拆开里面有个U型簧片，把这个簧片调换下位置，就好了，把水壶倒着，按下开关，也不会跳开了。
电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。
保温原理
具有保温功能的水壶，大多有二个发热管，有一个保温发热管是通过保温开关单独控制的，它可以让用户控制选择是否保温。保温功率一般在50W以下，一小时通常消耗不会超过0.1度电的。
美的电热水壶水还没开就跳闸，是怎么回事
一、电热水壶跳闸的原因。
1.结垢的原因
电热水壶使用时间长了，电热管表面会附着厚厚的白色矿物质沉积物，即水垢。水垢过多不易导热，不仅会增加耗电量，影响电热水壶的使用寿命，还会导致电热水壶在烧开前跳闸。解决办法是用苏打水擦拭有水垢的地方，或者用0.5L食用白醋在锅里浸泡1小时以上，再用湿布擦拭电热管上的水垢，即可去除。
2.春天的原因
电水壶跳闸是因为接通电源加热水后，蒸汽冲击开关上的双金属，双金属膨胀触点断开电源。其中双金属片通过小弹簧的力接触加热管。电水壶用久了，弹簧就失去了原有的弹性。通电一段时间后，弹簧温度稍高，金属片就会在电路中断开。这时候电水壶烧不开水就会跳闸。解决方法是更换弹簧。
电热水壶的开关, 按下去就弹起来, 能修吗?
水烧不开就断电，是蒸汽开关坏或者温控开关损坏导致。温控开关是防干烧的。其保护原理如下：蒸汽开关，当水沸腾后蒸汽开关会动作，使水壶断电；干烧保护，如蒸汽开关未动作，水将会一直烧下去并不断减少，当水低于最低水位或烧干时，另一温控上的双金属片会动作，使水壶断电；如以上均失去作用，随着温度升高，温控器内一塑料推杆将会熔化，使水壶断电。
美的电水壶开关按下就弹起？
拆开里面有个U型簧片，把这个簧片调换下位置，就好了，把水壶倒着，按下开关，也不会跳开了。
电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。
电水壶在1891年诞生于芝加哥。随着科技的发展，快捷、安全、便利、充分利用能源日渐成为了水壶的主要特点，嗜茶的英国人从此便爱上它了。到了二十一世纪便成为全球的畅销品。电水壶采用的是蒸气智能感应控温，具有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能。随着生活的需要，现在的电水壶也正在向多功能方向发展，如防漏、防烫、锁水等。电水壶具有加热速度快，保温效果好，过滤功能强，式样多等优点。
答：电热水壶手柄开关按下就回弹原因是: 电热水壶手柄开关属于温控（蒸汽感温型）开关，水烧开了的时候，水蒸气使温控开关感温而自动断电。刚刚因高温开关关闭（自动断电）的一段时间（大约在4-5分钟）内，那个开关就是按下就回弹
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