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十大养生粥配方
   https://www.fubuwang.com 2024-01-23 11:12:53 来源:网络
核心提示:好喝的养生粥主要有红豆薏米粥、红薯粥、核桃红豆粥、双米红枣粥、紫薯红枣粥。一、红豆薏米粥材料:红豆、薏米、水、冰糖做法:1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。2、先煮红豆,因为需要的时间长

好喝的养生粥主要有红豆薏米粥、红薯粥、核桃红豆粥、双米红枣粥、紫薯红枣粥。

一、红豆薏米粥

材料:红豆、薏米、水、冰糖

做法:

1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2、先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

二、红薯粥

材料:红薯100g、大米适量、水适量

做法:

1、红薯去皮切小块,大米淘洗干净。

2、锅中加入适量的水,倒入淘洗好的大米,再倒入切好的红薯,用勺子搅匀。

3、盖上盖,按下煮粥和开始键。

三、核桃红豆粥

材料:核桃80g、红豆80g、大米适量、水适量

做法:

1、准备适量核桃仁、红豆、大米,淘洗干净。

2、锅中加入适量的水,倒入淘洗好的红豆和大米,再倒入去壳的核桃仁,用勺子搅匀。

3、盖上锅盖,按下煮粥和开始键,待程序完成后,自动解压即可。

四、双米红枣粥

材料:糯米80g、红米10g、枸杞适量、红枣6个

做法:

1、将枸杞泡上,糯米、红米和红枣洗净。

2、锅里加适量的水,启动电高压锅粥档,当电高压锅工作完毕,解压后,打开锅盖,放入泡好、洗净的枸杞,搅拌即可。

五、紫薯红枣粥

材料:紫薯100g、剩米饭100g、红枣适量

做法:

1、准备一碗剩米饭和一根紫薯,紫薯去皮后切大块。

2、把剩米饭倒入电压力锅中,把切块的紫薯也倒入锅中,加入几粒大红枣和适量的水。

3、盖上压力锅接通煮粥键,煮熟即可。

喝粥最养人,八种养生粥,让你每天都不重复!

“一日之计在于晨”,吃好早餐比什么都重要。春季是一个特别的季节,气温干燥,对皮肤以及身体的水分平衡较大影响,因此需要增强抵抗力,并且适当补气滋阴,“8道 养生 粥”能和胃补脾,润养肺燥。下面给大家分享几款 养生 粥,常喝养胃粥,养好身体少生病。

食材:大米、鸡腿、牛肉、生姜、生菜

1、首先砂锅中放一些油,煮的时候不容易粘锅,然后把米倒进去,倒入清水,盖上盖子,煮五分钟左右的时候记得翻一下防止粘锅的。

2、新鲜鸡腿,把骨头踢出来,把鸡腿肉切成小块,牛肉切薄片,把鸡肉和牛肉分别腌制一下,放一些姜丝,分别放一勺淀粉,花生油。把他们搅拌均匀,腌制15分钟左右,因为牛肉比较容易熟,所以要分开腌制。

3、再切一些生菜,粥已经煮的差不多了,打开盖子后调大火先搅拌一下,先把鸡肉放进去搅拌一下,鸡肉煮四五十秒左右把牛肉放进去,打散搅拌一下。然后放入一勺盐,一点胡椒粉搅拌均匀,差不多了,放一些生菜进去,关火搅拌均匀就做好了。

食材:红豆、黄豆、花生、大米、小米、熟黑芝麻

1、盆子里先准备红豆、黄豆、花生各50克,还有大米、小米各80克。先把这些食材淘洗一遍,然后把水分过滤掉,全部倒进电饭锅里,加入3000毫升清水,盖上盖子,煮一个小时。

2、粥熬好了,最后放上五克熟黑芝麻,再搅拌几下,杂粮粥也做好了。粥的口感浓稠细腻。

食材:莲子、百合、银耳、红枣、梨、枸杞

1、先把银耳放入碗里面,加入凉水浸泡二十分钟,另外取一个碗里面加入百合莲子也加入凉水浸泡二十分钟左右。

2、银儿泡好后用手撕成小朵,然后把银耳倒入炖锅里面,加入适量的水进去 盖上锅盖,大火煮开后再转最小火炖半个小时。

3、莲子泡好后从中间剥开,把莲子中间的莲子心拿出来不用,不然做的银耳莲子粥味道会发苦。

4、准备两个洗干净的梨把皮削掉,然后把梨对半切,把里面的核掏出来,锅里的银耳煮半个小时后,往锅里加入百合莲子梨,几颗红枣,再根据自己的口味加入小碗的冰糖,搅匀后盖上锅盖,用最小火再炖一个小时左右,往锅里加一小把枸杞就可以关火。这个银耳莲子粥就熬好了。

