一、泸州烤鸭
泸州烤鸭在法庭上延续了原有的烤鸭技术。除了吃它的味道，还可以了解它的文化底蕴，以及烤鸭、叶片烤鸭的制作过程。在烤箱里烤90分钟，直到脂肪消失，不会油腻。你必须蘸上特制的调味汁。这叫新鲜的。香而不腻。鸭皮入口即化，鸭肉鲜嫩。真是难得的美味！
二、包龚宇
红烧鱼是安徽合肥的一道名菜。难道真的是铁面无私的包青天创造的吗？当然不是，主要是他的脸太黑了，而且这道菜的颜色也是黑色的，所以大家都给它起了个外号，就是包龚宇。味道很鲜美，鱼大多是蒸的。
三、逍遥鸡
逍遥鸡是安徽合肥特有的美味，当地称之为“曹操鸡”。扒鸡，源于三国时期曹操的最爱，因曹操而得名，是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡，配以18种名贵药材和香料，牛筋，牛骨髓，牛尾。
四、三和粽子
在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史，近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至，家家户户都包粽子，用籼米粉做的饺子，皮脆馅杂，各种口味，一口吃起来鲜甜。
五、肥西老母鸡汤
肥西老鸡汤是安徽合肥的名菜。不仅滋补，而且百吃不厌！值得一提的是，肥西老鸡汤是患者不可多得的滋补品，深受医院好评。80天的纯土鸡和农夫山泉水，香浓的鸡汤诞生了，好吃，鸡肉细腻，汤汁鲜美。小时候喝了一口外婆炖的鸡汤，很爽。
六、吴山贡鹅
吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下，这种自然生长的鹅相比普通鹅，肉质鲜嫩，味道鲜美。烤、煮、炖、烤、腌都是上品，统称为贡鹅，每一部分都有自己的特色，让客人吃得不腻手，不腻嘴。
外国经典名著有哪些？
大仲马的《三个火枪手》《基督山伯爵》 笛福的《鲁滨逊漂流记》巴尔扎克的《高老头》海明威的《老人与海》海伦凯勒的《假如给我三天光明》莫泊桑作品《羊脂球》我觉得都不错，希望你也能看一看。 1.乌托邦 莫 尔 2.威尼斯商人 莎士比亚 3.简·爱 夏绿蒂.勃朗特 4.唐璜 拜 伦 5.呼啸山庄 艾米莉.勃朗特 6.鲁宾逊飘流记 笛 福 7.名利场 萨克雷 8.傲慢与偏见 简.奥斯丁 9.双城记 查尔斯.狄更斯 古希腊文学：
《荷马史诗》、《俄狄浦斯王》、《伊索寓言》。
英国文学：
《莎士比亚全集》、《论人生》、《失乐园》、《格列佛游记》、《鲁宾孙飘流记》、《雪莱诗选》、《傲慢与偏见》、《呼啸山庄》、《大卫。科波菲尔》、《福尔摩斯探案集》、《道连.葛雷的画像》、《德伯家的苔丝》、《华伦夫人的职业》、《牛虻》、《月亮与六便士》、《尤利西斯》、《简.爱》。
美国文学：
《红字》、《汤姆叔叔的小屋》、《教父》、《老人与海》、《马克.吐温短篇小说集》、《欧.亨利短篇小说集》、《飘》、《马丁.伊登》、《美国的悲剧》、《第二十二条军规》、《愤怒的葡萄》、《麦田里的守望者》、《永别了，武器》、《喧哗与骚动》。
法国文学：
《巨人传》、《蒙田随笔》、《伪君子》、《忏悔录》、《梅里美中短篇小说集》、《红与黑》、《欧也妮.葛朗台》、《高老头》、《基度山伯爵》、《三个火枪手》、《茶花女》、《包法利夫人》、《巴黎圣母院》、《悲惨世界》、《莫泊桑中短篇小说集》、《萌芽》。
俄国和苏联文学：
《普希金抒情诗选》、《叶甫盖尼.奥涅金》、《钦差大臣》、《死魂灵》、《父与子》、《战争与和平》、《安娜.卡列尼娜》、《契诃夫小说选》、 《罪与罚》、《樱桃园》、《童年》、《我的大学》、《钢铁是怎样炼成的》、《在人间》、《静静的顿河》、《日瓦格医生》 。
