用料
鲜花馅料
玫瑰花 两朵
蜂蜜 50g
玫瑰花酱（玫瑰花粉+蜂蜜） 25g
中筋面粉 50g
黄油 5g
油皮
中筋面粉 250g
水 110g
黄油 20g
油酥
中筋面粉 100g
黄油 50g
玫瑰鲜花饼的做法
玫瑰花瓣洗净晾干。一片花瓣一勺蜂蜜，将玫瑰花瓣在蜂蜜中淹至少半天（可以提前做好，蜂蜜可以起到防腐的作用，所以蜜制玫瑰可以存放很久）。
制作油皮：面粉水油混合均匀，用手的温度将黄油融化，揉进面里，揉到不粘手就可以了，盖上保鲜膜，醒一会儿
制作油酥：面粉和黄油混合，用手的温度将黄油融化，和面粉揉成团
制作馅料：中筋面粉，在微波炉里加入2分半，没30秒搅拌一次。淹好的蜜制玫瑰，加入玫瑰酱、黄油和加热过的面粉，搅拌均匀，搓揉成小团备用
将油皮面擀成面片，约为油酥的两倍大，将油酥包进去，捏紧收口。
将上一步制作好的面团，擀成面片，对折，再擀成与上一次一样大的面片，再次对折；一共折叠三次，最后擀成方形面片。中间如果出现气泡，用牙签戳个小孔，继续擀。
将方形面片，卷成条，稍微整理使其粗细均匀，等分成9份。取其中一份，压扁，擀成小面片，包入馅料，捏紧收口。将收口向下，整形揉圆，然后稍微压扁，排列进烤盘。
预热烤箱到150度，在鲜花饼上薄薄刷一层全蛋液，放入烤盘
烤箱中层烘烤35-40分钟，即可出炉。
掰开鲜花饼，看见里面的玫瑰花瓣，马上感觉很高大上，有木有！
玫瑰馅汤圆的做法
主料：红豆500g 辅料：玫瑰酱适量
步骤一：红豆用冷水泡一个晚上。
步骤二：放入电压力锅中，加入刚刚好没过豆子的水，千万不要多加，然后选择豆类程序煮熟。
步骤三：煮好的红豆面面糯糯的，粒粒分明，而且一点水分都没有。
步骤四：原汁机换上料理件，直接将红豆磨成红豆馅即可。
步骤五：准备好玫瑰酱。
步骤六：根据自己喜欢的甜度适量添加玫瑰酱，然后戴上一次性手套揉匀。
步骤七：玫瑰红豆馅就做好了。
玫瑰花饺子怎么做的?玫瑰花饺子做法视频
用料
主料
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糯米粉150克
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玉米粉50克
辅料
干玫瑰花
适量
红糖
适量
玫瑰馅汤圆的做法
1.
准备玫瑰干花和红糖
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2.
糯米粉和玉米粉放入盆中，放温水揉至不粘手
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3.
玫瑰花去蒂捏碎，红糖切碎，拌匀成馅
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4.
取适量玫瑰馅包入，封口揉圆
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5.