食材:山药、南瓜、小米、糯米粉、红糖、枸杞、红枣

1、首先准备一根山药去皮洗净,再把它改刀直接切成薄片。装入碗中,放入蒸锅中,把它蒸至软烂。

2、接下来准备一块老南瓜,去皮洗净后改刀切成薄片,大碗中加入适量小米清洗一下。准备适量的枸杞,红枣。

3、砂锅中加入适量的清水烧开,然后把南瓜和小米全部倒入锅中,加一小勺油搅拌均匀,防止溢锅。

4、山药蒸至软烂以后,按压成山药泥,倒入一个大碗中,加入适量的糯米粉搅拌均匀,然后下手揉搓成面团,再把它按压成饼状。改刀切成一指宽的长条,改刀切成小丁状揉搓圆。

5、这个时候小米粥已经煮至到有一些粘稠状态,再把山药糯米丸也倒入锅中一起煮,把红枣和枸杞也加入小米粥中,中小火熬制。加入适量红糖,把小米粥熬至到汤汁浓稠,而且山药糯米丸也完全漂浮起来,就已经熬好了。

食材:黑芝麻、黑豆、黑米、燕麦米

1、先将黑芝麻洗干净,放入碗中备用,将燕麦米、黑豆和黑米都洗干净,放入篮子沥干水分。

2、将锅烧热,分别把黑芝麻、黑豆、黑米、燕麦米炒熟。

3、然后将炒好的燕麦米黑豆黑芝麻黑米全部倒入盆中,然后将它们搅拌均匀,倒入料理机中,再按搅拌功能将它们打碎打成粉,打得越细口感越好,然后装入无油无水的瓶中至少可以保存三个月。

4、想吃的时候只要用勺子舀两勺放入碗中,放一点红糖或者蜂蜜,不爱吃糖的也可以不放,倒入开水焖两到三分钟,然后用勺子搅动,这样吃起来方便又简单,营养又美味。

食材:核桃仁、花生、大米、冰糖、枸杞、红枣

1、首先把大米、花生、核桃仁、红枣用清水洗干净,然后放锅里边,加入适量的清水,加入几滴食用油,是为了一会儿开锅的时候防止淤锅。

2、用中火把它烧开以后,转中小火炖煮二十分钟,二十分钟以后打开盖子,这个粥已经变得粘稠了。

3、加上枸杞,冰糖熟芝麻搅拌一下,盖上盖子,再煮五分钟以后就好了,关火后不要马上倒出来,有余温再焖两分钟,再打开盖子,这个粥就已经做好了。

食材:山药、大米、南瓜、枸杞

1、大米先浸泡一会儿,山药在流水下刨去皮,可以很好的防止它氧化。

2、准备一碗清水加入几滴醋,山药切成块以后,放到水里面泡着。

3、去皮的南瓜把这个心给他去掉,南瓜也切成块儿,加入几滴花生油防止粘锅,然后把米饭放进来煮,煮开了之后就调小火慢慢煲。

4、枸杞清洗一下,大米煮开花了,就可以把山药跟南瓜加进来了,时不时给它搅拌一下,最后加入枸杞,还有适量的白糖或者冰糖都可以,再煮五分钟就好了,香甜绵软。

食材:鲜虾、大米、生姜、青豆、玉米、香葱、香菇

1、先在大米里淋少许的油让它浸泡半个小时,然后来处理虾,扯掉虾头虾线之后去掉虾壳。

2、然后在虾仁中加入少许的姜丝,白胡椒抓均匀,放入冰箱腌制半个小时左右,再将虾头里的黑色部分以及虾线去掉洗干净。

3、再来熬虾油,锅里倒入油,把虾头加进去再放点姜片,之后用小火慢慢炸,一边炸一边用勺子按压,炸到虾头变脆油变成橘红色就可以了,再把油过滤出来。

4、然后再烧一锅水,把泡好的大米放进去,加入适量的水,用勺子不停的搅拌,等锅里的水开始变得浑浊,盖上盖子小火煮半个小时左右,等大米煮到开花,摇两三勺香油进去搅拌,再放入青豆玉米香菇,煮三四分钟把菜煮熟。

5、接着把虾放进去,最后加点盐调味,煮到虾变色就可以了,淋出锅前再撒一点点胡椒粉,虾粥就煮好了。

对于上了年纪的人来说,吃了饭总是容易不消化,脾胃就相对要弱一些,应该多吃一些温热补益的食物,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的养胃作用,所以 养生 粥当然是首选啦,还等什么,跟着伙儿学起来吧。

