香菇是高蛋白、低脂肪的食物，它的体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，能够增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有益于宝宝的身体健康。下面是我为大家整理的关于宝宝吃香菇的做法大全，欢迎阅读。
宝宝吃香菇的做法大全
香菇酿肉：
材料：肉50克、芋艿2个、香菇四个、葱3克、姜3克、干淀粉少许、精选生抽5ml、盐1克、白糖1克、蚝油20克。
做法：
1、准备材料，葱洗净后切成末，姜洗净后切成末，肉切成末，将肉末加入葱末，姜末，生抽，盐，糖搅拌均匀备用。香菇和芋艿也清洗干净，香菇去掉梗，芋艿去掉外皮备用；
2、将香菇的`根部切下来，香菇的头部切一小片，这样便于香菇能酿肉；
3、将多出来的香菇切成末，芋艿也切成末；然后倒在搅拌均匀的肉馅中，加入蚝油搅拌均匀；搅拌好备用；
4、将香菇抹上干淀粉；然后将肉馅均匀的抹在香菇上；
5、放入蒸笼中，蒸10分钟左右即可；
6、另起锅，放少许水，加入干淀粉调和成稀的水淀粉液，并煮开，淋在香菇上即完成菜品。
宝宝吃香菇怎么做
儿童香菇的做法：香菇肉末豆腐
材料： 豆腐1块、猪肉末100g、香菇5朵、油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、姜适量、酱油适量、淀粉适量、辣椒油适量。
做法：
1、准备好原材料。
2、豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟。
3、准备好水淀粉， 再加入盐等调料。
4、烧热锅，加入辣椒油和普通油混合， 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒。
5、煸炒出香味后加入肉末一起翻炒。
6、肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒。
7、再加入点盐和酱油调味。
8、锅中加入适量的水煮开。
9、水开后下入切成小块的豆腐， 加盖煮上两分钟。
10、大火， 待芡汁收到浓稠时关火。
11、盛入碗中， 表面上撒些小葱末。
儿童香菇的做法：苹果香菇烧鸡翅材料： 鸡翅中500g、香菇100g、苹果150g、冰糖25g、盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒2汤匙、生抽2茶匙、生姜10g。
做法：
1、所有材料准备好。
2、香菇洗净切大块，生姜切片。
3、起油锅，放入冰糖。
4、小火炒至冰糖溶化，起浅咖啡色小泡。
5、放入鸡翅中、生抽，炒至鸡翅中上色。
6、放入生姜、香菇、黄酒略炒。
7、再放入盐、白糖和适量的水大火烧开，转小火煮20分钟。
8、最后放入去皮去核切成大块的苹果，大火烧至汤汁浓稠出锅。
儿童香菇的做法：虾肉香菇如意卷材料： 虾仁300g、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、料酒适量、水淀粉适量、生抽适量、盐适量、香菇适量。
做法：
1、首先将香菇去蒂，葱切葱花，姜切末，虾仁拍碎，剁成泥。
2、将鸡蛋磕入碗中，淋入适量料酒、水淀粉，打散。
3、锅中倒入温水，放入香菇，烫两分钟，捞出，然后切成末。
4、放入虾仁，加入少许盐，淋入适量料酒，顺着一个方向均匀搅拌。
5、再加入香菇、姜末、葱花、拌匀，淋入适量生抽，搅拌均匀。
6、锅中倒入油，烧热后，倒出来，再将鸡蛋液倒入锅中，煎至蛋液成型，盛出。
7、准备好鸡蛋皮，将虾肉馅铺满整个蛋皮，卷起来，装入盘中。
8、锅中倒入清水，将摆好盘的蛋卷，盖上锅盖，隔水蒸八分钟，即可出锅。
9、最后再将蒸好的蛋卷切段，就可以愉快的享用了。
儿童香菇的做法：香菇炖鸡材料： 鸡500g、香菇200g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量。
做法：
1、鸡洗净、剁块。
2、准备香菇。
3、香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末。
4、锅中加水，放入鸡块焯水。
5、锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香。放入鸡肉翻炒，加入料酒翻炒。
6、鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀。
7、加入适量的水炖煮。
8、炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟。
9、大火收汁即可。
儿童香菇的做法：香菇油菜材料： 油菜250g、香菇5朵、大葱5g、盐1/2小勺、味精1/4小勺、干淀粉1小勺。
做法：
1、香菇和油菜分别洗净。
2、油菜切段，香菇斜刀片成片，大葱切片。
3、起油锅，油温升至5成热时放入大葱爆出香味。
4、再放入油菜和香菇。
5、加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟。
6、淋入用水调好的淀粉水，加味精调匀即可。
儿童香菇的做法：香菇排骨煲材料： 排骨500g、香菇30g、油适量、料酒适量、蠔油适量、白砂糖适量、姜适量、小葱适量、生抽适量。
做法：
1、准备材料：香菇和排骨，再把排骨飞水洗净，香菇用水泡软洗净切块。
2、热油锅炒香姜片和香菇。
3、下排骨炒。
4、炒到排骨有点焦黄下料酒。
5、下蠔油。
6、下生抽。
7、下糖。
8、炒到上色。
9、倒入小砂锅内。
10、加水过沙排骨面。
11、盖好盖中小火炖到收汁或剩少量汁。
12、下葱关火出锅。
一说到香菇，大家应该都不陌生，最先想到的就会想到小鸡炖蘑菇，特别的好吃，香菇是菌类的一种，具有很高的营养价值，受到人们的青睐，以香菇为主料的菜中小鸡炖蘑菇是最香的了，香菇还有一做粥给宝宝吃，因为香菇里有很多微量元素，这样宝宝也就可以吸收了，那么做好吃的香菇粥给小宝宝吃呢？我们来看一看。
制作香菇粥的方法：
1.大米淘洗干净后，放入电饭锅中，加八倍水。按下电饭锅的煮粥键。（用同样的一个碗，放一碗大米，再放八碗水就能煮一个八倍粥了）
2.准备配菜：胡萝卜，西生菜，我用的是袖珍菇。
3.胡萝卜切丝，袖珍菇切丁。根据宝宝的咀嚼能力，小宝宝应该切成丁，切得碎碎些。
4.炒锅中加水，先把胡萝卜和袖珍菇煮熟。大概需要15分钟。
5.同时把西生菜切碎，还是根据宝宝的咀嚼能力来决定大小。
6.一般煮粥需要40分钟，熬出粘稠的感觉。我觉得大米和水的比例为1：8煮出来的粥，稀稠度最适中。
7.大米粥备好，胡萝卜和袖珍菇煮熟捞出，青菜切好备用。（图片中的姜没有用到）
8.把米粥转移到砂锅中，如果没有砂锅就用炒锅或者BB煲，这个砂锅是超市买的，价钱很便宜，很适合用来熬粥。（要根据米粥的稀稠度来决定是否需要再添水哈）
9.米粥沸腾后，倒入三样配菜，直到把西生菜煮熟，大约需要7分钟。
10.煮好的粥很粘稠哦，很有食欲，如果宝宝过了周岁，或者比较喜欢有些味道的辅食，可以在出锅前加一点盐来调味哈。这样一锅粥，最适合全家人一起吃啦。
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