️用料
玫瑰糖 75g
熟花生碎 15g
熟糕粉 8g
糯米粉 100g
开水
️做法
玫瑰糖和切碎的熟花生、还有糕粉混合成团。糕粉的用量是可变的，根据玫瑰糖的湿度来定，原则是能够混合成团就好。
糯米粉中一点一点倒入开水，一边倒一边用筷子搅拌和面，看到有能成团的趋势了，改用手揉，将开水烫熟的糯米粉揉成粉团，这就是汤圆皮。注意水要一点一点的加，如果确实不小心加多了水可以加点糯米粉。
糯米团和玫瑰馅儿都均匀的分成12份
一份汤圆皮包入一份馅料，用包月饼那种方式，玫瑰馅儿放入皮中，借助大拇指和食指的虎口推着，水开了以后放入汤圆，煮到第一次沸腾以后往锅里加入一些冷水，继续煮，煮到第二次沸腾，汤圆浮在水面上，体积略变大一点就熟了。
玫瑰馅汤圆的做法
材料糯米粉，草莓，干玫瑰花，白糖，蜂蜜做法1、食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂。2、和白糖一起打成粉末，加入蜂蜜，拌匀成玫瑰酱备用。3、草莓清洗后，再用淡盐水浸泡15分钟。4、将草莓搅打成汁，加热。5、加热好的草莓汁和糯米粉揉匀。6、准备包馅，将玫瑰酱里加一些糯米粉，拌匀。7、取一块面团，揉圆后压扁，中间放少量的玫瑰酱。8、慢慢收口，揉成汤圆状。下开水锅煮熟即可。
玫瑰花汤圆的做法
用料
主料
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糯米粉150克
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玉米粉50克
辅料
干玫瑰花
适量
红糖
适量
玫瑰馅汤圆的做法
1.
准备玫瑰干花和红糖
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2.
糯米粉和玉米粉放入盆中，放温水揉至不粘手
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3.
玫瑰花去蒂捏碎，红糖切碎，拌匀成馅
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4.
取适量玫瑰馅包入，封口揉圆
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5.
水烧开，把包好的汤圆放入
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玫瑰馅汤圆成品图
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烹饪技巧
和糯米粉时用温热水比较好，煮时中途用冷水激一下。
因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。
孕妇不宜喝玫瑰花茶。
1.准备三束新鲜的玫瑰花，尽量选择花肉厚，色泽浓的，要新鲜的，蔫了的不行哦
2.将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干，最好用干净的毛巾吸干水分后放在通风处晾一下
3.将吹干的玫瑰花花瓣在小盆里铺开铺平，上面撒上白糖，然后在铺上一层玫瑰花，在撒白糖，重复此步骤直到铺好所有的花瓣和白糖，最上面的一层是玫瑰花瓣哦
4.用小小的擀面杖将盆中的花瓣和白糖捣成红色的花酱
5.淋入少许的黄酒和蜂蜜腌制，玫瑰汤圆的馅料就好啦
6.准备好需要的糯米粉，超市就有卖
7.干玫瑰花用热水泡成玫瑰水，备用，一杯是不够的，可以在冲泡一次
8.糯米粉中调入温水，之后揉成柔软的面团，稍醒一下，但是注意要用保鲜膜保湿哦
9.将糯米团揪成一个个剂子，压扁备用
10.将准备好的玫瑰酱包入，注意手上适当用点水会比较好包，注意别让馅汁儿流出来哦
11.然后搓一下就OK啦
12.搓好的汤圆放在蛙胶板上面，最好放一点糯米粉这样就不容易粘，不然形状就破坏了
13.锅中放入泡好的玫瑰茶水煮开
14.小心的放入搓好的汤圆，最好用稍稍大一点的锅，煮的时候用勺子要时不时搅拌一下以防粘锅，等到汤圆浮起，再煮两分钟即可
15.一份带着浓浓爱意的汤圆就出锅啦，我想吃起来一定是甜甜的哦
17.是不是看着这馅儿的的颜色就口水直留了哈，那就也赶紧动手吧，给你爱的人一份小甜蜜
18.在泡一杯玫瑰花茶，将浪漫进行到底。。。。
19.每个人都是幸福的，只是，你的幸福，常常在别人眼里.......多学会珍惜眼前的一切........
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