第一道--【可乐焖排骨】

食材：肋排一条，姜蒜各一块，可乐一罐（300毫升），番茄酱1茶匙，生抽2茶匙，油、盐各适量。

做法：

把肋排切成小块，放入清水中浸泡一会，倒掉清水后，把肋排放入冷水锅中，大火煮开，汆烫1分钟后，捞出冲洗沥干。

炒锅烧热，倒入适量油，把拍扁的姜蒜块倒入锅中，爆出香味。接着把汆烫好的排骨倒入锅中，中火煸炒。

倒入一罐可乐，没过排骨块，中火焖20分钟。

焖至排骨软熟，加少许生抽和食盐，1茶匙番茄酱调味，大火收汁关火。

第二道--【彩椒炒鲜鱿】​

食材：新鲜鱿鱼2个，葱丝姜丝适量，红黄绿彩椒各半个，料酒1茶匙，生抽、蚝油各1茶匙，油、盐适量。

做法：

准备一些葱段和姜丝。

红黄绿三色彩椒切成小块备用。

新鲜鱿鱼去掉内脏和外皮，在内层纵横划上数刀再切成小片，给鱿鱼切刀花。

切好刀花的鱿鱼段加入姜丝和适量料酒，去去腥味，腌制一下。

热水烧开，把腌制过的鱿鱼倒入热水中汆烫，鱿鱼段卷起即可捞出冲洗干净。

热锅下油，放入葱白和姜丝爆出香味。

倒入彩椒块，翻炒至断生。

最后再把鱿鱼段倒入锅中翻炒，加入蚝油、生抽和适量食盐调味即可。

第三道--【玉米香菇蒸肉饼】​

食材：前腿肉半斤，鲜玉米粒1把，干香菇5-6朵，蚝油、生抽、食盐、淀粉和油适量。

做法：

前腿肉去皮后剁成带肉粒的肉末。

干香菇清水泡发，准备适量新鲜的玉米粒。

把泡发好的香菇和玉米粒切成碎末。

玉米粒与香菇粒和肉末加入油、盐、淀粉、生抽与蚝油拌匀。

拌匀好的肉馅铺在平盘里，放入电饭锅里或者蒸笼里，大火蒸15分钟即可。

第四道--【彩椒炒牛肉片】​

食材：牛肉250克，淀粉1茶匙，清水1茶匙，彩椒适量，生抽、油、蚝油各适量，盐少许。

做法：

牛肉切丝/切薄片，淀粉加清水调匀成淀粉水，分2-3次倒入牛肉中，加少许油，抓匀拌匀腌制一会。

彩椒切成小块备用。

热锅下油，把腌制嫩滑的牛肉倒入锅中，大火快速翻炒。牛肉炒至断生后盛出。

利用锅中的余油，把彩椒块倒入，翻炒至彩椒断生。

最后再把炒好的牛肉片倒入锅中，与彩椒一起翻炒均匀，最后加少许生抽、蚝油和盐调味。

第五道--【黄瓜香芹炒虾仁】

食材：虾仁300克，黄瓜1段，香芹1段，蚝油、生抽各1茶匙，油、盐适量。

做法：

新鲜虾仁去掉虾肠虾线，倒入热水中汆烫至变色后捞出。

香芹洗净，切成小块。

黄瓜削皮，同样切成小块。

热锅下油，把虾仁倒入锅中煸炒出鲜香虾仁味。

小芹菜段和黄瓜块同时倒入，大火翻炒几下。

炒至香芹和黄瓜断生，加少许蚝油、生抽和适量盐调味即可。

香菇肉饼的常见做法？

玉米饼属于粗粮饼，非常营养健康，许多人都喜欢吃玉米饼。好吃的玉米饼应该要怎么做呢?下面是我给大家整理玉米饼的不同家常做法。

红糖玉米饼的家常做法

红糖玉米饼食材准备

玉米面、面粉各100克，熟黑芝麻碎20克，红糖适量，酵母粉少许。

方法步骤

1.将酵母粉放入少许温水中，使其溶解将玉米面与面粉混合均匀，放入酵母粉溶液，再倒入适量温水，拌匀后揉成软硬适中的面团，盖上湿润的纱布，饧20分钟熟黑芝麻碎与红糖拌成馅料。

2.将发酵好的面团揉匀后再揉搓成条状，分成小剂子，将小剂子按扁后捏成中间厚边缘薄的面皮，放入馅料，用虎口将其收口后按扁成饼状生坯将做好的生坯盖上湿润的纱布再饧20分钟。

