宝宝辅食不能加料酒，尤其是一岁以内的宝宝。

有些妈妈很担心鱼肉的腥味大，怕宝宝吃不下，少加点料酒去去腥总行吧。其实一岁以内的宝宝对味道还不是特别敏感，宝宝吃没有去腥的鱼肉辅食的没大问题的，只要宝宝吃得下，说明宝宝还是喜欢这个口感的。

一岁以内的宝宝辅食不仅不能加料酒，其它调料最好也不要随意添加。

【宝宝鱼肉辅食的正确做法】

宝宝鱼肉辅食推荐1：五彩鱼粥

鱼肉中富含的优质蛋白非常适合宝宝，作为宝宝的辅食，有易消化、提高抵抗力的优点。五彩鱼粥建议10月以上宝宝的食用。

原料：大米适量、鱼肉50克、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许。

做法：给宝宝做鱼肉粥的时候一定要仔细处理鱼刺，以免卡宝宝喉咙，可以选择鱼刺好提出的品种，剔除鱼刺后将鱼肉切成小肉粒在清水中多泡几次，可以去除部分鱼腥味。将蔬菜食材洗净切碎备用。用砂锅将米熬成粥，然后加鱼肉，最后加入蔬菜粒，最后出锅即可。

宝宝鱼肉辅食推荐2：鱼泥

这是一款纯粹的鱼肉辅食，可以为宝宝提供大量的所需氨基酸，另外，鱼肉中富含的微量元素和维生素都是宝宝成长所必须的营养元素，建议10个月以上的宝宝食用鱼泥辅食。

原料：准备净鱼肉50克。

做法：将洗净的鱼肉块放入清水中煮开，然后捞出剥掉鱼皮并剔出鱼刺，将剥出来的纯鱼肉研碎，然后用干净的布给包起来，挤掉其中水分后将鱼肉泥放入锅中，加适量水煮熟即可。

以上就是关于宝宝鱼肉辅食的介绍，在做鱼肉辅食的时候千万禁忌不要随意给宝宝加料酒

宝宝吃鲈鱼的做法大全

11个月婴儿辅食食谱鱼肉1：奶油烤鳕鱼

营养提示：鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼。鳕鱼中的蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，脂肪则又比这三种鱼低。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。

材料：1/4片鳕鱼、煮熟的通心粉20根、1/4根胡萝卜、2小勺洋葱末、40毫升白酱、1/3小勺黄油、几粒熟青豆、奶酪粉适量。

做法：

1.将鳕鱼、通心粉、胡萝卜各切成1厘米小块。

2.用白酱把1和洋葱末一起拌好，放入烤盘，表面再浇40毫升白酱，洒上奶酪粉，黄油，几粒熟青豆作装饰。

3.放入烤箱烤熟即可。

11个月婴儿辅食食谱鱼肉2：鱼肉拌茄泥

营养提示：鱼肉中含有蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，特别是富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。

原料：茄子，鱼肉。

做法：

1.茄子洗净，剖开，上屉蒸熟，压成茄泥。

2.将鱼肉切成小粒，用开水焯熟捞出。

3.将鱼肉和茄泥混合在一起，加点香油即成。

11个月婴儿辅食食谱鱼肉3：蛋皮鱼卷

营养提示：柔软易消化，提供宝宝需要的优质蛋白。

原料：鸡蛋，鱼肉泥。

做法：

1.鱼肉泥用葱末姜汁调味蒸熟，鸡蛋打散备用。

2.小火将平底锅烧热，涂层油，倒入蛋液摊成蛋饼。

3.将熟之际把蒸好的鱼泥摊在上面，卷成蛋卷，出锅后切成小段盛盘即可。

11个月婴儿辅食食谱鱼肉4：清蒸鳕鱼

营养小提示：鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

原料：鳕鱼肉，葱、姜、料酒。

做法：

1.将鳕鱼洗净放于铺好葱、姜细丝的盘中。

2.葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，入锅蒸熟即可。

11个月婴儿辅食食谱鱼肉5：清蒸鱼

营养提示：鱼类富含各种营养素和DHA，促进幼儿大脑发育。

原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、料酒各少许，植物油少许。

做法：

1.鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。

2.鱼背上切斜刀，入开水锅中烫一下，去腥，捞出后放盘中。

3.将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒和植物油少许，上锅蒸熟即可。

针对小宝宝们而言，她们的消化吸收工作能力相对性于成人还是较为的敏感，因此 无法消化吸收的食材还是尽量避免给小朋友们服用。而以便让小宝宝们能够获得充足的畜类蛋白质，建议大伙儿多给小朋友们服用淡水鱼，其肉质地更非常容易被消化，十分合适小宝宝们作为宝宝辅食。而清蒸鱼口感口味淡，对肠胃还较为弱的小孩非常可用。

