怀孕后建议不要吃隔夜鸡蛋，因为鸡蛋放在水中经过高温煮沸，其表面的膜被破坏，去掉壳之后长时间与空气接触，很容易进入细菌，如果鸡蛋蛋黄并没有煮熟，还容易滋生细菌，而在怀孕期间身体较敏感，食用后可能会出现腹泻等一系列的胃肠道症状，影响女性的身体健康。建议怀孕后吃鸡蛋时，一定要吃现蒸煮的

熟的鸡蛋第二天可以吃嘛

隔夜的鸡蛋可以吃，这个时候要注意营养均衡的问题，鸡蛋黄也是可以适当的吃一些的，只要不吃的过多就可以，在饮食上尽量不要吃油炸的食物，不要吃高热量食物，不要喝碳酸饮料，平时的时候多吃一些有营养的蔬菜和食物，但是尽量还是吃新鲜的比较好，若是没有引起胃肠的不适就问题不大，不要太紧张，注意饮食的卫生，尤其是夏秋季节，因为引起胃肠道痉挛容易引起宫缩造成早产的情况，定期去正规的医院做产检，不要吃一些辛辣刺激的食物。

煮熟的鹅蛋放冰箱第二天孕妇能吃吗

鸡蛋一般都是煮熟后在吃，那么煮好的鸡蛋吃不完过夜后还能吃吗?营养师说煮熟后的鸡蛋隔夜后是可以吃的，前提是没有变质的情况下，一般来说煮熟的鸡蛋最好放在冰箱里保存过夜，只要鸡蛋剥开后没有酸味还是可以正常食用的。

鸡蛋隔夜能吃吗?

普通鸡蛋第一次彻底煮熟后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋就是这个道理，因为茶叶蛋就是煮两遍的。而现在有些人爱吃的半生半熟的鸡蛋(蛋黄不煮透，成半液体半固体状)，隔夜之后容易滋生细菌，造成胃肠不适，那种鸡蛋即使再煮熟了，也不要吃了。

友情提示：煮熟的鸡蛋最好放在冰箱里保存过夜，特别夏天的话不放冰箱里应该怕变质。

如何辨别熟鸡蛋是否变坏：

如果鸡蛋坏了的话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸，这种鸡蛋就不能吃了。如果想多保存几天煮熟的鸡蛋，最好放进冰箱，可保存三~四天。没有冰箱的话，可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里，也能达到保存三天的效果。

吃水煮蛋的好处：

补充蛋白质

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

脂肪

鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

其他微营养素

鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。

煮熟的鸡蛋能放几天?

如果存放的温度很低，比如放在冰箱了，可以存放一周以上如果只是放在30度左右的室温的话，一般可以存放2-3天，如果蛋壳有破损的话，可能只能存放1-2天了。当吃鸡蛋时，闻到异味时，请不要再食用，以免对身体造成伤害。

炒熟的鸡蛋，冻冰箱里，放了一天一夜，还能吃吗？

可以吃的，但是放冰箱里的时候，记得要把鹅蛋凉透之后，这样鹅蛋不容易变质，任何热的东西放冰箱都要凉透。

吃的时候再热一下，太凉了对孕妇不好，容易引起腹泻。

下次不要煮那么多，最好吃多少煮多少，这样新鲜口感好。

看情况而定。

若鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情况下，因富含营养物质，容易滋生细菌，造成肠胃不适、胀气等。但如果鸡蛋已经熟透，而且低温密封保存，一般没有问题。

只有在第一次鸡蛋熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，像茶叶蛋也是这个道理。茶叶蛋是煮两遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的。

不过，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

还有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

鸡蛋的吃法：

从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于身体健康的青年，从事脑力劳动或轻体力劳动的。

每天吃1～2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也身体健可吃2～3个。

孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

特别提示：中年男子最好别吃太多蛋；如果一星期吃7个或以上的鸡蛋，他们的寿命就会缩短。该研究也发现，患有糖尿病的男性更要注意，他们最好是不要吃鸡蛋，不早死的危险就会提高。

新加坡研究人员发现，没有糖尿病的男子每周吃不超过6个鸡蛋没有关系。他们说：“每星期吃最多6个鸡蛋，不会增加死亡危险，但吃超过7个鸡蛋，会使死亡危险增加23%。”

这两名研究人员在美国《临床营养学》杂志发表的报告说：“在男性糖尿病患者中，吃鸡蛋就会增加死亡几率。而且有证据暗示，吃蛋也会增加他们心脏病发作和中风的危险。”

参考资料来源：

人民网-鸡蛋茶水 7种食物隔夜吃当心被毒死

人民网-养生警惕：开水鸡蛋 盘点8种隔夜吃会致命的食物(图)

人民网-每周吃7个鸡蛋会加速死亡？一天吃几个鸡蛋最好

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