德国文学：
《浮士德》、《少年维特之烦恼》、《海涅抒情诗选》、《阴谋与爱情》。
意大利文学：
《神曲》、《十日谈》、《斯巴达克斯》。
西班牙文学：
《堂吉诃德》
捷克文学：
《好兵帅克历险记》、《生命不能承受之轻》。
挪威文学：
《玩偶之家》 俄国 十九世纪 列夫托尔斯泰 《复活》、《童年 少年 青年》、《塞瓦斯托波尔的故事》、《战争与和平》、《安娜 卡列尼娜》
1890年 契诃夫《第六病室》
果戈里《死灵魂》
法国 十九世纪 凡尔纳 ：《气球上的五星期》、《环游世界八十天》、《格兰特船长的儿女们》、《海底两万里》、《神秘岛》、《隐形新娘》、《环月旅行》
莫泊桑 《羊脂球》
1884年 亚历山大 大仲马 《基督山伯爵》
十九世纪 小仲马 《茶花女》
十七世纪 莫里哀《吝啬鬼》
十九世纪 司汤达《红与黑》
雨果 《巴黎圣母院》
日本 平安时代中期 紫式部 《源氏物语》
清少纳言《草枕子》
美国 20年代末 海明威 《老人与海》、《丧钟为谁而鸣》
纳撒尼尔《红字》
斯托夫人 《汤姆叔叔的小屋》
英国 笛福《鲁宾逊漂流记》
奥斯丁《傲慢与偏见》
十九世纪 艾米丽 勃朗特 《呼啸山庄》
十九世纪 查尔斯 狄更斯 《雾都孤儿》、《远大前程》、《双城记》、《大卫 科波菲尔》
香港的节日庆典
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收集多部《呼啸山庄》《大卫·科波菲尔》《双城记》《雾都孤儿》《鲁滨孙漂流记》《傲慢与偏见》《理智与情感》等等。
楼主, 在我们香港里, 真真正正属於香港的节日, 就只有17个, 当中不包括什麼圣诞节, 复活节, 妇女节, 父亲节, 母亲节, 儿童节, 情人节或万圣节
1) 中国新年(正月初一 )
农历新年是最隆重、热闹的中国传统节日，尤其是在香港，除了代代相传的过年习俗外，还有喜气洋洋的贺岁活动，打造全球其中一个最盛大的新春庆典！热闹喧天的年宵花市、璀璨华丽的夜间花车巡游、气势磅礴的烟花汇演、紧张刺激的体育赛事和一连串精采盛事，於农历新年期间逐一登场，让您全情体验香港的节日特色和生活文化！
2) 车公诞(正月初一)
车公据说是古代一位解救沙田瘟疫的宋朝大将军。善信每逢农历新年年初二及三，都会到车公庙拜祭，祈福许愿。
3) 元宵节(正月初十五)
参加元宵彩灯会，您在欣赏花灯之馀，可同时感受中国情人节的浪漫气氛。
元宵节是中国的情人节，到处可见五彩缤纷的传统花灯。到了晚上，一家人或成双成对的小情侣，更会到灯会猜猜灯谜，庆祝一番。
康乐及文化事务署每年都会在不同地方举行元宵彩灯晚会，为不少热恋男女缔造良辰美景。
4) 清明节(农历三月)
在数千年前，拜祭祖先已是中国的传统习俗。
清明节那天，孝子贤孙会前往先人的墓前拜祭，清除杂草及供奉水果香酒，以表示对先人的尊敬。大部分公共交通都可到达各区坟地，港铁更有特别的加班服务安排，以疏导前往新界扫墓的人潮。若您当天的行程途经扫墓路线，请预留多点交通时间。
5) 天后诞(三月二十三日)
天后是香港渔民的守护神，每年的天后诞辰日，香港各区的天后庙均有庆祝活动。渔民为了祈求平安、风调雨顺和满载而归，会将渔船粉饰得鲜豔多彩，浩浩荡荡地驶至西贡大庙湾，酬神上香；在元朗大球场，还有巡游和舞狮表演等。
6) 长洲太平清醮(四月初八)
太平清醮乃一个别具道地色彩的传统节日，每年在长洲岛上，居民都大肆庆祝。
盛典的焦点是北帝庙前三个用竹棚搭成、挂满平安包的包山。会景巡游是节庆的高潮，飘色、醒狮及麒麟队在岛上巡游，小孩装扮成古今人物或传说中的角色，站在支架上，穿梭大小街道。因为包山的缘故，故太平清醮又名「包山节」。