1

薏米山药红枣粥

功效: 健脾养胃、利湿、养血

做法: 薏米50克、大米50克、山药2根、红枣10颗、老冰糖2块、水适量

1、 山药切块,红枣切碎

2、 薏米、大米洗净放足量水,放入山药

3、 放入红枣加适量冰糖,一起煲至浓稠即可

2

山药糯米粥

功效: 补中益气、补虚补血

做法: 紫红糯米100克、糯米50克、薏仁米30克、山药100克、 水适量

1、 薏仁米提前一夜洗净泡发

2、 糯米称好、洗净放进电饭煲中,泡好的薏仁米也洗净放进去

3、 加水按煮饭键开始煮

4、 山药洗净,去皮切丁

5、 待粥煮开后加入山药,继续煮熟至浓稠即可

3

南瓜小米粥

功效: 滋阴养血、利尿消肿

做法: 南瓜500克、小米120克、水适量

1、 将小米淘洗干净,放入清水中浸泡约半小时

2、 南瓜洗净后去皮去瓤,切成块

3、 将泡好的小米、南瓜一起放入锅中,加入适量的清水

4、 烧开后转小火,煲约1小时至粥软烂浓稠即可

4

八宝粥

功效: 消滞减肥、益气安神

做法: 粳米80克、薏米50克、红豆50克、绿豆50克、红枣10颗 、银耳1朵、山楂片15片、陈皮一大块、莲子15颗、冰糖1大块

1、 薏米比较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去

2、 半小时之后薏米变得比较浓稠,这时候加入粳米

3、 大概二十分钟之后加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子

4、 然后盖上盖子小火慢慢煮大概一个小时,小心溢锅和粘锅,然后加入洗干净的陈皮

5、 加入洗干净的大红枣,继续盖上盖子煮大概半个小时

6、 最后加进去山楂片,这时候不用盖上盖子煮了,开着盖子搅拌,整个粥浓稠了就好啦,喝之前可以加点冰糖

5

藜麦小米粥

功效: 养胃健脾、补充蛋白质

做法: 藜麦50克、小米30克、红糖20克、红枣5颗、核桃仁适量 、水适量

1、 藜麦和小米用清水浸泡1小时左右,核桃仁剥小块,红枣切小丁

2、 将泡好的藜麦和小米放入砂锅,兑入适量清水,大火煮开后小火熬煮20分钟左右,煮至藜麦小米开花后,一边煮一边搅拌,煮至浓稠

3、 放入红糖,搅拌均匀,放入红枣继续煮5分钟

4、 关火后,加入核桃仁即可

6

香菇滑鸡粥

功效: 提高免疫力、降血压、血脂、胆固醇

做法: 大米100克、鸡肉300克、干香菇15克、油菜苔4棵、食盐2克、白胡椒粉2克、生粉15克、花生油10毫升、水适量、姜片1片

1、 准备材料:把鸡块用盐、生粉和胡椒粉以及少许花生油腌制,菜苔洗净,大米洗净

2、 香菇浸泡备用

3、 大米清洗干净,用水和花生油浸泡半小时以上

4、 当大米泡涨后,将瓦煲里的大米和清水用大火烧开,加入香菇煮10分钟后,转用中小火熬煮

5、 在熬煮过程中多次搅拌,一方面防止黏锅底,另一方面可以使得粥水浓稠,熬煮半小时

6、 加入腌制好的鸡块,并转大火煮

7、 加入姜丝,搅拌一下

8、 加入洗净的菜苔,搅拌至菜心煮熟即可关火

7

海鲜粥

功效: 补充钙质和蛋白质、关键还减肥

做法: 大米1杯、对虾300克、鱿鱼300克、蛤蜊300克、冬菜30克、虾米30克、姜10克、香菜1棵、葱1棵、食盐5克、胡椒粉半勺、水适量

1、 大米淘洗干净后浸泡半小时

2、 虾去须,再对剪成两半,尾部剪断(把虾头里面的虾脑洗干净,这样煮出来的粥才不会浊)

3、 鱿鱼片花刀,切成块,虾米用温水泡发好,姜切丝,葱、香菜切花,冬菜备好

4、 锅里一次性加够水,煮开后才把浸泡过的米放入锅里,煮开沸腾时用勺子搅拌

5、 保持沸腾状态煮10分钟左右,这时米粒已经有爆开的迹象,加入冬菜,再加入虾米,略煮一会,让粥有底味

6、 然后再放入姜丝,加入对虾,煮至虾变红,然后放入蛤蜊微煮一会,再放入鱿鱼

7、 煮至蛤蜊张口,出锅前加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味,关火淋入几滴香油即可

8

栗子粥

功效: 补肾气、益腰脚、厚肠胃

做法: 粳米一杯、栗子5颗 、干桂花一小勺、水适量

1、 生栗子从中间劈开、剥好

2、 粳米淘洗干净之后放进锅里面,先熬煮半个小时

3、 然后加入剥好的栗子,继续熬煮半个小时,最后快要出锅的时候撒上干桂花搅拌一下即可

伙儿可是一口气为您献上了八款 养生 粥,每个星期都可以变着花样做给父母和孩子吃啦!

以上就是关于十大养生粥配方全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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