用电饭锅制作高颜值清热润肺、化痰止咳还美容的冰糖陈皮柠檬膏！

因为疫情，大家不能出门整天在家研究吃的，肯定容易上火吧！今天我就来教大家用电饭锅制作高颜值清热润肺、化痰止咳还美容的冰糖陈皮柠檬膏！首先准备材料：（这些材料熬出来可以装380ml的玻璃瓶刚好三瓶）

柠檬：600g（切好片，去好籽之后称的）黄冰糖：1200g（柠檬和冰糖的比例是1：2）黄冰糖要买小粒的，如果太大块敲碎之后再熬；新会陈皮：15g；4.盐：少许；5.380ml容量的玻璃瓶3个。

接下来就开始制作啦！用盐将柠檬表面的腊搓洗干净，用盐水泡20分钟之后，然后清水冲洗干净，晾干，或者用纸巾擦干，不能留一点水在柠檬上！柠檬去头去尾，中间部分切片，不要太薄，不然会熬化了，大概0.5cm左右一片。然后到了最重要的一步，柠檬片去籽，用牙签把所有籽去掉，一定要去干净，不然熬出来会苦。柠檬除了有看得见的大籽，在中间位置四周还有好多藏在里面的小籽，很多人都没注意，细致点，一定都要去干净。

放入电饭锅，在最下面铺一层黄冰糖，然后一层柠檬片，一层陈皮，再一层黄冰糖，以此类推直至铺满，最上面一层一定要是黄冰糖哦，这些方便汁淋下来，更入味。我家用的是美的电饭锅，容量是4L，供大家参考！选择煮粥/汤模式2小时，反复两次，也就是煮4小时之后，然后保温8小时，打开电饭锅之后你就会惊喜地发现柠檬膏变成琥珀色啦，这样，好喝的冰糖陈皮柠檬膏就OK了！

冷却后装瓶，装瓶时先用筷子将柠檬片分好装到三个瓶子里，最后再用勺子把汁也倒进去，刚装瓶可能不是很浓稠，放入冰箱保鲜那层，之后再打开就会变得非常浓稠哦！每天早上起来一小勺泡水喝，味道真的超赞！

强调：从柠檬洗好之后的全过程不能沾一点点水哦！不然可能会导致制作失败！切柠檬的砧板、小刀、装柠檬的盘子、玻璃瓶、筷子、勺子、电饭锅都不能有一点水！制作完成之后不用担心电饭锅难洗，用水一冲就干净啦！前提是你的电饭锅要用不粘锅的哦！还有就是每次吃的时候勺子也不能沾到水，吃完之后盖子一定要盖紧呀！这样保存的时间可以长一点。

建议大家晚饭后开始制作，柠檬和装柠檬膏的玻璃瓶要提前洗好晾干，7点左右开始切片去籽熬制，第二天早上起床刚刚好哦！啰啰嗦嗦写了一大堆，就是希望细致点，能让大家都可以一次成功！有一个好的体验～好了，赶快动手试试吧，成功的小姐妹们记得夸我哟

冰糖陈皮炖柠檬的做法 冰糖陈皮炖柠檬的做法介绍

柠檬陈皮冰糖膏做法：

食材：柠檬500g、陈皮、川贝、冰糖1000g

方法步骤：

1、柠檬洗干净后，切片，不要太厚，也不要太薄。

2、陈皮可以用剪刀剪成一条一条。

3、川贝用自然晒干的，川贝磨成粉比较入味。

4、把切好条的陈皮，放到准备好的柠檬里。

5、再把川贝粉放进去。

6、把冰糖铺上去，盖好盖子，隔水炖14个小时。

7、炖好出锅，完成即可装瓶。

扩展资料：

柠檬的营养价值：

1、柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。

2、柠檬味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。

注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

冰糖炖老陈皮柠檬的做法

1、食材：柠檬250克，陈皮20克，老冰糖400克。

2、柠檬用盐洗净擦干，头尾全切掉，切薄片，去籽。

3、陈皮泡下水软化下，把内膜刮干净，切丝，陈皮入烤箱，上下火120度烤15分钟烘干。

4、一层冰糖，一层柠檬，一层陈皮，重复添加，无需加水。

5、盖上炖锅，再在炖锅封上保鲜膜，预防进水气，，隔水炖十个小时即可。

用料

柠檬250g

陈皮20g

冰糖400g

陈皮冰糖炖柠檬的做法

陈皮是灵魂！陈皮只用正宗新会的！茶枝柑是新会特产，又称新会柑，大红柑，正宗新会陈皮，仅指广东江门新会当地产的茶枝柑制成的干果皮。

愉快的新西兰阳光，让柠檬更鲜嫩多汁，香气更足。

柠檬用盐水洗净，擦干水分切片，切柠檬的过程就是一个香气熏香的过程，切完后整个厨房都是一股清新的柠檬味

柠檬核需要认真去掉每一颗，避免成品中带苦味。

将冰糖和柠檬混合均匀，放入炖盅，不需要加水，炖盅也最好洗净擦干。

隔水炖足12小时，这个过程中，柠檬陈皮的香气更是弥漫全屋，柠檬、陈皮的有益成分充分析出到糖浆中，柠檬片也充分吸收糖浆，整体变成黑褐色，看着就觉得营养丰富味道好。

最后装入密封瓶中，唯一不足就是常温只可以保存3个月，开盖后更是最好1个月内吃完。但是，没有防腐剂没有添加，天然看得见的陈皮冰糖炖柠檬，开盖后真的是天天喝也不会厌哦。

用温水或冷水，按个人口味冲调即可，建议秋冬季节用温水冲泡，可以加入红茶调成柠檬红茶，风味更佳。汤色晶莹剔透琥珀般莹润，味道醇厚回甘，糅合陈皮、柠檬特有的辛涩香气，初闻生津，入口柔顺，后味回甘，清爽宜人。

用正宗新会陈皮，炖足12小时的冰糖炖柠檬，适合烟酒过多、熬夜、用嗓过多的朋友可以常备常喝。

小贴士

陈皮：理气和中，润燥生津，化痰止咳

冰糖：润肺止咳，清热去火，去燥润喉

柠檬：止渴生津，健脾开胃，化痰止咳

小知识：

茶枝柑皮与普皮的区别为制成陈皮的柑橘品种不同

茶枝柑是新会特产，又称新会柑，大红柑，正宗新会陈皮，仅指广东江门新会当地产的茶枝柑制成的干果皮。

普皮是指除了茶枝柑外由其他柑橘制成的陈皮，并不单指某个品种，因为品种多，售价相对低，并没有细分品种名称的意义，所以统称普皮。

新会茶枝柑因其药用价值高，历来在各类药典均有指明点出，2006年经国家明文实施地理标志产品保护，更是明确和其他柑橘制成的陈皮区分开。

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