一说到蒙牛相信大家都知道这是作为我们全国乳制品的行列当中的重要品牌，而对于此次爆出的蒙牛制品降低检验标准，也是让我们对它的安全问题产生了一定的怀疑，这如何能够保障自己的安全问题，也成了一个百姓所关注的事情，毕竟现在对于食品安全人们也是非常重要的，而对于散布这样的谣言，也就是竞争者们所争取的一种手段，对于竞争者来说，很多都是在一定的基础上，通过打压其他商家，才能够使自己的销售额度上升。

     而对于这些谣言可谓是压倒消费者购买的最后一颗稻草，对于现在的人们安全问题是十分重要的，这样的事情可谓是非常严重的一个问题了，对于企业呢？他也会造成一定的影响，并且对于消费者来说，他这也是一种影响消费者的行为，对于此过程呢，我们更应该去了解到谣言的重要，并且对于散布谣言的人，我们也应该去做到一定的了解，官方应该对其进行一定的调查，并且在找到之后对其进行一定的处罚，防止下次事件的再次发生。并且在没有官方所认准的标准下文不能去随意的妄下结论，毕竟在没有正确的认知下的之后，我们是不可以去随便的猜测，毕竟在经过我们的传言之后，又会造成一系列不必要的麻烦。

     在我们的生活当中，如果没有官方最进行一定的认可，我们要做到不传谣，不信谣，对于这些谣言呢？我们一定要有自己的观点，不要只因为片面之词就去选择，相信他们，毕竟样是对消费者的不负责，也是对该企业的不负责。我们暂时应该做到的就是坚信官方的决定。

牛奶新国标“倒退25年”，为什么说这是正确的做法？

没有的。

中国乳企出面发表声明直接否认了蒙牛、伊利有存在左右国家乳业标准指定的传闻。

国家标准是概念是指由国家的官方标准化机构或国家政府授权的有关机构批准、发布，在全国范围内统一和适用的标准。对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全和卫生要求，可以制定地方标准。

牛奶标准指标高低的影响

中国乳制品发展基础并不如美国、欧盟国家，在几十年前，牛奶在中国还是高级营养品，产品非常稀缺，仅有少数农垦系统的农场生产，1986年制定的国标主要是为了监管这一体系出产的乳制品。牛奶的出产质量与饲养方式和饲料来源有直接关系，集约化养殖出产的乳制品无疑要更为优质，其品质更有保障。在经济发展和人口增加后，对乳制品的需求迅速增加，仅依靠农垦系统的奶产品很难满足日益增加的消费需求。在此时期，散户养殖奶牛便开始发展起来，散户养殖进入门槛低，饲养成本低，资金使用灵活，为扩大乳制品生产力提供了巨大助力。

“我同意王丁棉的观点，新国标关于生乳标准的降低是一种倒退，而且是全世界最低的！”中国农业大学博士生导师、中国乳业协会常务理事南庆贤教授接受《中国经济周刊》专访时如是认为。

1986年《生鲜乳收购标准》(即老国标)规定，生乳蛋白质最低值每100克为2.95克，细菌总数为每毫升不超过50万个。而2010年6月施行的新版《生鲜乳收购标准》(即新国标)则把每100克生乳蛋白质含量下限从2.95克降到2.80克，菌落总数上限已改为每毫升200万个。而国外生乳蛋白质最低值则明显高于我国，新西兰为3.8克，欧美国家也多在3.2克以上。因此，才有了王丁棉的炮轰：“过去中国的牛奶质量标准在世界范围就不算高，如今细菌总数跟2010年前相比，每毫升提高了150万个，而蛋白质含量则每百克降低了0.15克，堪称全球最差标准，是世界乳业之耻！”

为什么进口牛奶蛋白质含量这么高？

牛奶标准指标高低的影响是由牛奶的品质决定的，牛奶标准指标高对消费者会比较有利，这样消费者可以购买到更好的牛奶。

根据《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》等规定，经第一届食品安全国家标准审评委员会审查。

卫生部于2010年3月26日日公布了《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。

卫生部牵头会同农业部、国家标准委、工业和信息化部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等部门和轻工业联合会。

中国疾病预防控制中心、乳制品工业协会、奶业协会等单位成立乳品安全标准协调小组，共同做好乳品安全国家标准工作。各部门推荐了近70名专家组成乳品安全标准专家组，具有较广泛的代表性。

通过清理完善，新的乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题，提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系。与以往乳品标准比较，新的乳品安全国家标准有以下特点。

一是体现《食品安全法》立法宗旨，突出安全性要求。食品安全国家标准属于技术性法规，新的乳品安全国家标准严格遵循《食品安全法》要求，突出与人体健康密切相关的限量规定。

百度百科-乳品安全国家标准

牛奶蛋白含量高正常情况下主要是由于产奶奶牛的品种不同,当然也存在个体差异.

非正常情况那就是一楼说的由于检测手段限制,加入三聚氰氨可提高蛋白检测含量.

但是我们喝牛奶我想主要是为了补钙,动物性蛋白摄入过多可能引发心脑血管疾病和糖尿病,如果为了补充蛋白的话,不如增加植物性蛋白的摄入量,比如豆制品.

祝您身体健康!

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