最近流行这个啦 有时候一天自己会买两杯喝价格也不便宜 周末空的时候想喝还是可以自己做 做好可以放冰箱两三天喝掉都没事 一般不超过三天，这个配方是自己看了好多个菜谱 然后自己也做了好多遍，总结出来的 觉得非常好 才写出来的

用料

淡奶油

                   250g  

纯牛奶

                   30g  

奶油奶酪

                   50-80克  

糖

                   20克  

盐

                   2克  

海盐奶盖的做法

淡奶油中高速打发到7成浓郁的状态(这一步最重要哈)，打发的中间加20g糖，这样再打发下去就成裱花蛋糕的奶油了，所以尽量打发浓郁一点然后成为奶油之前就可以，之前做的几次打的太稀了，感觉这种浓郁的更好

请点击输入图片描述

冰箱剩下80g的奶油奶酪全加进去了，奶油奶酪放干净的杯子里 隔水融化成糊状，加入打发好的奶油中，再加盐 牛奶 一起混合低速打发混合在一起就可以了 大概30秒到一分钟

请点击输入图片描述

这是之前打发的不是很浓郁 基底茶是绿茶

请点击输入图片描述

这是今天做的 淡奶油打发浓郁一点卖相口感更好 下面的基底茶红茶

绿茶 乌龙……随意，直接勺子挖着上面吃又加了一大勺 太好吃了^ω^ 糖感觉20g正好 之前15g感觉不太甜 奶酪其实也可以不加

看其他的菜谱好多都加了 加的量可以自己定 但是口感会更好 买的kiri的奶油奶酪 一盒分成了三次做 一周做一次 为啥分三次呢

因为奶油奶酪密封存放冰箱不超过一个月为好

请点击输入图片描述

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

请点击输入图片描述

保证好吃了我的天啊！！！这个方子100分！！！！这一盆我都吃完了一个字爽爆

海盐奶盖拿铁怎么做

最简单的奶盖做法如下：

用料：奶油奶酪40克、细砂糖20克、芝士粉5克、海盐3克、牛奶15克、淡奶油250克。

1、准备好需要的材料。如下图所示。

2、奶油奶酪中加入细砂糖，芝士粉和盐，隔热水打至顺滑没有颗粒。如下图所示。

3、倒入牛奶继续搅拌均匀成糊状。如下图所示。

4、倒入淡奶油搅打至浓稠出现纹路就好啦。如下图所示。

5、开吃吧。如下图所示。

海盐芝士奶盖红茶怎么做

海盐奶盖拿铁

用料

淡奶油    50ml  

浓缩咖啡    30ml  

海盐    5g  

香草糖    10g  

海盐奶盖拿铁的做法

浓缩咖啡或任何一种黑咖啡，家煮的浓缩，滴滤的清咖，速溶的黑咖啡，自己方便唾手可得便是最佳之选，用奶泡器把冷的奶油混合海盐打至发泡，倒入咖啡。

最后再撒上一丁点盐便完成了。

热饮或加冰皆宜。

奶盖怎么做？

海盐芝士奶盖红茶的做法

我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底，这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶，也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底，加适量的糖，不要太甜，以免抢了奶盖的味。

把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可。

红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。

1.有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得还是可以的，只是用量不能大，不让打出来的奶盖容易下沉，还有那些做加入芝士粉怎么做都有颗粒建议用奶油奶酪代替。

2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点，不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤，芝士粉先用热牛奶融化，牛奶一定要凉透了才能加入打发，淡奶油要打发起来得保持低温。

3.盐的份量之前写5g，是因为我个人喜欢很咸的奶盖，这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶，我很喜欢这种味觉的冲击，当然，正常人接受的份量应该是3g，稍咸一点就5g吧，也可以不下盐，众口难调，看个人喜好吧。

4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况。

用料

主料；红茶包1包、牛奶200毫升、淡奶油300毫升。

辅料；糖3克、盐3克、抹茶粉适量。

浓香奶盖的做法

1、准备一壶热水，将红茶包放进热水中浸泡3分钟。

2、倒入适量的牛奶（也可以在加点糖哦）。

3、将它放进冰箱，冷藏2－3小时。

4、准备一个碗，倒入300ml的淡牛奶，50ml的牛奶，3g的糖，3g的盐。

5、打发成奶泡（没有的小伙伴可以去买一个，不然很难打发好）。

6、准备一个杯子，将冷藏后的奶茶倒入杯中：）

7、打发好的奶泡，均匀的抹在杯子里。

8、撒上抹茶粉，再点缀上薄荷叶，浓香奶盖就制作完成了。

9、浓香奶盖制作完成！

以上就是关于自己在家怎么做海盐奶盖呀？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！