薯等食物,若食用

黄花菜

扁豆

蚕豆

大豆

西红柿

土豆

芋头

徐晔春

一提起食物中毒很多人总会误以为只有一些陌生野生植物才会引发中毒,其实不然,对一些我们常见的蔬果类食物,比如像黄花菜、大豆、扁豆、蚕豆、芒果、西红柿、马铃薯等食物,若食用不当,同样容易引起中毒甚至死亡。

广东省农业科学院环境园艺研究所特色花卉研究室主任、研究员徐晔春指出,华南地区常见有毒植物,包括蔬果类有毒植物、园林栽培有毒植物、郊野有毒植物等类型。其中蔬果类食物如果对其特性了解不足,也很容易引起中毒,严重甚至会导致死亡,千万不可小觑。

专家档案

徐晔春,研究员。从事花卉文化、园林植物分类研究、花卉栽培、示范推广及产业化开发等工作。

现任广东省农业科学院环境园艺研究所特色花卉研究室主任,兼任广东花卉杂志社有限公司总经理、《花卉》杂志副主编。

警惕果蔬类植物

食用不当致中毒

徐晔春指出,目前发生的食物(植物含有的有毒物质)中毒,原因主要有以下几个方面,一是果蔬类食用不当:如菜豆没有充分煮熟而导致中毒,这类中毒所占比例较高;二是误食:如把大毒的钩吻当成金银花食用、把苏铁果实当成可食用坚果煲汤而造成中毒;三是药用:药用过量或烹饪食物时加入有毒植物(如乌头);四是人为投毒:植物性投毒占有的比例极少。

数据显示,每年国家卫生计生委办公厅发布的年度全国食物中毒事件情况通报中,食物中毒大多发生在集体食堂、家庭或饮食服务单位,其中动植物中毒约占三分之一以上。从2013年至2017年间,全国食物中毒类突发公共卫生事件、中毒人数、死亡人数,分别为全国食物中毒类突发公共卫生事件152、160、169、348起;中毒人数5559、5657、5926、7389起;死亡人数109、110、121、140人;2018前三季度全国食物中毒类突发公共卫生事件报告237起,中毒6581人,死亡79例。

请认准下列常见蔬果类有毒植物

容易引起中毒甚至死亡的果蔬究竟有哪些呢?根据徐晔春多年研究归纳,最常见蔬果类有毒植物包括黄花菜、萱草、木薯、守宫木、扁豆、菜豆、蚕豆、大豆、白背菜、紫背菜、杧果、西红柿、马铃薯、鱼腥草、木竹子、芋、蕨菜等,必须谨慎处理食用。

鲜食黄花菜须炒熟,经过蒸、晒,加工成干菜可去毒

花果期5-9月。广东有野生。花食用。如鲜食,必须炒熟。鲜花含有多种生物碱,会引起腹泻等中毒现象。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50-100克即可引起中毒。花经过蒸、晒,加工成干菜可去毒。

食用生扁豆会对胃肠黏膜有强烈刺激作用

广东有栽培。嫩荚作蔬食,扁豆中毒是由于扁豆中含有红细胞凝集素、皂苷等天然毒素,如食用时没有煮熟会导致中毒,对胃肠黏膜有强烈刺激作用,引起反应,有溶血作用, 偶见死亡病例。

少部分幼儿进食蚕豆或导致急性溶血性贫血

广东有栽培。少部分幼儿进食蚕豆、蚕豆制品或者接触蚕豆花粉后导致的急性溶血性贫血、黄疸、血红蛋白尿等急性血管内溶血症状,甚至抽搐、休克、急性肾功能衰竭等并发症,若不及时治疗,可危及患者生命。蚕豆病(G6PD缺乏症,葡萄糖-6-磷酸脱氢酶)与食用蚕豆量多少无关,发病率南高北低。

