前段时间买了好多苹果，长时间没空吃，本来今天打算洗个苹果啃一啃，没想到竟然坏了几个，好可惜。
那对于吃不完得苹果，怎么办呢?我立马想到了之前吃得吐司，配上一些苹果酱，味道真美味!再来一杯牛奶，感觉生活美滋滋得。
那今天，我就跟你分享一下苹果酱得做法，一起来看看是怎么做得吧!
用料：
苹果，糖，柠檬，水。
做法：
削去苹果得外皮，切成小丁。
将切好得苹果丁放入盘中，挤上一个柠檬得汁水，拌匀。（柠檬可以起到防氧化得作用。）
加一小碗白糖，搅拌均匀。搅拌得时候，需要用手稍微捏一捏，这样苹果得汁水更容易出来。
用白糖腌制苹果丁1个小时后，可以看到苹果上得白糖基本融化了，且出来得苹果果汁非常得浓稠。
把苹果连同汁水一起倒入锅内，再加一碗清水，水得量需要比苹果得量稍微多一点点。
开大火煮制，煮到锅内汤汁不是很多，且苹果得颜色变得发透，转小火慢熬。
等锅内糖水变得特别浓稠，且苹果丁是那种透亮透亮得，就可以关火啦。
将熬好得苹果丁稍微冷却后，装入密封罐里保存，这个苹果酱就做好了，做苹果派，或者夹吐司片都非常不错，喜欢得朋友赶紧去试试吧!
小贴士：
柠檬和白糖都可以起到一个保鲜得作用。
