嘌呤是有机化合物，是生物体运转的必要物质之一，因此生物体大都会自己产生不同含量的嘌呤。同所有物质一样，人体需要的嘌呤必须有一个阈度——每天150mg，多余的嘌呤要有消化系统分解排出，如果多了转化为尿酸，要有泌尿系统排出。消化系统分解嘌呤的功能失调导致大量嘌呤转化尿酸，或者泌尿系统排出尿酸的机能变小排出尿酸太少，就会患痛风病。的消化系统分解嘌呤又是由内分泌系统决定的。所以，痛风最主要的原因是内分泌系统及消化系统分解嘌呤的机能变低，其次才是泌尿系统病变排出尿酸机能减弱。至于食物嘌呤高低标准，其实国际与国家都没有标准，医学上以每日150mg需求量为依据，认为高于每百克食物含有150mg嘌呤就是高嘌呤；而中嘌呤与与低嘌呤的划分标准极其混乱，每百克食物含100mg、75mg、50mg、30mg、25mg、20mg的都有。如果从人体消耗来说，中嘌呤与低嘌呤划分标准以每百克食物含75mg为基准。大于75小于150为中嘌呤，低于75mg为低嘌呤，其中低于50mg为极低嘌呤，低于25mg可以称作超低嘌呤。

完整的食物嘌呤含量表

食物分为三个等级，根据低嘌呤食物的含量分等级。第一级每100克食物中含嘌呤小于25mg，第二级食物为每100克食物含25mg至150mg之间，第三级食物为每100克食物含嘌呤为250mg到1000mg之间。这个食物每一个食物都有它独有的特性，这是我们所了解到的东西，的确这食物在我们生活当中不可避免的会吃到他们，但是吃到他们的时候，我们是不是考虑过他对我们的生活有益有害等等，多吃少吃对我们有什么影响，以及什么样的人要少吃些这些食物，还是要多吃这些食物。

经过粗略分析嘌呤，如果尿酸非常的高的话，那么就请少吃一些高嘌呤的食物，也就是这里的第三级，因为这种食物吃下去以后，他会对尿酸高的人来说会加重他的病情，从而导致他更容易生病，个人推荐不要吃第三级的时候，因为他含量比较高，对人体的伤害虽然对正常人没有太大的伤害，但是对于尿酸高的人的伤害还是有的，所以个人觉得在吃食物的时候，应该看一下我们有哪些弱点，不能吃哪些食物，这一点非常重要。每个人都应该要学会保护自己，从这个时候开始，也一定要给自己带来有益，而不能够吃了有害自己身心健康的食物。

其实每一个人都应该根据自己的实际情况进行适当的吃一些对身体有益的食物，像高嘌呤食物也不适合于那些痛风的人吃，痛风的人吃了它以后，就可能会这个对他的身体产生一些有害或者会加重他的病情，从人身体的出发的话建议少吃高嘌呤的，这是我这里第3级这个食物非常的高嘌呤，所以个人觉得不过推荐大家食用，如果腿痛风的话，尽量吃点。因为低嘌呤的食物，它的对于身体的影响可以忽略不计，但对自己身体一定要好一点的话，如果哪一天病倒了也不知道。

从养生的角度出发，如果我们每天少吃一点那些高嘌呤的食物，也许对我们身体就会好一点，但是少吃不代表不吃，不吃对我的身体影响才是大的，因为不吃的话可能会对我们身体发育不够不好啊，身体发育不好大家都知道，会有一些可怕的后果导致生长发育缓慢呀，可能会出现生长过程中出现一些奇奇怪怪的病了，总而言之高嘌呤的食物尽量少吃，特别是有肾病的人，应该酌量得少吃一些。不是每一个人的身体情况都是一样的。当然了，尽量少吃一点高嘌呤的食物啊，这样对于身体有益处，但是不能不吃，不吃会对身体有不利影响。

1.超高嘌呤食物

这类食物主要是动物内脏、部分水产品和一些大补汤，具体是肾、肝、脾、脑、大肠、带鱼、鲶鱼、鲢鱼、基围虾、沙丁鱼、凤尾鱼等以及浓肉汤、鲜鱼汤和海鲜火锅汤等。

2.中高嘌呤食物

各种畜类和家禽，猪、牛、羊、驴、鸡、鸭等；部分鱼类，鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等；甲壳类，牡蛎肉、贝肉、螃蟹等；干豆类，黄豆、黑豆、绿豆这些。

3.中嘌呤食物

深绿色嫩茎蔬菜如菠菜等绿叶蔬菜、芦笋等嫩茎蔬菜；花类蔬菜，如白色菜花等；嫩豆类蔬菜如毛豆，嫩豌豆等；部分水产品，三文鱼、金枪鱼等；大豆制品，如豆腐、豆浆、豆皮、腐竹、豆干等。

4.低嘌呤食物

低嘌呤食物是最适合尿酸高的人群服用的，常见的a比如牛奶、鸡蛋、大白菜、土豆、芋头白薯、木薯、番茄、冬瓜、小米、荞麦、燕麦，以及一些水果如葡萄、苹果、草莓等，最后还有一些精米白面，如米饭和馒头这些。

参考资料来源：人民健康网—痛风喜欢嘴馋的人

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