不是酸奶。酸奶是用纯牛奶发酵制成的属于牛奶的范畴，伊利QQ星营养果汁酸奶饮品是属于饮料制品。

伊利QQ星营养果汁酸奶饮品不是酸奶。伊利QQ星营养果汁酸奶饮品是指饮料，含乳饮料类型的。酸奶饮料是允许加水配制的含奶饮料，只是饮料（品）的一种，而不是牛奶。

酸奶饮品和酸奶的区别：

1、酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴，而酸奶饮料，也就是乳酸饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶。所以，二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1／3。

2、与酸奶相比，酸奶饮料的营养成分则远远不及。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。另外，由于酸奶饮料里加了水和果汁，所以口味上也没有酸奶纯，尤其是奶味不够。

3、酸奶饮料和酸奶在主要成分的含量上也有明显差距。

活性乳酸菌是酸奶区别于酸奶饮料的主要成分，一般的酸奶饮料只含有乳酸，而不含活性乳酸菌。虽然少数酸奶饮料中也含有活性乳酸菌，但含量却非常少。

4、酸奶和酸奶饮料要求的保存条件也不一样。由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2－8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。但酸奶饮料中的乳酸菌很少，甚至没有，所以保质期会比较长，保存条件也没那么严格，在室温下就能保存。　

扩展资料：

酸奶饮品和酸奶的区分方法：

1、看标识：避免误把饮料当奶的方法很简单，就是要找标识。

首先是看蛋白质含量，标着蛋白质含量≥1克％，就是饮料。蛋白质含量≥2.9克才是酸奶。其次要看是否有水。配料表上注明含“水”的就是酸奶饮料，酸奶中是不含水的。其三就是看标签，看看包装上是否标有“饮料”字样。

2、辨口味：酸奶的奶味儿重，稠滑而醇厚，但酸奶饮料的奶味儿就淡多了，而且还有多种水果味儿。

3、选品牌：现在市场上的酸奶和酸奶饮料太多，即使再理性消费，也很难一一辨别，所以最好的方法就是选购品牌产品。乳制品的卫生要求很高，气温高的环境，乳品很容易变质，因此品牌的产品让人更放心，质量也更有保证。

那你知道伊利酸奶里面有明胶成分是怎么一回事吗？

1、QQ星

伊利QQ星为儿童成长牛奶，是伊利集团于2006年推出的，适应人群为4-8岁的成长期儿童，主要口味有原味，冰淇淋口味，草莓口味，菠萝口味。

2、畅轻

畅轻（伊利畅轻）创建于2012年12月19日，隶属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司，为有机酸奶。主要口味有西柚百香果口味、原味、草莓猕猴桃口味、蔓越莓奇亚籽口味。

3、伊利每益添

伊利每益添为伊利集团研发中心与丹尼斯克公司联合研发的活性乳酸菌饮品，主要口味有原味、甜橙味、混合莓、芦荟等口味。

4、安慕希

伊利安慕希引入希腊酸奶，来源于希腊的“Ambrosial”，主要配料有生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、果胶、琼脂、双乙酰酒石酸单双甘油酯、结冷胶、食用香精）、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌。

扩展资料

伊利集团产品：伊利集团拥有液态奶、酸奶、奶粉、冷饮事业部，旗下有纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶、奶酪等产品品种。

伊利安慕希营养成分：每100g伊利安慕希含能量371KJ，蛋白质3.1g，脂肪3.1g，碳水化合物12.0g，钠65mg。

畅轻产品特点：在奶源上，全部由伊利自由提供，有机奶源；配料上，全部使用有机白糖，0添加、不含防腐剂。作为功能性酸奶畅轻添加了丹麦进口的复合A+BB菌群。

参考资料来源：百度百科-内蒙古伊利实业集团股份有限公司

参考资料来源：百度百科-安慕希希腊酸奶

参考资料来源：百度百科-伊利每益添

参考资料来源：百度百科-畅轻

参考资料来源：百度百科-伊利QQ星

伊利安慕希的“5G”蛋白是什么？

伊利酸奶中的明胶是食用明胶

食用明胶干燥、洁净、均匀 , 无夹杂物，通过孔径 4mm 标准筛网即 5 目。加工成 10-120 目状如奶粉。含有 18 种氨基酸和 90% 的胶原蛋白 , 富保健美容效果 , 具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性 , 用于肉冻、罐头、糖果、香肠、粉丝、方便面、雪糕等食品行业 , 执行国家标准 GB6783-94, 可指定办理 SGS 、 TTS 品质证和 CIQ 兽医卫生证及放行的换证凭条。

食用明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻、食用色素、高级软糖、冰淇淋、干酷、酸奶、冷冻食品等。

伊利酸奶中的明胶没什么奇怪哦，清楚了吗？

伊利酸奶的储运与养护

用36步工艺匠心打造了5g蛋白、100kcal/100g，奶香悠长，入口即化。

1、热量低：100kcal/100g，热量约等于半颗枣，成为运动、健身、瘦身等消费人群的新选择；

2、新工艺：“36步”工艺+“2重均质”工艺，让酸奶口感“脱胎换骨”，实现产品入口即化，奶香悠长的新体验；

3、新营养：每杯含5g蛋白营养，可谓是史无前例，达到迄今为止常温酸奶品类的品质新高（比风味酸奶国家标准高1.7倍），为中国常温酸奶行业树立了新标杆；

4、新形式：创意组装专利杯型，杯子和小圆管部件组装成高脚杯的形状，还原极致仪式感；

5、新体验：具有革命意义的新一代常温凝酪型勺吃酸奶，差异化优势打造全新食饮体验。

扩展资料

产品优势

1、比普通酸奶高35%蛋白质营养　安慕希希腊酸奶中的蛋白质含量高达3.1g，比普通酸奶多35%，更加营养。

2、臻选优质牧场奶源

好奶源才能制造好酸奶，安慕希特别甄选优质牧场奶源。

3、采取希腊菌种发酵

特别甄选希腊雅典农业大学研制菌种，与牛奶发酵。

4、全程无添加

全程无添加防腐剂，无添加甜味剂，无添加人工色素，更加健康。

5、常温储存/饮用，不刺激肠胃

领先利乐钻金属包，让酸奶的美味享受不再受时间、空间的限制。

参考资料来源：百度百科——安慕希希腊酸奶

参考资料来源：百度——200亿安慕希：引领酸奶5G时代！

伊利原味酸奶保质期:28天。内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利集团）是中国乳业行业中规模最大、产品线最健全的企业，国家520重点工业企业之一；也是农业部、国家发展和改革委员会、国家经济贸易委员会、财政部、对外贸易经济合作部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会等八部委首批认定的全国151家农业产业化龙头企业之一。伊利集团是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准，为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。在荷兰合作银行最新发布的《2014全球乳业20强》排名报告中，伊利集团名列全球乳业10强,并成为了目前唯一一家进入全球10强的亚洲乳品企业。

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