水烧开，把包好的汤圆放入
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玫瑰馅汤圆成品图
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烹饪技巧
和糯米粉时用温热水比较好，煮时中途用冷水激一下。
因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。
孕妇不宜喝玫瑰花茶。
玫瑰酱馅包子的做法
玫瑰花饺子这倒是个新鲜玩意，正值七夕，感觉会去做给你女朋友吃吧！那么问题来了这个玫瑰花饺子到底应该怎么做呢？下面我们来为大家介绍下！
关于玫瑰花饺子
其实不是玫瑰花和饺子的结合，仅仅是把饺子做成玫瑰花的样子，这样看起来更美观，并且正值七夕节，这个玫瑰花饺子绝对是最创意的美食了！
玫瑰花饺子怎么做的
1、先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡，置一边等待泡发；
2、普通面粉与玉米面混合，用筷子一边打圈搅拌一边加入温水，直到面粉呈大片雪花状；
2、将混合面粉揉成面团，放在一边醒发20分钟；
3、在等待面团醒发的时间里，将胡萝卜、姜刨丝切碎；
4、鸡蛋打散炒熟，切碎；
5、木耳、支竹、香菇洗净切碎；
6、将所有馅料混合在一起，加入调料中各种材料，搅拌均匀；
7、面团醒发好后揉成细条，切小块，擀成饺子皮；
8、取一块饺子皮放在手心，舀一勺馅料，双手将饺子皮合拢，捏出三角形的边；
9、三角边略沾水，轻轻撒上玫瑰花碎；
10、将三叫角边中的任意两条边捏合，中间留出圆孔；
11、圆孔中嵌入三朵玫瑰，一只玫瑰饺即成型；
12．所有玫瑰饺成型后，分别放入蒸屉；
13、锅中烧水，待水开后放入蒸屉；
14、15-20分钟后，玫瑰饺即可出锅。
玫瑰花饺子做法视频
吃饺子注意事项
一定要蘸醋吃吗
醋具有良好的养生功效，可帮助降脂、降血压，吃饺子蘸醋也可起到调味、解腻的作用，不过患有胃溃疡或胃酸过多的人则不适合吃醋，以免使胃酸增多，刺激胃肠粘膜，加重溃疡。另外，有的朋友吃饺子时习惯蘸酱油或辣椒油吃，这则是不大健康的，配酱油会让人摄入额外的盐，不利于心脑血管健康；而辣椒虽然能刺激发热，但属于辛辣刺激之物，并不适合寒冷干燥的冬季，也不适合阴虚体质的人食用。同理，就生蒜瓣吃饺子虽然过瘾，但也属于辛辣之品，对于有胃病的朋友们来说，还是少吃为妙。
“饺子就酒，越吃越有”吗
记住，饮酒请适量，即使配饺子也不例外。过量饮酒不仅会刺激胃肠道产生恶心、呕吐等症状，以及头痛、无力等身体不适，而且还会对肝脏造成较大的损害，这是因为酒精需要经肝脏代谢解毒，大量的酒精会给肝脏造成负担，导致酒精肝、脂肪肝甚至肝硬化、肝癌等严重后果。饮酒前最好先吃些东西，不要空腹饮酒；饮酒前半小时喝点酸奶或牛奶对保护胃粘膜有益处。
原汤化原食吗
饺子汤属于溶解了淀粉的热汤，可以促进胃酸和消化酶的分泌，从而帮助消化。不过，饭后喝汤难免会导致过量饮食，因此可改为饭前喝汤，一小碗即可；若吃完饺子感觉很饱了，就不必再喝汤，以免加重胃的负担，导致胃部饱胀、坠胀不适。
制作原料：
玫瑰馅：玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。
鲜花饼皮油酥：中筋面粉250克、猪油125克。
鲜花饼皮水油皮：中筋面粉250克、猪油50克、清水130克(面团要柔软)、糖30克(直径5厘米的玫瑰鲜花饼50个左右，做得量少的可以将原料减半)。
制作过程：
1、将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉。
2、将花生和芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒，擀碎后花生和芝麻的香味就出来了。
3、将玫瑰酱放入大碗中，然后放入焯好的熟面粉、花生芝麻碎拌匀。
4、将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份，捏成小球的形状。
5、将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团(一定要柔软一些，不然后面包的时候易发硬)，拿出包上保鲜膜饧20分钟。
6、将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜。
7、将水油皮和油酥分成同样数量的小份。
8、取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥。
9、然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面，要包紧。
10、将所有的水油皮和油酥都包好，按照包的顺序排列，每包好一个就要盖上以免外皮发干。
11、取第一个包好的小面团，擀开成长橄榄形，注意不要擀得太薄，以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉。
12、然后从一端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，还是要盖上以免干皮变硬。
13、按照顺序将其全部卷成卷，然后还是按照顺序排列。
14、按照先后的顺序，取第一个小卷，竖着擀开(还是不要太薄)，还是从一端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，要盖上以免干皮变硬，将其全部做完按照先后顺序排列。
15、取第一个卷了两次的小卷，竖着压扁，然后用擀面杖擀开成中间厚四周薄的圆皮，放上一个玫瑰馅。
16、用手的虎口处或者像包包子一样将四周收拢捏紧，不要露出玫瑰馅。
17、将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状，玫瑰鲜花饼的生坯就做好了。
18、所有的饼都做好后摆入考盘中，烤箱预热180度(根据烤箱的温度)中层烤15-20分钟，取出晾凉放入盒中密封保存，室温中可以保存一周。
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