玉米种子如果水分含量过高,可以对其进行烘干处理。烘干时必须严格控制种温,温度不能超过43℃,且一次失水不能太多,可采用多次间隙干燥法,这样种子不致因受热时间过长、受热高和失水过快而发生籽粒胴裂现象。烘干后的种子需冷却到常温时方能入库,以便防止种子发生局部性结露现象或长期受热而导致化学物质变性,降低种子品质。
玉米的国标二级需要达到什么标准?
玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分的,有专门测玉米容重的仪器——容重器,其容量为1升,按照国家标准(GB1353-2009)要求的操作方法,即可测量想要了解的玉米的容重。现行国家标准共分5个等级。
具体等级为:
一等容重大于或等于720g/l,
二等容重大于或等于685g/l小于720g/l,
三等容重大于或等于650g/l小于685g/l,
四等容重大于或等于620g/l小于650g/l,
五等容重大于或等于590g/l小于620g/l,容重低于590g/l的为等外品。
水分是指单位重量玉米含水量占总重量之比来划分的,大多以0.5%为计算单位,一般在东北地区玉米的安全水分(能够保证粮食安全储存的水分)为14.0%,不同地区的玉米安全水分不同。
测量水分的简单方法是使用快速水分测定仪,其速度快,但会有一定的误差,比较准确的方法是将玉米拿到粮食部门的检验室内,使用粉碎机将玉米粉碎称重,放入恒温烘箱内烘焙规定时间后,冷却至室温后称重,其重量差与烘前重量之比即为玉米的含水量。
粮食部门的检验人员大多可凭感观确定玉米含水量,不过为了保护农民利益和公平交易等为出发点,现在国家已基本上禁止检验人员凭感观检验玉米水分了。
一般在东北地区新收获玉米含水量在27%左右,在南中原以南地区一般在14%左右。不过新收获玉米含水量与近成熟期的天气、玉米的成熟度等有关系。
扩展资料:
玉米工业加工用途
(1)玉米淀粉
玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生产的,美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求,玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家,玉米淀粉加工已发展成为重要的工业生产行业。
(2)玉米的发酵加工
玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖,是发酵工业的良好原料。加工的副产品,如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业,生产酒精、啤酒等许多种产品。
(3)玉米制糖
随着科技发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起,品种、产量和应用范围大大增加,其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计,未来玉米糖将占甜味市场的50%,玉米将成为主要的制糖原料。
(4)玉米油
玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。其中的亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,在人体内可与胆固醇相结合,呈流动性和正常代谢,有防治动脉硬化等心血管疾病的功效。
玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E,有抗氧化作用,可防治干眼并夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能,并具有一定的抗癌作用。玉米油还有营养价值高、味觉好、不易变质等特点,因而深受人们欢迎。
参考资料:
烘干标准14水份玉米容重能达到多少
1、玉米国标二等质量标准:杂质应小于等于1%,容重(g/l)大于等于685,粗蛋白(干基)大于等于9%,不完善粒度小于等于6.5%,生霉粒均小于等于2%。
2、玉米国标一等质量标准:杂质应小于等于1%,容重(g/l)大于等于710,粗蛋白(干基)大于等于10%,不完善粒度小于等于5%,生霉粒均小于等于2%。
3、玉米国标三等质量标准:杂质应小于等于1%,容重(g/l)大于等于660,粗蛋白(干基)大于等于8%;不完善粒度小于等于8%,生霉粒均小于等于2%。
扩展资料
调整了不完善粒限量要求。根据近年来收获和库存玉米质量调查结果分析和有关单位提供的实测数据,考虑到机械收割、脱粒及干燥等对商品玉米不完善粒的影响,在参考主要玉米生产国家标准的基础上,将不完善粒最大限量指标由原来不分等级一律为5.0%,调整为1-5等分别为≤4%、≤6%、≤8%、≤10%、≤15%,使标准能更客观地反映我国不同等级商品玉米的实际质量情况。
取消了高水分玉米容重增补,规范快速降水操作规范。大量检测结果表明,高水分玉米降水后(自然晾干和烘干塔烘干),容重增减呈无规律变化,原标准中对水分大于18.0%的玉米进行容重增补的规定,与实际检测结果有一定差异,特别是水分超过23%玉米的差异更为明显。
新标准中增加了《玉米快速干燥降水设备技术条件及操作方法》,规定对于水分大于18%的玉米,需通过实验室快速干燥降水设备,将玉米水分降到18%以下,待玉米样品冷却至室温后再测定容重。
增加了标签标识要求。为加强商品玉米的可追溯性,满足消费者的知情权,新标准增加了关于标签标识的要求以及转基因标识的规定。
参考资料来源:百度百科-玉米
玉米烘干塔28个水份左右排粮转数19.00.3个热风机的温度是多少?
多数在650到720之间,质量好的高点、次的低些
一等的在720克每升以上。二等的在685到720之间,三等的在650到685之间,四等的在620到650,五等在590到620,小于590为等外,
一般烘干的玉米比自然干燥的容重略低
质量好的烘干玉米与正常风干玉米同样使用。烘干玉米一般使用到中大猪粉料和禽料中,水分不得高于14.5%当天使用与颗粒料的烘干玉米水分不得高于15%。不用于开口料等乳猪颗粒料中。
太阳晒过的玉米好于机械烘干的玉米。
烘干玉米主要使用于猪禽饲料中。
玉米主要用于各类食品、饲料和发酵工业。湿加工是采用物理方法将玉米籽粒分为玉米浆、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米麸质蛋白及皮层纤维等五种产品,其中玉米淀粉为主要产品,可以直接食用或再加工,所有这些产品广泛用于食品、纺织、造纸、化工、医药、建材等行业。一、药用价值玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮,经常食用玉米制品可延缓人体衰老。
1、玉米等作物谷粒本身最高受热温度低于55℃,为了保证稻谷烘后品质,减少爆腰率,必须采用较低的介质温度(风温),通常干燥机气流的输入风温≤60℃,使稻谷实际接触的温度只有35-38℃。
2、玉米烘干机类型:
顺流粮食烘干机:
优点是:消耗的热能低,保证粮食烘干后的质量;热风温度高,其中关键部位的热风温度能够达到150-250度;并且这种粮食烘干机如果在3段以上的烘干机更具备良好的烘干效果,粮食烘干机的烘干效果会以倍数的方式增加,并能获得更好的粮食烘干效果。一次性降低粮食含水量可高达10%-18%。
横流粮食烘干机:
优点:制作工艺简单、安装时候比较方便、生产效率高从而使它的成本低性价比高。但是这种粮食烘干机比较明显的缺点是:粮食烘干不均匀、对热能消耗的比较高,烘干后的粮食品质不能够得到很好的保证、机器烘干仓要经常清理。要不然容易堵塞。不过中小型粮食烘干机可以避免以上的问题。
混流粮食烘干机:
优点:热风均匀、烘干后的粮食含水量也很均匀,能够达到标准的同时消耗的功率也比较少节约了能源成本,并且能够烘干多种品种不管是粮食还是种子都能烘干。在清理方面也远比横流粮食烘干机简便。但是缺点是结构比较复杂制造成本比这横流粮食烘干机要高出很多。
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