大连必吃美食
更多大连美食
烤鱿鱼
烤熟的鱿鱼香脆可口，越嚼越香。有的还加些甜辣佐料，更是可口。类似的烤食有很...详情
哪里吃：
东海明珠美食城、天天渔港(人民路店)、渔家味道、天天渔港(延安路店)、巴味德(大都会店)、一心烤肉(延安路店)、蓝海湾酒店、故乡家韩国料理(丹东街店)、新东方渔人码头(港湾广场店)、海景酒店旋转餐厅
红烤全虾
主料是不除皮、只除肠的全对虾，加各种调料后放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后...详情
哪里吃：
旅大印象餐厅(黑石礁店)、东海明珠美食城、天天渔港(人民路店)、渔家味道、天天渔港(延安路店)、蓝海湾酒店
炒海肠子
海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此得名。大连只有夏家河...详情
哪里吃：
天天渔港(人民路店)、渔家味道、天天渔港(延安路店)、蓝海湾酒店
五彩雪花扇贝
扇贝在东北以蒸为主，更有个好听的名字――五彩雪花扇贝。五彩雪花扇贝的做法历...详情
哪里吃：
品海楼（二七店）、旅大印象餐厅(黑石礁店)、东海明珠美食城、万宝海鲜舫、天天渔港(人民路店)、渔家味道、天天渔港(延安路店)、蓝海湾酒店
咸鱼饼子
咸鱼饼子早期是辽东和胶东渔民的便捷食品，后来以其独特的味道，渐渐走上街头，...详情
哪里吃：
东海明珠美食城、大梁骨头馆(友好广场店)、勇杰饼子咸鱼店(东北大街店)、三宝粥店(解放广场店)、新亚海鲜舫、双景饭店、龙园酒店、星海九号羊汤馆、东港海鲜大排档、圆丰宾馆
脆皮猪肘
把猪脚上面的腿部用佐料腌制，再放入烤炉用旺火烤得皮脆肉嫩，呈金黄色时出炉。...详情
哪里吃：
兰巴赫·巴伐利亚啤酒坊
大连必吃的美食攻略
大连的美食很多
各种小吃，各类海鲜
但真正历久弥新，深受喜爱的
还是那些老味道
它们也许并不洋气
有的只是几道家常菜
但就是这样的平凡和真实感
承载了大连的老味道
也带来无数的回忆
1、软炸肉
作为无肉不欢的大连人，一盘软炸肉是最深的记忆，一撮椒盐，一盘金黄酥脆，不知曾是多少人打牙祭的首选，下酒菜的标配。
2、炸蛎黄
炸蛎黄就是晚餐中最美味的一道菜，一上桌就被吃的差不多了。新鲜的海蛎子裹面下锅炸到金黄，外酥内软鲜中带香。
3、松鼠鱼
松鼠鱼属于鲁菜，也是大连经典老菜之一。做这道菜，各地用的鱼略有差别，在大连用黄花鱼做主料。
大连必吃的美食有清蒸灯笼鲍鱼、铁板鱿鱼、五彩雪花扇贝、海菜包子、油爆海螺等。
1、清蒸灯笼鲍鱼：鲍鱼是非常受大连人喜爱的海鲜之一，将新鲜鲍鱼做成灯笼状，然后蒸熟，加上酱汁，吃起来鲜美爽口。
2、铁板鱿鱼：是大连人最爱的小吃之一，它的味道鲜美诱人，吃起来脆嫩爽口，来到大连必吃。
3、五彩雪花扇贝：是辽宁省传统的特色名菜，属于东北菜系。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，食而不腻。
4、海菜包子：是山东胶东特有的一种传统小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺。尤其早餐，当地人吃这种包子的也很多。
5、油爆海螺：是山东省烟台市的一道特色传统名菜，属于鲁菜系，该菜品是由油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺，以蓬菜沿海产的“香螺”为主。
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