清蒸鲈鱼的做法宝宝吃

作法一

原材料： 鲈鱼1条、葱蒜适当、海鲜酱油适当、食用调和油适当

作法：

1、买回去的鲈鱼早已让卖菜的杀好放血清除内脏器官，回家了再清理一遍，切葱蒜段放入鱼皮子和表层除腥，晾5-10分钟。

2、将肚里，表层除腥的葱蒜丢掉，将鲈鱼切割成块状。

清蒸鲈鱼的做法宝宝吃

3、另切一盘葱蒜铺在菜盘上，将切成片的鲈鱼和剁椒鱼头摆出造型设计，齐整铺在葱蒜上边。再铺平一些葱蒜段。

4、沸水上锅蒸7分钟，闷5分钟再掀盖，将蒸出去的水所有扔掉，这一步是鱼去腥的重要。

5、提前准备一个干净菜盘，将蒸好的鲈鱼轻轻地迁移到新菜盘中，并再次切完葱蒜段铺在蒸熟的鲈鱼上边。

6、剩余的葱蒜所有扔掉，锅内烧滚油，把海鲜酱油匀称浇在鱼肉及剁椒鱼头上边，等候油烧。

7、将煮沸的滚油顺着有葱蒜的地区浇下来，随着着刺啦声和一阵阵葱蒜香，鱼类香，海鲜酱油香悉数出现。

小提示：合适一岁以上的小宝宝服用。

清蒸鲈鱼的做法宝宝吃

作法二

原材料： 鲈鱼一条、小葱三段、姜三片、米酒三勺、海鲜酱油一茶匙、植物油适当

作法：

1、鲈鱼是菜市场的老师傅帮助刮鳞整理内脏器官，回家以后洗干净预留。

2、鱼的正反面和肚里摸上米酒腌渍10-20分钟。

3、葱丝和姜片切完预留，一半左右的葱丝和姜片放进鱼皮中，一起容易上火蒸。

4、锅内放水开枪，上汽汽车后放进腌好的鱼，蒸8分钟，不可以时间过长，会老，我的大约1斤或者一斤多的鱼，都能够熟。

5、取下蒸熟的鱼，倒出不必要的水，把鱼皮子里的葱丝和姜片取出来丢掉，随后撒上剩余的葱丝和姜片。

6、

炒菜锅内倒进植物油，加温后倒在葱丝姜片上，淋过滚油的葱丝会传出香气。

7、准备好海鲜酱油，倒超温油以后再加一点点海鲜酱油就竣工了。

作法三

原材料： 鲈鱼一条、姜适当、葱段少量、鼓油适当、植物油适当

作法：

1、

鲈鱼买的情况下让卖的老师傅帮助割开清洗，在鱼的身上划两刀较为进味，伤口不必很大要不然蒸的情况下非常容易烂。

2、用米酒及姜沫腌渍5分钟随后上锅蒸5分钟，把菜盘里的汁扔掉撒上葱段。

3、锅中下油待热后往鱼的身上淋，鼓油跟随浇上就可以吃完。

作法四

原材料： 鲈鱼1条、盐适量、生抽适当、葱适当、姜适当、青柠檬适当

作法：

1、鲈鱼洗干净，在鱼的身上划几个口子，有利于进味。

2、挤点青柠檬在鱼的身上，擦抹匀称。(柠檬水不但能够除腥，还能让鱼类更美味，但不必挤多了，以防怪味太重。)

3、将盐匀称的擦抹在鱼的身上，鱼皮子还要抹点。

4、葱切条，将葱和姜放进鱼的肚里，腌渍十几分钟，入进味。

5、炒锅水烧开，放进鱼，火灾蒸12分钟，熄火焖十多分钟。

6、蒸熟后，将菜盘里的蒸水扔掉，取下鱼皮里的姜蒜就可以给宝宝吃完。给孩子吃要留意鸡骨头。

作法五

原材料： 鲈鱼一条、葱适当、姜片适当、生抽酱油适当、香油适当、食用油适当、盐适量

作法：

1、准备好原材料(鱼从农贸市场买回去就杀好啦，回家了清理干净就OK)。

2、将于鲈鱼的背脊用刀各切一下，鱼身抹上少量盐。

3、鲈鱼装进合适尺寸的盘子，在鱼上放一根葱和姜片，此外准备好切段儿的葱。

4、水烧开，把鱼放进锅隔水蒸。

5、在蒸鱼的时间，将适当生抽酱油、油耗、食用油和低于水混和拌和预留。

6、大约十五分钟鱼就蒸好啦，鱼的尺寸蒸的时间不一样，新鲜的鱼一般蒸好啦鱼眼睛就往外凸。

7、热锅，把准备好的调味品、切条的葱放进锅中小型火烤开一小会歇火。

8、把蒸熟的鲈鱼上边的姜片和葱除掉，随后把烧好好的调味品匀称浇在鱼的身上就可以。

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