食用未煮熟豆浆或出现头晕、腹痛、腹泻、发热等症

花期6-7月;果期7-9月。广东有栽培。含有皂苷毒素等,中毒主要是制作的豆浆没有煮熟。中毒会出现头晕、腹痛、腹泻、发热等症。值得注意的是,将豆浆加热至80 左右时,皂苷毒素受热膨胀,形成“假沸”现象,此时皂苷毒素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用即会引起中毒,通常在食用0.5-1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。

慎食青西红柿

花果期夏秋季。广东有栽培。青西红柿含有龙葵素,食用后会导致恶心、乏力、呕吐、头晕等症。

马铃薯发芽或皮肉呈黑绿色不能食用

花期夏季。块茎富含淀粉,供食用。广东有栽培。刚抽出的芽条及果实中有丰富的龙葵碱,见光的马铃薯如果发现发芽或皮肉呈黑绿色,不要食用。

食用隔餐芋头或引起中毒

花期2-4月或8-9月。广东常见栽培。块茎可食,需去皮煮熟,生食有刺痛,导致听力障碍和头痛。隔餐芋头可产生的亚硝酸盐引起中毒。芋头花有毒。

有哪些金融杂志社,我是金融研究生。用来投稿,别给我些花钱的。或者代发的。谢谢

有《花卉》这本期刊,在国家新闻出版总署网站可以查到,是正规合法期刊。

《花卉》这本期刊是广东省农业科学院环境园艺研究所主办的。

但是,《花卉》这本期刊并不被中国知网收录!!

在中国知网 里是 根本搜不到这本期刊的。

景观设计杂志有哪些

金融时报》是党和国家在金融经济领域的重要舆论阵地,是人民银行、银监会、证监会、保监会、外汇局指定披露重要信息的媒体;

《中国金融》杂志已成为我国经济金融界具有权威性、政策性、指导性和群众性的刊物;

《金融》周刊是由人民银行南京分行营管部牵头,会同工农中建交等16家银行打造的权威金融信息平台,也是投资理财、企业投融资的良师益友;

此外《城市金融论坛》、《城市金融》、《建设银行》等都很不错。

全国各个城市的地方商业银行也都有自己的行报,诸如《三足鼎》(潍坊市商业银行行报)、《商业银行》(湘潭市商业银行)、《丹东商行》(丹东市商业银行)《证券市场红周刊》

等不胜枚举,而且今后这一类期刊也将越来越多。

年宵花,你一直都没学会打理……

问题一:景观设计方面有哪些专业杂志? 5分 《景观设计 》(Landscape Design) - 大连理工大学出版社

《 中外景观》(landscape)--中华人民共和国建设部主管,中国建筑文化中心主办以书代刊

《landscape architecture 》(景观设计)美国景观协会办的

《 中国园林》由中国风景园林学会主办

《国际新景观》上海

《景观设计学》北大景观设计学研究院

《风景园林》北林

问题二:有什么关于景观园林设计的杂志? 和工程项目、园林公司相关,按影响力拍下名。 人文绿化》

《中国园艺花卉》

《温室园艺》

《现代园林》

《园林》

《中国绿化》

《中国花木交易》

《中国花卉园艺》

《花木盆景》

《林业科技开发》

《花木信息》

《中国花木商情》

《中国园艺商情》

《园林花木》

《中国花卉报》

《中国种业》

《上海花木商情》

《中国园艺文摘》

《中国园林》...... 中国园林

风景园林

园林

景观设计landscape design

建筑设计导报 (有时出园林专辑)

理想空间(有时出园林专辑)

城市环境与设计

其他的刊物基本没有影响力 占个座 其实大多用处不大 《中国园林》权威杂志,覆盖面广。

《景观设计》设计对口杂志。

《园林工程》详细介绍园林施工和设计。

这些都是国家级比较权威的期刊。

其他的

人文绿化》

《中国园艺花卉》

《温室园艺》

《现代园林》

《园林》

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其他的刊物基本没有影响力 占个座 其实大多用处不大 《中国园林》权威杂志,覆盖面广。

