材料

猪瘦肉(适量)

小白菜(适量)

鸡蛋(适量)

麻辣烫油料(适量)

花椒(适量)

食用油(适量)

做法

1、把切好的瘦猪肉放进一只碗里，加淀粉、盐、鸡蛋、料酒抓匀，腌制20分钟。

2、把小白菜洗净焯水，把小白菜放在一只大玻璃碗里。

3、锅里放油烧热，下入腌好的肉片。

4、翻炒肉片变色成出备用。

5、锅中留底油，爆香花椒，下入豆瓣炒出香味后，倒入麻辣烫油。

6、加入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开。

7、把肉片滑入锅中的水中，拨散开稍煮。

8、最后全部倒在刚才的菜上面，在肉片上撒上比较大量的花椒和干辣椒即可。

地锅传奇（东桥店）的锅贴饼好不好吃

来传统歺饮界:“中歺、火锅″二大门类独霸天下的历史，即将重新改写!横空出世三师弟，“地锅”要强势挤入，登堂入室，三分天下。地锅发源于河南、江苏苏北一带，家乡味道浓厚、典型的乡愁农家菜。

虽传承几百年，也只是地方美食，难成规模，不可复制，最终只能美名传民间。《地锅传奇》之所以叫"传奇″，必有其传奇色彩，富有感人的传奇故事。2014年底，河南永城进城打工十多年，靠一手厨艺打拚的八0后，田燕青再不满足打工的日子，毅然决然举旗当老板。率领一起打工，初解温饱的几个发小，开始了《地锅传奇》的创业之路。

虽传承几百年，也只是地方美食，难成规模，不可复制，最终只能美名传民间。《地锅传奇》之所以叫"传奇″，必有其传奇色彩，富有感人的传奇故事。

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2014年底，河南永城进城打工十多年，靠一手厨艺打拚的八0后，田燕青再不满足打工的日子，毅然决然举旗当老板。率领一起打工，初解温饱的几个发小，开始了《地锅传奇》的创业之路。

到目前:已在全国有加盟店上千家。加盟热度正旺，总部每天接待加盟商五、六家。解决了近二万人的就业，成就了三十多个农村青年的发展之梦、理想飞越之梦!更难能可贵的是在董事长，田燕青的"责任担当"远大抱负中，公司每年为河南永城家乡输出了几亿元的农副产品。作者在与《地锅传奇》创始人董事长田燕青交谈中，他的人格魅力，令人动情、向上。谈起企业的过去，欲言又止。说起地锅传奇的明天，滔滔不绝、如数家珍。大有不吃、不睡，24小时投入之势说的最多的莫过于“责任、担当”他言而有信，事事必果。

“老老实实做人，踏踏实实做事"的信念。成就了田燕青传奇发展故事，同时也改变了他的人生命运。 高大、帅气、憨厚北方汉子的形象 ，给人留下可信可交的美好印象。少年老成，稳重缜密，家、公司两点一线“苦行僧”式生活方式，他乐在其中，在孤独中享受着成功的喜悦和狂欢!

《地锅传奇》的总经理:刘臣臣，江苏徐州人。少年曲折多难的人生经历，困苦打工的磨难，他慧眼识珠、看准地锅发展前景，成为最早加盟商并升为浙江总代理。共同的志趣，共同的目标，他加盟了总公司，并当上了总经理。

他是个实在可靠的年轻人，做事雷厉风行，果断有力。只上过初二就出来打工的田小磊，已是总公司主要运营管理者。谈起企业管理，加盟商如何加盟，头头是道，解惑释疑，教授方法，如同美味，令人品味。安微总代理，公司主力参与者重庆妹子段国菊，本是考察者，留下后变成参与者，成为公司冲锋陷阵，敢拚能打的主力队员，并肩作战的铁杆战友!《地锅传奇》是一个年轻、仅有几年发展历史的特色歺饮企业，大有逢勃发展、鹍鹏展翅之势!从这帮年青人身上，我看到了希望，看到了前景叫好的发展未来!

《地锅传奇》几年堪称“奇迹”的发展，不仅圆了田燕青和他伙伴们，改变自我，成就一翻事业的梦 。同时也为中国梦注入活力元素。 “路漫漫其修远兮， 吾将上下而求索。"我坚信《地锅传奇》将谱写更多的传奇故事!

你好，每个人口味要求不一样（不同）

地锅传奇的锅贴饼

好 不 好 吃

最 好 自 己 能

试  一  下，品 尝 一 下

就 可 知 道 了，   谢 谢 ！

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