巢湖银鱼仅产于中国五大淡水湖之一的巢湖，人工养殖技术尚未成熟，暂无法实现人工养殖。
[形态特征]：银鱼是淡水鱼，主要生存分布于东亚咸水和淡水中。银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼，属银鱼科，淡水鱼。体长略圆，细嫩透明，色泽如银，肉质细嫩，生活周期短、世代离散、生殖力和定居能力强。主要分布在中国东部近海和各大水系的河口，是重要的经济鱼类。巢湖银鱼，古称"脍残鱼","玉余鱼","冰鱼"等，素有"鱼类皇后"之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。巢湖银鱼，只产于中国五大淡水湖之一的巢湖。
[分布区域]：银鱼属鲑行目，胡爪鱼亚目银鱼科，是银鱼科鱼类的统称。银鱼是一年生小型鱼类，全世界约20余种，仅分布于中国、日本、朝鲜、俄罗斯东部及东南亚国家与地区的近海和内陆水域。
[经济价值]：银鱼在中国被誉为美味。银鱼体细长，似鲑，无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼，其中大银鱼可以长到约7～10厘米，很少长于15厘米(6英寸)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。由于其产于长江口，故俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。其中以瓦埠湖"银鱼"为代表，早在明代，就与"时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼"，并称中国四大名鱼，成为水中珍品。
关于巢湖
巢湖三洋泊水库属于小二型，位于巢湖苏湾镇，是当地较大的水库之一。
2013年8月份经过当地政府公开招投标，被苏湾镇老板李涛中标后长期承包，并签订合同，拥有三洋泊水库水产品养殖的权利。
根据规划，在2014年计划投资30-50万元进行水库周边环境的整治及水产品投放；2015年计划投资200-500万元建成当地最具规模的专业野生垂钓中心，并利用当地背山靠水的优越条件，新建鱼业、家禽、苗木等综合立体养殖基地。
巢湖市区目前房价均价在2400/M2,好的达到3000多,低的1800左右.
巢湖人均工资不高,但很舍得花钱,特别是在吃,住方面,所以巢湖现在的房地产发展非常迅速,巢湖的较好饭店也很少倒闭.因为民营经济发展好,巢湖小老板特别多,所以高档消费在巢湖也还可以.
巢湖交通还可以,市区离长江仅40公里,位于南京,合肥,芜湖等市腹地,合巢芜,合宁,巢宁高速穿境而过以及规划中的巢马<鞍山>,庐<江>铜<陵>高速,江北高速铁路,淮南线巢湖站,合宁高速电气铁路巢湖北站等,市区公共交通较发达.
巢湖在地域上属于江北,但很多风土人情上还是属于江南.巢湖民风淳厚，民俗文化丰蕴，南歌北舞，源远流长.
欢迎您到巢湖来!!
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