3.平底锅内刷少许油，放入饧好的玉米饼生坯盖锅盖，将其烙至两面金黄中间熟透后出锅即可。

苦菊玉米饼的做法

苦菊玉米饼食材准备

玉米粉100克，肉末90克，苦菊80克，鸡蛋50克，香菇30克，葱花少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽各3毫升，食用油适量。

方法步骤

1.苦菊洗净切细末，洗好的香菇切丁，将鸡蛋打散、调匀，待用。

2.用油起锅，倒入肉末炒至松散，放入香菇、苦菊，炒熟成馅料。

3.取一大碗，放入馅料，倒入蛋液，撤上玉米粉、葱花，拌匀成面糊。

4.煎锅中注油，烧至三成热，倒入调好的面糊，将其煎至两面成金黄色即成。

牛奶玉米饼的家常做法

牛奶玉米饼食材准备

玉米面150克，白面50克，牛奶250克，酵母粉5克，白糖25克。

方法步骤

1.将玉米面和白面放入盆中拌匀。

2.用温牛奶化开酵母粉，倒入盆中拌匀，再加入白糖拌匀，成为稠面糊。

3.盖上保鲜膜，放温暖处发酵，看到面糊表面产生气泡，面糊稍微膨起，就是发酵好了。

4.平底锅置火上烧热，放薄油，用小勺舀一勺玉米面糊倒入锅中，用勺背轻压饼面使其圆滑，用中小火将两面都煎成金黄色即可。

炒玉米饼的做法

炒玉米饼食材准备

玉米面饼500克，咸马哈鱼100克，腊肠100克，青椒20克葱片、姜片、蒜片各10克，精盐、酱油各1小匙，味精、胡椒粉各少许鸡汤75克，料酒、水淀粉、花椒油各2小匙，植物油1000克。

方法步骤

1.玉米饼、马哈鱼均切成象眼块腊肠切成厚象眼片青椒去蒂及籽，洗净，切成象眼片。

2.油烧热，下入玉米饼块炸至金红色，捞出，再放入马哈鱼块炸熟，捞出沥油。

怎么蒸肉饼

材料

干香菇（最好用金钱菇）60克，酱油30克，料酒10克，精盐1.5克，猪里脊肉120克，白糖1克，冬笋10克，味精0.5克，姜末0.3克，干虾米10克，鸡汤或好肉汤250克，鸡蛋清一个20克，猪油500克（约耗15克），干团粉1克。

做法

1．干香菇用开水泡半小时，摘去根蒂，洗净，除去水分。干虾米用热水泡好取出。团粉1克加清水2克调成湿团粉。冬笋切成薄片。姜切成细末。

2．猪肉剁成泥，泡好的虾米也剁成细末，与姜末、肉泥混合起来，加入鸡蛋清、3／10酱油、精盐、一半味精、1／3白糖、一半料酒，与湿团粉调和成为肉馅（用蛋清的目的是使肉馅有粘劲，能粘在香菇上）。

3．将香菇放平，有皱纹的那面朝上，把拌好的肉馅平摊在它的上面，用筷子塞满，使肉馅尽量塞进皱纹里，并使香菇边缘卷起部分紧紧兜着肉馅。

4．热油锅，把香菇饼放入，过一下油即捞出（注意每次不可炸得太多，油也不要太热，以免肉馅与香菇脱离）。

5．把炸好的香菇肉饼逐个地平放在锅里（肉馅朝下），然后把冬笋片铺在香菇饼的上面。并把剩下的酱油、料酒、味精、白糖，再加入鸡汤漫过最上面的冬笋，把锅端到微火上去烯，到把汤火靠干时即成。

【玉米饼怎么做又软又香】玉米饼怎么做好吃

蒸肉饼是我从小就爱吃的菜,也省事,选三分肥七分瘦的肉腌入味后,放入电饭锅上层蒸,米饭熟了后再按下去档一下,再跳开关后,肉饼就熟了

材料

主料：肉馅300g；

辅料：料酒10g、蚝油10g、姜10g、酱油5g、盐3g、淀粉20g

蒸肉饼

1

材料:肉馅

请点击输入图片描述

2

放入料酒,蚝油,生抽,盐腌入味

请点击输入图片描述

3

放入淀粉,姜

请点击输入图片描述

4

把肉按在盘子上铺平

请点击输入图片描述

5

放入电饭锅,凉水同大米一起下锅蒸

请点击输入图片描述

6

多按一次档,就熟了

请点击输入图片描述

小贴士

1肉提前腌入味2凉水同大米一起下锅蒸,跳起开关后,需过后再按一次开关

玉米饼怎么做又软又香：蔬菜鸡蛋玉米饼

材料： 玉米面200g、面粉200g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、白菜叶适量、鸡蛋1个。

