一岁宝宝可以吃麦冬粥。
麦冬的副作用很小,一岁的宝宝是可以饮用的。麦冬的功效与作用甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘等。
下面来看看麦冬粥的做法：
1、麦冬粳米粥
麦冬一般可以用来和粳米搭配煮粥喝。先将麦冬清洗干净，再将其放到锅子里面，加水慢慢熬煮，熬好之后，将药渣去掉，将药汁留下来。接着将粳米放到锅子里面，用清水淘洗一两次，再加入大量的水煮粥。粥快好的时候，将麦冬药汁放进去，再加入些许的冰糖，用文火煮两分钟即可。
2、麦冬大枣粥
煮麦冬粥的时候，还可以加入一些大枣，可以养气补血、润肺止咳。做麦冬粥的方法也是特别简单，将麦冬和大米、大枣一起放到锅子里面，用清水淘洗干净之后，加入大量的水，用大火将其煮开，再调成小火慢煨，直至大米和大枣都被煮烂，粥变得粘稠。
3、百合麦冬粥
麦冬可以润肺止咳，百合多用于阴虚燥咳，两者搭配一起煮粥，会让各自的功效更强。先将麦冬和清洗干净，加水慢煮。将麦冬药汁熬好之后，倒到碗里，将渣倒掉。再将百合、粳米一起放到砂锅里面煮，待到快熟的时候，再将麦冬汁加进去，再加入适量的冰糖，慢煮两分钟就行。
麦冬还可以和莲子搭配，一起煮粥喝。先将麦冬和莲子洗干净，再准备一些瘦肉，将瘦肉洗净后切片，将三者一起放到锅子里面，再加入适量的大米一种煮，煮好之后，加入一些调味品就行。麦冬朱砂粥怎么做？
1、食材：枸杞子30克、麦冬10克、花生米30克、粳米50克、白糖适量。
2、将枸杞子、麦冬加水500毫升，煮开。
3、将500毫升煎汁成250毫升，捞出药渣、药汁备用。
4、锅中放清水500毫升，将洗净的花生米和粳米放进去，煮开后倒入药汁。
5、煮开后改小火熬成粥，粥熟后加白糖即可食用。
用料：麦冬10-15克，朱砂0.5克，粳米100克。
做法：先将麦冬取汁，与粳米同煮成粥。粥熟调入朱砂及适量砂糖。
用法：1日分2次服。
作用：适用于善惊易恐，坐卧不安，多梦易醒，心悸食少。
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