《景观设计》设计对口杂志。

《园林工程》详细介绍园林施工和设计。

这些都是国家级比较权威的期刊。

其他的

人文绿化》

《中国园艺花卉》

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问题三:景观类型的杂志哪些比较好? 像《风景园林》、《中外景观》、《绿色科技 》都不错的。

问题四:园林相关杂志有哪些 《中国园林》权威杂志,覆盖面广。

《景观设计》设计对口杂志。

《园林工程》详细介绍园林施工和设计。

这些都是国家级比较权威的期刊。

其他的

人文绿化》

《中国园艺花卉》

《温室园艺》

《现代园林》

《园林》

《攻国绿化》

《中国花木交易》

《中国花卉园艺》

《花木盆景》

《林业科技开发》

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《中国花木商情》

《中国园艺商情》

《园林花木》

《中国花卉报》

《中国种业》

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《中国园艺文摘》

问题五:园林、景观设计专业的核心期刊有哪些呢? 你要道专业的景观设计网站去找的,上海景观学会官网看看有没有,这个属于行内比较有名的网站了,至于你找的核心期刊,上面也会有的,案例分析什么的,希望是有帮助的,景观设计师ycx007

问题六:比较好的国外景观设计杂志有哪些 ht穿p:/...13

问题七:景观设计 风景园林 中国园林 杂志哪个好 《世界园林》杂志这本杂志很好,现在好多协会和规划设计院都订这本杂志,涉及的内容比较强。是由中国花卉园艺与园林绿化行业协会、国际绿色建筑与住宅景观协会主办,中国风景园林网、中国林业出版社等单位承办,是面向全球以报道风景园林行业成果为主的综合资讯类文化杂志。

这本杂志是面向国际发行的主题性双语(中英文)期刊。设有作品实录、专题文章、人物/公司专栏、 热点评论、构造、工法与材料(含植物)5个主要专顶。极力推荐

问题八:求推荐园林设计施工类报刊杂志有哪些 where there is fruit for all

问题九:谁知道 比较好的园林景观杂志 《风景园林》与《中外景观》都还可以,《风》RMB48,《中》RMB45。价格上相似。《风》是北林编的,涉及内容比较全面,既有理论又有案例。《中》虽也是综合性的园林景观杂志,但是还是偏向于住区一类较多。所以这里关键看你需要的是哪方面的,比如你公司主要是做小区的,那么相对的《中》合适一点。但是如果你公司是做别的东西比较多,或者一些公园啊 *** 的工程啊较多的那还是《福》比较好。如果你还是在校的,个人认为还是《风》较好。《风》1993年创刊,应该是全国重点刊物吧,呵呵。《中》创刊于2005年,可能还不是全国重点刊物。呵呵总的来讲《风》在业界的地位是很高的,从其顾问什么的就可以看出来。

问题十:有什么关于景观的比较好的杂志么?我记得有一个叫做《风景园林》的杂志,怎么样呢? 中国园林

景观设计Landsca础e desgin

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中外景观

风景园林

国际新景观

“春来到,年花俏”,这几天一走入花市,扑面而来的就是年的味道,不过对一些朋友来说,面对热闹的花市,在“买买买”剁手的快感后,没过多久,就是一室残花败叶,让心情大受影响。所以,面对琳琅满目的年宵花,别光顾着买,咱先了解一下常见的年宵花和植物养护的知识,在选购时多考虑考虑。

买什么花有讲究

其实大多数购买年宵花的人并没有特别认真考虑过这个问题。喜欢就买这是个态度问题,喜欢、漂亮、有气质、想要,好了,符合标准,买了!于是一盆看上去很精美的盆栽年宵花走进了您的生活,开始了它从气质小王子再到忧郁小老头最后成为埃及木乃伊的悲剧。

买年宵花要考虑几点:

首先买它是长期栽培还是一次性的观赏?如果是长期栽培的就要结合你的居室养护环境。如果是一次性观赏的年宵花就要思考如何保鲜尽量让花卉长开不败。

其次是要留意它的花期,有些正盛放的花花期很短,没等到春节就凋谢了,有的你整个过年期间都在盼着它开花,结果年过完了也没见它的动静。

同时还有你所在城市的气候,比如你在北方,并没有养护热带植物的温度条件,把这类植物带回家,最终也无法养好。

买的时候要考虑你的居室养护环境

如果居室不大,则不宜选择大型的植物。许多人在庞大的花卉市场上很容易懵圈,没有对比参照物,失去了大小的概念,把盆栽植物带回家中才突然发现植物是如此的巨大,在狭小的室内是如此的顶天立地很不协调。

室内植物养护最主要取决于三个因素:通风、采光、用水。买来盆栽的植物是放在室内观赏的,相对于室外,室内更加封闭,植物光照更加不足、通风也不够,所以更需要精心的照顾。对不同的植物,在不同的季节和不同的环境下,把握好尺度非常重要。蜻蜓点水式的浇水对植物并不好,而浇水勤快过头,在居室的盆栽环境下,更会让盆土湿涝导致根部腐烂,叶黄脱落,更会让你的爱花过早离你而去。

不同的季节,植物的养护方式也不同,只有在每个季节都采取正确的养护方法,植株才能茁壮地生长。所以,当你打定主意,购买了多年生的年宵花时,如果你不仅仅是为了春节期间昙花一现的观赏,而是有心将它打理好,就要仔细考虑好居室对不同植物生长环境和条件,让植物走近你的生活,长期陪伴。

常见的年宵花的养护与打理

蝴蝶兰

作为年宵花的主角,蝴蝶兰总是傲踞各种年宵花卉的前列,需求量和产量每年都会递增。随着春节临近,花卉市场上一盆盆蝴蝶兰“盛装待嫁”,造型别致新颖品种繁多。做为传统年宵花市场多年”买买买”的主力,蝴蝶兰通常花期都可以达两个月以上。

选购蝴蝶兰,要注意看叶片是否坚挺圆整光亮、叶面有无病斑、花朵是否排序整齐。以花开数朵、无消苞者为宜。家庭养护时置于光线明亮、散射光充足的地方,温度控制在15℃以上。基质半干时少量补水,切忌积水及长期过湿,否则极易消苞及落蕾。蝴蝶兰通常做一次性花卉栽培,花谢后大多数人即将植物丢弃。其实,花谢后剪掉花梗,每月施2次速效水溶性肥,如果养护得当,第二年还可再次开花。

大花蕙兰

大花蕙兰也长期占据着年宵花的主力市场,花色品种丰富,产销量也较大。选购时以叶片坚挺、碧绿、花箭高于叶片者为佳,如叶片有损伤及病斑,且花朵已全部开放者建议不要购买。家庭养护宜将植株置于散射光充足的地方,定期清洁叶片。如基质过干,可于较温暖的晴天中午适量浇水,大花蕙兰通常做一次性花卉栽培,一般花谢后即将植物丢弃。如果管理得当,部分品种第二年仍能复花。

