各区环卫部门具体负责辖区范围内餐厨垃圾（泔水）收运工作。
泔水，又称潲（shào）水或馊水，指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合的剩饭菜。
城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。最好不乱扔泔水，对环境造成极大的危害。
泔水是人类生活过程中使用剩下的饮食废弃物。最为合理有效的泔水回收利用途径是通过收集泔水并进行微生物处理。
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泔水垃圾，大家也都知道就是厨房的剩饭剩菜，有的地方也叫潲水垃圾，一般家庭的都好处理，尤其现在垃圾分类要求后，家庭的厨余垃圾也有了好去处，今天就重点分享一下商业厨房，如酒店厨房、食堂厨房、餐厅厨房、饭馆厨房灯这类商用厨房的泔水垃圾处理方法。
传统的就不多说了，大家想必也知道，不是偷倒下水道就是偷倒垃圾桶或垃圾堆，有的卖给专门收泔水垃圾的，就有了后来的地沟油，但不论哪种处理，一方面会造成环境二次污染，另一方便还对人类身体健康造成了一定的威胁，甚至有的人因此丢了命，比如癌症、比如中毒等。
随着社会进步，人类环保意识越来越强，相关部门监管和督导力度越来越强硬，现在的厨余垃圾都几乎是规范处理、集中处理、科学处理、环保处理。
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常见的泔水垃圾环保处理方法其实就2种，也很高效直接，一方面给老板节省了餐余垃圾处理开支，同时餐余垃圾原地变废为宝，还未餐饮老板无形增加了收入。
1、固液油水分离器——油、水、渣三分离
2、餐厨垃圾减量机——泔水变干渣，原地“变瘦记”
3、生化处理机——垃圾变“宝”又变现
新乡市经开区获小庄村有泔水回收公司。因为新乡市经开区获小庄村泔水回收公司就是新乡市宏伟餐厨废弃物资收集有限公司，提供泔水回收服务，注册地址位于新乡市经开区获小庄村，成立于2019年04月10日。所以新乡市经开区获小庄村有泔水回收公司。
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