做法：

1、胡萝卜擦细丝，擦短些。

2、白菜叶切碎。

3、玉米面和面粉混合。

4、打一个鸡蛋进去。

5、加水调成面糊。

6、加点盐，把胡萝卜丝和白菜叶碎倒进去搅拌均匀。

7、起油锅，用勺子臽一勺面糊放进去，稍稍搅一下划开一点。

8、一面煎至金黄，翻面。

9、两面煎至金黄即可。

玉米饼怎么做又软又香：香酥玉米饼

材料： 玉米棒 (corn) 3根、糖 (sugar) 1/3杯、面粉 (All-purpose flour) 1杯、苏打粉 (Baking Soda) 1/4小匙。

做法：

1、玉米棒加糖和4杯水，大火煮开后用中火煮10分钟至熟。稍凉后用刀刮下玉米粒。

2、玉米粒加入煮玉米的汤汁，用食品搅拌器(blender)打碎成玉米汁，过滤出玉米渣。

3、玉米渣拌入面粉和苏打粉，调成厚面糊。舀2大匙面糊入锅，借助模子，压成圆饼。入油锅用小火两面各煎5-6分钟，成金黄色即可。

玉米饼怎么做又软又香：原味玉米饼

材料： 玉米粉160g、普通面粉80g、油适量、泡打粉适量。

做法：

1、所需所有原料。

2、玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合。

3、加入适量的清水和成面团醒15分钟。

4、醒好的面团揉匀，搓成长条，切成八份。

5、取一个剂子用手搓圆。

6、压成一个小饼。

7、电饼铛放油，放入玉米饼。

8、烙至两面金黄即可。

玉米饼怎么做又软又香：营养玉米饼

材料： 嫩玉米半个、嫩豌豆30克、红萝卜半根、火腿肠半根、香菇2朵、鸡蛋1个、玉米粉50克、自发粉50克、白糖1大勺、盐少许。

做法：

1、把嫩玉米用刀梭下来，红萝卜洗净切细颗粒、香菇洗净切细颗粒、火腿肠切细颗粒。

2、用锅烧开水，把玉米、豌豆、香菇、红萝卜煮过3分钟捞出。

3、用一个小盆把那几样菜全部放在盆里，再放玉米粉、面粉、鸡蛋1个、白糖、盐少许，加少许水一起调和均匀，调成糊状即可。

4、用平底锅少放些油，把面糊舀到锅里，用舀子把面糊摸成一个饼形就可以，两面都要煎黄，味道不错。早餐吃更好，喝牛奶一起吃营养更好。

玉米饼怎么做又软又香：梨香玉米饼

材料： 玉米1根、雪梨适量、白糖适量、中筋面粉适量、鸡蛋适量、大枣适量。

做法：

1、新鲜玉米一根，将玉米粒搓下来。

2、放入碗内。

3、大枣洗净，挖掉枣核，切细丝。

4、锅子烧开水，将玉米放入焯水3分钟，捞出控干水分。

5、雪梨切丁。

6、将材料放碗内。

7、舀入适量的面粉。

8、放适量的白糖。

9、搅拌均匀，让粉类裹满玉米粒。

10、打入鸡蛋一枚。

11、搅拌均匀。

12、平底锅烧热，倒入少许油，将玉米糊放入，用模具取形。

13、煎至两面微黄即可。

玉米饼怎么做又软又香：芝士营养玉米饼

材料： 玉米饼一个、披萨酱、玉米、芝士、甜红椒、鸡蛋、叉烧酱、鸡腿肉、生菜、牛油。

做法：

1、先把烤盘上的锡纸涂上牛油。

2、把玉米饼放上去。

3、涂上披萨酱，放上鸡蛋，玉米粒，甜红椒，放烤箱，烤箱大概350度，烤8分钟。

4、鸡腿肉和叉烧酱混合在一起，腌制1小时，切小块煎熟。

5、拿出烤好的玉米饼，放生菜，放煎好的鸡腿肉，包起来，就完成啦。

以上就是关于儿童饮食食谱全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！