观赏凤梨

观赏凤梨为凤梨科植物,因其花期长、耐运输、易管理,一直是年宵花市的当家花旦,栽种的主要有红星凤梨、火炬凤梨、铁兰、莺哥凤梨、丹尼斯、白雪公主、吉利等数十个品种。

观赏凤梨大多为一次性栽培品种,开花后即丢弃,部分铁兰属凤梨可常年养护。选购时,宜选择叶片没有卷曲、光亮、无病斑、花序端正者为佳。

养护时,温度最好控制在15℃以上,凤梨喜湿,叶筒中可存有少量水,在温度过低时,基质过湿易烂根。定期清洁叶片,保持叶片光亮。做为一次性花卉栽培的品种,不用施肥。

水仙

水仙是中国的传统年花,一般在年前20-30天开始水养,花期通常是二周左右。购买水仙通常要选择种球球茎饱满、没有生根、护泥没有脱落的为佳。

如果种球干瘪、根系已大量生长的不要购买,否则开出的花品像不佳。养护时应多见直射光,避免室内采光不足,否则会造成徒长,每天换水一次以防水质腐败,花后丢弃。

松红梅

桃金娘科的常绿小灌木松红梅,是近年来引进的园林花卉品种,也是年宵花卉市场的倍受喜爱的新宠。这种小清新风格的花卉原产澳洲,耐寒性不强。因其叶似松叶、花似红梅而得名,花朵虽然不大,但花色艳丽、花形精美。花有单瓣、重瓣,花色也有红、粉红、桃红、白等多种颜色。

松红梅喜欢凉爽湿润、阳光充足的环境,花期也很长,可以从初冬一直开到春末。通常从花市购回居室时正值它繁花似锦的时候,春节后,到了春季应该给松红梅提供充足的光照,放置在能吸收太阳散射光的地方,尽量避免阳光直射。特别是春季松红梅的花期过后,要进行一次细致的修剪,达到矮化树冠、保持树形美观的目的,还能促使植株萌发新的开花枝。来年春节前,它又可以花满枝头了。

红掌

花市著名的盆栽植物,株型美,花期长,色艳耐放。红掌喜欢排水通畅、空气湿度高、阴热、土壤疏松肥沃的环境。红掌喜高温,生长的最适温度为18℃-28℃,最低温度为14℃,低于10℃随时会产生冻害的可能。冬季如室内温度低于14℃时需进行加温。

红掌喜湿,红掌生长需较高的空气湿度,高温高湿会更有利于红掌生长。夏季温度过高时可以喷雾保湿,不过在冬季即使室内气温较高时也不宜过多降温保湿,因为夜间植株叶片过湿反而会降低抗寒能力,容易产生冻害。红掌是喜荫植物,在室内宜放置在有一定散射光的明亮之处,千万应注意不要把红掌放在有强烈太阳光趋直射的环境中。

乳茄

年宵花市场著名的观果植物,果实经久不变色、不干缩,金光灿灿,象征财运高照、五代同堂。乳茄造型多多,花市上常常整篮绑在一起出售,最大的好处就是不用养护,果实蔫掉直接丢弃。

朱砂根

朱砂根是紫金牛科紫金牛属著名的观果植物,常绿灌木, 果实繁多, 鲜红艳丽, 与绿叶相映成趣, 极为美观, 具有极大的观赏价值。朱砂根喜欢温暖、湿润、荫蔽、通风良好的环境,生长温度 8℃-32℃。其生长适温为 16℃~ 30℃,自然气温高于 32℃ 时,生长停滞,应加强遮荫、 通风 、增湿 ( 空气相对湿度70%~ 80% ) 以降温。冬季气温低于 3℃应采取防冻措施。

朱砂根不喜欢暴晒,所以在全日照阳光下生长不良,也不适于水湿环境。放在室内养护时,尽量放在有明亮光线的地方,如采光良好的客厅、卧室、书房等场所。在室内养护一段时间后(一个月左右),就要把它搬到室外有遮荫(冬季有保温条件)的地方养护一段时间(一个月左右),交替调换。土壤干时补水,每月施淡肥1-2次,适当修枝,可以常年开花结果。

丽格海棠

秋海棠科秋海棠属多年生常绿草本,叶色翠绿、花色艳丽、花期极长,为优良的室内观花植物。丽格海棠的花形多样,多为重瓣,花色有红、橙、黄、白等,变化繁复选购时,以叶片光亮,没有撕裂伤,无病害,花朵刚刚开放者为佳。养护时,冬季应置于光照充足地方,温度控制在18℃~26℃,基质保持湿润,不可过干。

编辑:姚迪

本文图片均来自作者

本文系原创作品,商业合作及转载请联系jiangq@cast.org.cn 投稿请联系 zhaocui@cast.org.cn

(作者:孙海,植物科普作者、《花卉》杂志社编委,原创作品)

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