关於这个每年吸引众多旅客参观的节日，究其起源，有说是几百年前，岛上曾有瘟疫，所以居民就扮成神祇在长洲的大街上游行，驱赶瘟神；另一个说法，则指太平清醮是一年一度的斋醮活动。
庆典长达一星期，当所有祭祀都完成後，最後一个项目就是「抢包山」活动。一声号令後，参赛者就会爬上包山，尽他们的所能抢夺包子，而抢到的包子会分派给其他居民。「抢包山」活动自1978年停办後
，在2005年起恢复举行，现在旅客便有
机会再次亲睹这项特色盛事。
7) 佛诞(四月初八)
佛诞，又称「浴佛节」，当天，香港主要的佛教寺庙都会举行盛大的庆祝活动。拥有全世界最高户外青铜坐佛的大屿山宝莲禅寺，是顶礼膜拜的重地之一，善信可参与浴佛仪式，及享用美味斋菜。而在部份其他寺庙，亦有类似的盛大庆祝典礼。
旅客如於佛诞期间访港，可亲临宝莲禅寺，一睹庄严的浴佛仪式等庆祝活动，并顺道游览岛上的主要景点。
8) 谭公诞(四月初八)
谭公是另一位海上的守护神，为渔民带来平安与喜乐。庆典仪式与天后诞相似，渔民多向谭公祈求未来一年平安、丰收。
9) 端午节(五月初五)
端午节不单是一个传统的中国节庆，还可说是一个热闹的体育盛会！
端午节是纪念中国古代贤臣屈原的节日。在2,000多年前，他为了力谏君主而自溺於汨罗江。传说乡民为了拯救屈原的身体，不断敲锣击鼓吓走鱼群，并且把糭子投进江中，以免鱼虾啄食屈原的身体。自此以後，赛龙舟成为了端午节的习俗。
端午节前後，香港多个沿海地区都会奉行传统习俗，举行龙舟竞渡活动。这项充满民间色彩的节庆，近年已发展为国际化的体育运动，令赛事更具观赏趣味。由渔民、体育会或私人机构组成的龙舟队伍，事前均积极备战，斗志高昂，加上赛事本身热闹喧嚣，充满节日气氛，例必吸引大批市民和旅客前往凑热闹。
一艘龙舟的长度可达10米，能乘载20至22名健儿，舟上刻有精巧的图案，并有栩栩如生的龙头和龙尾。
端午节期间，本地市民都喜欢品尝应节糭子。不少市民亦会趁此机会畅泳於碧波之中，泡泡寓意吉祥的「龙舟水」，藉此感受节日的气氛。
10) 关帝诞(六月二十四日)
关帝是三国时代（公元220-280年）的历史人物，是正义和忠烈的象徵。
位於香港荷李活道的文武庙，是19世纪的建筑物，主要供奉文昌帝（文帝）和关帝（武帝），其神像有长亮不熄的灯笼高照。
11) 乞巧节(七月初七)
女孩子及年轻爱侣，都十分重视寓意爱情的七姐诞（又称「乞巧节」）。
七夕的故事众说纷纭，其中一个传说，源自1,500年前的中国神话，据说拥有六位姊姊的织女，年年月月躲在织布房内独自织布，楚楚可怜。她的父亲玉皇大帝不忍女儿孤苦一人，故允许她横渡银河下嫁牛郎。
由於织女婚後忽略了自己的织布工作，玉帝龙颜大怒，下令要她回家工作，并只能在每年农历七月初七，探望丈夫一次，二人在银河相会。
在膜拜仪式中，年轻的女士会准备祭品，拜祭天上两颗代表着织女与牛郎的星星；而七姐诞的祭品，一般都以水果为主，线香及檀香亦不可少。如您适值於这段时间到香港旅游，不妨到湾仔宝云道的姻缘石参拜，祈求天赐良缘。
12) 盂兰节(七月十五日)
在香港俗称为「鬼节」，传说农历七月鬼魂可以来到人间，部份地区市民会在路边焚烧冥纸香烛超渡游魂，以超渡这些鬼魂。
13) 中秋节(八月十五日)
中秋节是人月两团圆的好日子。一家人开开心心地共进晚餐後，便会带备月饼和水果出外赏月，提着灯笼的小孩子显得格外兴奋！灯笼的款式繁多，除了传统的动物造型外，还有卡通人物、飞机、火箭等，而使用灯泡的现代化灯笼更备受小朋友欢迎。铜锣湾的维多利亚公园每年都会举办大型的中秋彩灯晚会，热闹非常!
