其实就是你越害怕被溅到呢，就越是边往后躲边往锅里面扔菜，这样以来就更容易被溅到，只要放平心态，把菜顺着锅边滑进去，或者轻轻的放到锅里都不会有事的。
油里面参有了水就很容易溅出来，那就尽量让菜上面少一些说就好啦，其实溅了也不是很疼，你可以带着套袖做饭就好了。加油吧！慢慢的习惯了就不怕啦
如何克服对油锅的恐惧呢？
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问题描述:
想学做饭，可每次把油倒进锅里都莫名的害怕，菜里的水滴遇油时的哗哗声更让人觉得恐惧，总担心它会溅出来。请问怎样才能克服？
解析:
我来告诉你
首先：放油之前一定要把锅烧干，不留一丁点水分。或者洗锅时就用抹布擦干备用。
其次：用花生油或菜籽油什么的都比用豆油好，因为豆油必须要先冒烟熬熟才行。而其他油在烧至七八成熟时就可以往里放东西了，这样做出来的饭好吃而且炒的时候不易糊。开始最好用小火。
再次：你可以放油之后加一点面粉或淀粉，一点点就好。
如果这样你还是害怕，那就带上手套吧，这是最好的防护了。
当孕妇受到惊吓,对胎儿有什么影响
正好最近学做菜也是从炒菜开始，克服炒菜时油锅恐惧。首先，油溅射起来主要因为热油接触到水，少水可减小溅射，但把它挡住也可以有效避免。然后，咱们可以把蔬菜分类为，有叶子的和没有叶子的。再来说做法。在油温足够可以下锅时，如果是有叶子的蔬菜，我会先用手尽量抓多的菜量，然后伸到油中心的上方（这时候锅里面只有油是不会溅的），一下子放进锅里，这样蔬菜就把油完全盖住了而不会弄到你，接着把剩下的菜全部倒进去。接着不要立即翻炒，而是用铲子按住并推那些没有锅子周边没有接触到油的菜，使之底部的菜充分接触吸收到油，完成这一步后，基本上底部的油已经很少，这时再翻炒（翻炒时也要让没碰到油的菜吸收油）就没有大问题了。 所以我不太赞成有答案提到的从锅边下菜立即翻炒，假如从锅子的一侧下菜，一旦水占到另一侧的油，再加上没有菜叶的遮挡，必然会四溅起来；再一个如果下菜立即翻炒，因为底部的油很多没有被吸收有剩余，大力翻炒铲子很可能把油带起来烫到自己。
如果是少叶或者没有叶子的蔬菜（像豆类），那就可以使用锅盖，就是等油烧热之后，用锅盖子挡住大半个锅，只留下菜篮子大小的空间，一下子把所有的菜都倒进去，盖住（菜一时半会不会糊的），等油爆的声音小一点之后就可以开盖翻炒，跟上面一样，翻炒的时候也要让菜充分接触油，这样不会怎么溅，不要怕别人说，因为任何不建立在学习者现有认知上的教学和评价都是耍流氓！没干过就是怕嘛.但今天炒长豆角我爹也说了：炒的不错。不硬也不烂。你看慢慢做就好多了，而且炒菜的时候我穿着短袖貌似没有用锅盖。
怀孕时候如果是偶尔的受到惊吓的话是不会对胎儿有太大的影响的，如果是长期受到惊吓的话，那么对胎儿就会有影响了。因为当孕妇受到惊吓的时候，身体方面也会出现变化，比如肾上腺素激增，使得心跳，血压等都猛烈的上升。这样的话也会导致对胎儿的血量供应减少，如果惊吓是一下子的话，那么基本上很快就会恢复正常了。相反如果是长期这样的话，会导致胎儿发育不良。
以上就是关于每次炒菜的时候都特别害怕油溅到自己，请问有没有什么好的办法消除恐惧啊？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