根据传统习俗，每年中秋节前後，即农历八月十四至十六日，一连三晚，铜锣湾大坑居民会在区内多条大街小巷，舞动一条蜿蜒曲折、长达67米的火龙。景象夺目，蔚为奇观。
这条由百多人舞动的火龙，将游走於莲花宫、浣纱街、安庶庇街、新村街、布朗街和华伦街一带。舞毕，居民会拔下火龙身上的线香，然後分派予围观者，据说取得线香的人士可因此沾上好运。
相传舞火龙的习俗，约100年前源自大坑区的一场瘟疫。当时居民饱受疫症、台风及其他灾祸之苦，为了驱赶这些灾害，中秋节期间，村民以珍珠草织成长龙，在龙身插满线香，一边烧鞭炮，一边舞动火龙，三天三夜後，灾祸真的绝迹；从此以後，这项一年一度的活动奉行至今，成为了本地的一项风俗，名声更流传海外。
14) 猴王诞(八月十六日)
猴王诞以《西游记》的孙悟空为主角。香港猴王庙位於九龙的秀茂坪，昔日每逢猴王诞便会有盛大的活动，声称被猴王附身的乩童会作出赤足走火炭和攀刀梯等表演，代表猴王降乩接收信众的祝贺。
15) 孔圣诞(八月二十七日)
香港的儒家信众，视孔圣诞为重要节日。
孔子是最具影响力的儒家始创人，他以五德︰仁、义、礼、智、信，作为修身自省的信条。
16) 重阳节(九月初九)
重阳节是中国人凭吊先人、敬老尊贤的传统节日。重阳节又名秋祭，当日，举家上下都会携同香烛果品和糕点登山扫墓，「糕」是取其谐音，有步步高升的意思。
重阳节秋高气爽，亦是登高远足的好日子。据说此习俗起源可追溯至汉代（公元前206─公元220年），当时有一位相士对桓景说，在农历的九月九日，他必须携同家眷到乡郊的最高处暂避灾祸。桓景言听计从，举家登山避难，结果在回家的途中，他发现整条乡村经历了一场浩劫，家禽家畜无一幸免。自此，人们效法登高之举，成为习俗。
17) 冬至(农历十一月)
对中国人来说，除了农历新年外，冬至可说是最受注重的传统节日。冬至是指一年之中，晚间时间最长的一天。根据中国传统，农民及渔夫在秋收後，都会将食物储存以度过严寒的冬天。在这个重要节日，家家户户都会提早归家，共聚天伦，好好吃一顿丰富晚饭应节。
这个节日起源於中国人的阴、阳观念。阴、阳象徵生命的平衡与协调，中国人相信「冬至」来临之时，正是「阴」的黑暗力量与阴寒本性最强烈的时候，与此同时，亦是极为重要的关键时刻，只因「阳」的光明与温暖将会逐渐取缔「阴」的极寒本性。因此，冬至是一个协调及和谐的欢乐时刻。冬至当日，我们将稍为改变生活方式，作为庆祝冬至的来临。市民会穿上漂亮的衣裳及探访亲友并送上礼物，然後大家一起在漫漫长夜细尝佳肴，故此，我们可窥探中国人对伦理重视的一面。
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